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出版日期

2016~2017 (5)
2016年以前 (109)
裝訂方式

平裝 (101)
精裝 (1)
作者

孟兆慶 (10)
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114筆商品,1/6頁
孟老師的戚風蛋糕
滿額折
作者:孟兆慶  出版社:葉子  出版日:2016/02/01 裝訂:平裝
口味多變的「戚風蛋糕」,詳細製作要訣,可輕易上手﹗附錄:實用又美味的「方塊蛋糕」食譜戚風蛋糕大解析!詳細說明「蛋黃麵糊」、「蛋白霜」以及「拌合」的製作要領。精準的配方+唾手可得的食材,做出令人稱羨的戚風蛋糕!從基本款到各式口味戚風蛋糕,總在「蛋黃麵糊」+「蛋白霜」的組合中……「麵糊」該怎麼攪?有人說麵糊別亂攪,也別攪太久,否則會出筋,真的嗎?理想的「蛋白霜」,該如何掌握?而「蛋黃麵糊」與「蛋白霜」
庫存:1
定價:420 元, 優惠價:9 378
孟老師的美味蛋糕卷
滿額折
作者:孟兆慶  出版社:葉子  出版日:2010/03/01 裝訂:平裝
捲!捲!捲!只要依照蛋糕三部曲製作蛋糕體-製作夾心餡-捲蛋糕把各種味道的奶油霜和配料捲進不同口味的蛋糕體內,就可創造出千變萬化的蛋糕卷。 本書特色: ‧針對五種蛋糕體和五種夾心奶油霜有詳盡的作法介紹,讓讀者先將做蛋糕卷的基本功學好。 ‧每道蛋糕卷都有詳細的步驟說明及圖片,並有孟老師的小叮嚀,一步一步跟著孟老師做,絕對能製作出具幸福滋味的蛋糕卷。 ‧隨書附贈兩片 DVD ,可實際看到製作過程
庫存:1
定價:420 元, 優惠價:9 378
四季養生素食藥膳
滿額折
作者:康金龍; 蘇美華  出版社:葉子  出版日:2017/01/01 裝訂:平裝
本書以中醫醫學理論為基礎,配合季節節令的不同,在春、夏、秋、冬四季天然氣候的轉變中,針對人體心、肝、脾、肺、腎的五臟作一養生保健。然素食的食材有諸多的限制,菜餚變化不多,長期單純的飲食,有可能對身體健康與體質有所影響。所以作者以多年教學心得,利用素食的食材,搭配中藥藥材,製作色香味俱全的養生素食餐,以期茹素者也能吃出健康。
庫存:1
定價:350 元, 優惠價:9 315
孟老師的中式麵食
滿額折
作者:孟兆慶  出版社:葉子  出版日:2009/02/17 裝訂:平裝
包子饅頭輕鬆做,真簡單!自己動手玩麵糰,真有趣!全家一起吃麵食,真幸福!別以為烘焙達人孟老師只會做西點,中式麵食更是這個山東大妞的拿手絕活,跟著她一起做麵食-手工麵條、水餃、蒸餃、湯包、鍋貼、餡餅、蔥油餅、饅頭、包子、花捲、烙餅。實用的的家常麵食,在家做!天然、健康、美味﹗ 自己動手做麵食的三大理由:因應經濟不景氣,自己下廚省荷包。衛生安全又美味,不怕化學添加劑。簡單好玩又有趣,家常麵食輕鬆做。&
庫存:1
定價:420 元, 優惠價:9 378
美麗自己決定
滿額折
作者:張理梅 主編  出版社:葉子  出版日:2010/12/01 裝訂:平裝
美麗的女人靠雙手留住青春……用少少的時間,摩。按。捫。扣。提拉。拍打養生美容的經絡、穴位,輕鬆,簡單,易學,讓你當一個完美精緻的曲線美人最近,我們看到許多女藝人透過寫書或其他方式介紹自己按摩美容的秘訣。為什麼在高科技發展的今天,按摩美容仍受人們青睞呢?讓我們一起來揭開中國醫學按摩美容的面紗。古書記載:「常揉三陰交,終身不變老」……按摩主要是透過點、按、揉、拍、摩等多種手法作用於局部或全身的特效穴位
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價:199 元, 優惠價:9 179
就是不藥痛
滿額折
作者:徐勇剛 主編; 徐勇剛; 宋鴻權; 陳奇才 編著  出版社:葉子  出版日:2010/12/01 裝訂:平裝
疼痛常常不請自來,止痛藥不是最好的選擇,用少少的時間,按、摩、壓、揉止痛自古有之,輕鬆,簡單,易學的手法,讓你的疼痛快速止步……現代人工作疲勞、精神壓力大,常常會出現頭痛、頸肩痛、腰背痛等種種不適。去醫院檢查,醫生往往告知這是一種神經痛或者是生理、心理上的疲累所導致,就這樣配了一些止痛藥和傷筋膏。通常在現實生活中疼痛來得很突然,讓你毫無防備,這時候,如果有一種能迅速緩減疼痛又沒有什麼副作用的方法,
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價:199 元, 優惠價:9 179
健康新亮點
滿額折
作者:徐勇剛; 沈王明 編著  出版社:葉子  出版日:2010/12/01 裝訂:平裝
暈車、打嗝、醉酒、通便、止瀉……不用藥就可解決!用少少的時間,按、摩、壓、揉、拿、掐、扣,打開你身體的調節能力,輕鬆,簡單,易學,讓人體天生的抵抗能力完全發揮!疲勞、記憶力下降、失眠、便秘……這些症狀雖然並不嚴重,但是卻時時困擾著人們,去醫院檢查又往往沒有什麼實質上的問題。在這種情況下,穴位按摩不失為一種緩解症狀的好辦法。俗話說:「常灸足三里,賽吃老母雞」,指的就是足三里穴有強身保健的功效;「若要
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價:199 元, 優惠價:9 179
作者:孟兆慶  出版社:葉子  出版日:2006/01/27 裝訂:平裝
無論您是否為製作蛋糕的生手,抑或是駕輕就熟的熟手,希望都能浸淫在蛋糕製作的天地裡,享受無價的幸福美味!
缺貨無法訂購
幸福廚房
滿額折
作者:王惠淑; 林麗華; 王秀勤 著; 頤嵐達 文; 李東陽 攝  出版社:葉子  出版日:2017/03/01 裝訂:平裝
這是一本有生命厚度的美食故事書,也是嚴謹精緻的素食料理工具書,邀請您一起来,用「心」與美食探戈,跳脫傳統食譜的格局:步入廚房,幸福翩然而來,歡笑俯拾即是~道道佳餚,是主廚們用生命書寫的交響詩篇~希望與您有緣相逢,以心相印,携手合奏~主廚老師們用生命錘練的底蘊,緩緩道來「禪悅為食」、「大地唯美」和「家家幸福」的幸福足跡~禪心巧廚領我們步入「禪悅為食」的世界,她說:「做菜的過程,本身就是一段禪修!」烹
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價:380 元, 優惠價:9 342
李明川PARTY盛妝密碼:時尚大師的私人裝扮密技
滿額折
作者:李明川  出版社:葉子  出版日:2005/01/27 裝訂:平裝
【PARTY】【造型】【時尚】【生活】 沒有師承,沒有流派,李明川憑著對時尚流行驚人的天賦,盡情地在化妝和造型領域中徜徉,和他合作過的藝人不計其數,遍及兩岸三地,而他輕鬆中灌注專業的工作態度,讓他年紀輕輕就在演藝圈佔有一席之地,更贏得無數幕前幕後的友誼。名模洪曉蕾更熱情?好朋友的書寫序站台。 此番出書,李明川要跟大家分享他的專業經驗,教大家穿出個人風格,從素樸的上班女郎變身最耀眼的派對女王
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價:280 元, 優惠價:9 252
傳統好味道:溫師傅上菜
滿額折
作者:溫國智  出版社:葉子  出版日:2015/12/01 裝訂:平裝
「還記得,小時候吃到那香軟滑潤,黏舌繞齒,令人猛舔手指的豬腳美味嗎?又或是第一次大口咬下阿嬤做的金黃厚實,油香四溢的菜脯蛋,讓人拼命扒飯,一口蛋來一口飯,轉眼間連飯桶都吃光抹淨的平實滿足呢?」美食不僅滿足人的感官跟味蕾,更承載著每個人的生長過程跟生活記憶。當吃到美食時,可撼擊其心靈深處,引起其深刻共鳴。所以,才有人說「美食是種美好的回憶,更是鄉思」。而台灣是由多元族群所共聚而成的島嶼,雖然曾來自不
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價:380 元, 優惠價:9 342
愛讓我看的見-忘憂草105
滿額折
作者:周翠紅  出版社:葉子  出版日:2005/04/07 裝訂:平裝
因為傾聽,我聽到人性裡最脆弱無助的聲音;因為關愛,我陪伴他們也陪伴自己一起長大。「是寬容的力量讓孩子服輸了。」用無條件的愛去包容孩子,讓他擁有再走下去的勇氣與力量。..... -- 在「快樂童年」中,孩子是故事的主角,義母是配角,是主角背後最有力的心靈支持者。
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價:280 元, 優惠價:9 252
賞遊日本東北哈拉行-風信子07
滿額折
作者:孟慶華; 黨可菁  出版社:葉子  出版日:2005/04/13 裝訂:平裝
說起日本,並非只有東京、橫濱、京都、大阪等是熱門旅遊景點的首選,其實東北地區才是自助旅行者與玩家的最愛;不但有國家級的古蹟保存完好如昔,也有未受人們破壞的天然美景挑戰所有玩家體力的極限。這裡有洋溢著北國豪邁氣息的都市仙台;也有可讓女性毫無忌憚觀賞男性裸體的藏王溫泉鄉。不管是日本人的賞楓秘徑抱返溪谷,抑或是像風景名信片如畫般的奧入瀨溪流,只要來過一次,絕對讓您流連忘返,渾然忘我。
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價:280 元, 優惠價:9 252
香料甜點-銀杏104
滿額折
作者:吳美珠; 王建智  出版社:葉子  出版日:2005/05/13 裝訂:平裝
無論中餐或西餐,香料在烹調上一直扮演著重要角色,總是適時地烘托食物的美味與特色。香料在食物中雖然不是主角,但沒有了香料,食物的味道亦失色不少,它不但豐富了食物的生命,也增添了廚房裡與餐桌上的趣味。坊間有很多以香料為食譜設計重點的餐飲書,但卻鮮少應用在糕餅與點心的製作上。其實品嘗過香料甜點的人都知道,只要添加了一些香草,餅乾與甜點的味道將會更香更濃,口味也更精緻。《香料甜點》即針對一般家庭或烘焙愛
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價:300 元, 優惠價:9 270
10-20歲活力飲食營養書-銀杏203
滿額折
作者:王彥懿  出版社:葉子  出版日:2005/05/13 裝訂:平裝
當孩子進入了發育期,該怎麼藉由均衡的飲食、正確的營養知識,來陪伴孩子度過從醜小鴨變天鵝的蛻變期呢?本書可運用的年齡層涵蓋了青春期前期(10歲)到大學生階段(20歲),經由八個不同個案故事的描述和分析,深入淺出的探討這個年齡層的飲食特質,讓家長和孩子可以一起建立更健康、有益的飲食模式,以提供孩子們在青春期最適宜的營養需求,在不穩定的成長期給予生理和心智最可靠的食物補給。
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價:280 元, 優惠價:9 252
這才是馬雲:助理告訴你最真實的馬雲
滿額折
作者:陳偉  出版社:葉子  出版日:2012/03/01 裝訂:平裝
馬雲助理開口說話:馬雲成為馬雲的道路,其實與你想像中的大不相同。一個公眾未曾見過的馬雲一個真實鮮活的阿里巴巴他的創業歷程笑話多多,沒錢發獎金就給員工延長壽命到「九千歲」,夢想以後給員工一人發一輛跑車……在他看來,公司裏每一個人的夢想就是他的夢想,把車買回來,把房買回來,把想娶的娶回來,把想嫁的嫁出去,把不想娶或不想嫁的也都搞定……在聚光燈和掌聲四起的時候,他又會冷靜地提醒同事:「我們為努力鼓掌,為
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價:250 元, 優惠價:9 225
慾望瘋城
滿額折
作者:岳清清  出版社:葉子  出版日:2003/08/12 裝訂:平裝
沒有香味去吸引著人類的鼻,又怎能發現酸、苦並存的奇妙感;當你和情人出現了難解的問題時,才知道「情感」二字並不是只有「愛」這個字存在,它還包括好多的滋味和難以說出的感受,表面上看起來很簡單,實際確是這麼的複雜,就和咖啡一樣……
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價:200 元, 優惠價:9 180
戀愛野蠻告白
滿額折
作者:邱諒  出版社:葉子  出版日:2003/08/12 裝訂:平裝
你愛我、我愛她、她愛的是誰?我不知道! 愛情總是說來就來,這一次中獎的會是誰?連老天爺都算不到。 被別人愚弄,不如自己主動。 追求時 男生:「我愛你,我願意為你赴湯蹈火,願意用我的生命來換取你一絲的笑容。」 到手時 女生:「如果你愛我,為何不願意天天來接我,配合我從底部擠牙膏,愛我請你也順便記得掀馬桶蓋!」
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價:200 元, 優惠價:9 180
礦物質的聚會
滿額折
作者:張慧敏  出版社:葉子  出版日:2003/08/12 裝訂:平裝
礦物質缺乏對人體的影響:1.身體各系統功能失調。2.身體無法吸收養份和排除毒素。3.細胞無法正常分裂,產生早衰老化現象。4.新陳代謝無法正常進行。5.體內電解質和PH值無法平衡。6.缺乏任何一種礦物質,都會影響其他相關礦物質的吸收和運作。7.中樞神經訊息無法正確傳導,影響精力、腦力及情緒的平衡。8.影響橫紋肌的收縮功能,導致動作遲緩或偏差。9.影響心肌的收縮功能,導致心臟血管的收縮和腸胃的蠕動失調
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價:250 元, 優惠價:9 225
彩妝慾:李樹德的巧手巧妝-愛麗絲IRIS 1
滿額折
作者:李樹德  出版社:葉子  出版日:2003/07/07 裝訂:平裝
彩妝是一種神情 慾望決定了姿態 女人就是要亮麗的出門 李樹德用巧手彩出了每一張臉 從基礎保養到進階的各式彩妝變化 不同臉型百樣技巧 上千種的修飾方式 如何選購彩妝工具 立即上手的化妝步驟 讓每張臉都佇立了自我的慾‧望‧風‧情 彩妝教主──李樹德 讓妳365天的白天黑夜 時時刻刻千‧變‧萬‧化
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價:299 元, 優惠價:9 269
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