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作者
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三民網路書店 / 搜尋結果

共244筆商品，1/13頁
房務作業管理
滿額折
1.

房務作業管理

作者：郭春敏  出版社：揚智文化  出版日：2010/03/01 裝訂：平裝
今日觀光事業已成為世界上最大的產業之一，而旅館業亦有「觀光事業之母」的美稱。旅館經營成功的關鍵要素已由地點與設施的考量，逐漸轉換成服務品質的要求，而「人」也已經成為提供組織持續生存與發展的一種競爭優勢。此外，房間是旅館最基本的產品，亦為旅館主要的收入來源之一，因此提供整齊且美觀的房間與專業的服務，讓旅客有一個寧靜、舒適且安全的休息空間，是房務部的重要任務。而本書亦根據上述的任務做介紹，希望讀者能透
庫存：1
定價：400 元， 優惠價：95 380
牙醫診所經營管理學：牙醫診所必備之最佳經營指南
滿額折
2.

牙醫診所經營管理學：牙醫診所必備之最佳經營指南

作者：鄭信忠  出版社：合記  出版日：2024/01/01 裝訂：平裝
1、 起心動念：教育為未來而教回顧過去三十年，是台灣牙醫界進步最快且脫胎換骨的年代，有幸參與及目睹這份成長及進步，也因牙科醫療屬性及醫院服務容額較少，畢業牙醫學子都朝開業或在診所服務。據衛福部資料顯示，2024 年一月，全台有 16,384 位牙醫師， 7,040 家牙醫診所，在診所服務14,160 位，佔86.4%，而有194 家醫院設有牙科， 服務者 2,224 位，佔 13.6%，亦即台灣的牙醫師近 87% 在診所服務，且每年有增加趨勢。在這 7,040 家牙醫診所中，執登一位牙醫師者約佔六成，可見當前台灣的牙醫診所多以小規模居多。在這樣背景下，檢視過去台灣的六年大學牙醫教育皆無專門課程教導「如何開業？開業醫師應有的規範？…」，許多牙醫師都是畢業後才在「社會大學」鍛鍊開業術及當牙醫師，有些以商道為主，忽略醫道為先，導致醫療糾紛及亂象層出不窮。在顛覆傳統教育新思維「教育是為未來而教，為有用而教」的理念，筆者率先在北醫大學開設國內牙醫系第一個「牙醫診所經營管理學」課程，教導學子如何做好一位成功稱職的開業牙醫師，灌輸品質為重、病人優先的服務理念，造福群倫；並將這些付諸文字，寫成台灣第一本「牙醫診所經營管理」書籍，以饗國內牙醫學子及相關從業人員，作為重要參考規範。2、 本書內容：理論、實務與經驗並重本書共分三大篇，42 章，逾 20 萬字，前兩篇是依筆者上課簡報及講義編寫而成。第一篇為理論篇，共五章，包括：台灣牙醫診所發展史、經營策略分析與模式、成功牙醫診所經營管理…等。第二篇為實務篇，共 16 章，包括：牙醫診所之人資、品質、行銷、流程、資訊、醫病、健保、財管、病安、感管、危機、倫理、財稅、網絡…等。第三篇為個案分享篇，共 21 章，分別訪問 21 位傑出牙醫師之經營之道，包括：創意經營、自營到加盟、薪資與利潤、數位系統化、愛心公益、兩岸牙醫、醫療爭議、病人管理、創新創業、大都會小診所、偏鄉小診所、大型診所、專科診所、自費診所、牙科醫院、投資理財、照顧弱勢群族…等。每一章節的最後都有「自我省思與討論」單元，由筆者提出該章的核心問題， 請讀者思索、學習及討論，特別在第三篇每一章之最後，都有受訪醫師對即將開業年輕牙醫師之建議與忠告，忠言逆耳，值得參考及學習。3、 讀本書態度：能量吸引法則經營管理是一門藝術的學門，只有原則沒有標準答案，對於成功的定義更是隨個人的主觀認知與
庫存：1
定價：890 元， 優惠價：1 890
Recommendation for the Management, Operation, Testing and Maintenance of HVAC Systems
90折
3.

Recommendation for the Management, Operation, Testing and Maintenance of HVAC Systems

出版社：AIHA  出版日：2004/03/01 裝訂：平裝
庫存：2
定價：3240 元， 優惠價：9 2916
Discovering the Boeing 737-800: THE ULTIMATE AVIATION EXPERIENCE: A Pilot's Guide to Efficient Flight Operation, system management and Best Practices
滿額折
4.

Discovering the Boeing 737-800: THE ULTIMATE AVIATION EXPERIENCE: A Pilot's Guide to Efficient Flight Operation, system management and Best Practices

作者：Herb P. Guerrero  出版社：Independently published  出版日：2025/01/14 裝訂：平裝
無庫存，下單後進貨(到貨天數約30-45天)
定價：960 元， 優惠價：1 960
圖解生產與作業管理
滿額折
5.

圖解生產與作業管理

作者：歐宗殷; 蔡文隆  出版社：五南圖書出版  出版日：2022/03/01 裝訂：平裝
#改版新增最新趨勢：數位轉型與人工智慧（AI）。#一單元一概念，迅速掌握生產計劃與管理的實用技巧。#提供大量實用管理技術、規劃技巧，具體提昇工作成果。#企業主管、生管人員、企管系學生最佳學習工具書。#圖文並茂‧容易理解‧快速吸收。生產與作業管理（Production & Operation Management）所涉範疇，隨著科技及產業的快速變遷，涵蓋層面大幅提升。舉凡企業組織內的生產、行銷、人事、研發、財務、會計、採購、外包及其他相關功能，均需透過資訊技術（Information Technology；IT）歸納與整合，由原先單純的製造規劃延伸至客戶與供應商的整合服務。此次改版新增數位轉型與人工智慧章節，探究數位轉型的價值也分析AI新興產業的發展趨勢及成熟度。本書內容涵蓋三大面向：1.策略面。探討企業在進行生產策略的制定與長程生產規劃時，所需考慮的範疇及可使用之規劃工具。2.制度面。探討企業在執行生產計劃時所涉及的中、短程規劃內容，以及制度施行時所使用的各項管理技術。3.整合面。探討企業欲連結內部及外部功能和資訊時，所需考量之管理及系統整合概念與技術。
庫存：1
定價：380 元， 優惠價：95 361
生產與作業管理（合訂精簡本）
滿額折
6.

生產與作業管理（合訂精簡本）

作者：Nigel Slack; Stuart Chambers; Christine Harland; Alan Harrison; Robert Johnston  出版社：弘智文化  出版日：2002/02/01 裝訂：精裝
本書是英國當代五位頂尖教授精心之作，邏輯思路清晰，架構完整綿密，不僅理論與實務密切結合，內容兼顧製造業與服務業，而且基於易讀性與啟發性。
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：600 元， 優惠價：9 540
運營管理（簡體書）
滿額折
7.

運營管理（簡體書）

作者：賈曉菁; 李桂君; 高詠玲  出版社：機械工業出版社  出版日：2019/02/16 裝訂：平裝
本教材主要內容涵蓋企業運營管理的各個方面，從企業人運營管理概論、運營管理戰略，到質量管理、項目管理，以及系統化的運營管理，互聯網時代的運營管理等。內容全面、系統，並且體現了當今以及今後企業運營管理的發展趨勢。本教材將闡述企業如何通過運營構築競爭優勢，實現公司的戰略。介紹公司如何設計他們的運營模式才能使供給與需求相匹配，指出運營決策對公司的影響，並強調跨職能決策的制定，教材中所採用的案例，主要來源於
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
定價：269 元， 優惠價：87 234
運營管理：原理、方法與物流實踐（簡體書）
滿額折
8.

運營管理：原理、方法與物流實踐（簡體書）

作者：蘭洪傑  出版社：機械工業出版社  出版日：2019/05/21 裝訂：平裝
本書完整地闡述了運營管理的理論及應用，結合企業的物流運營活動，以運營管理的流程為線索，將運營管理分為兩部分，一是運營系統的設計，二是運營系統的運行與維持。前者涉及的主要問題包括：運營戰略、產品開發與服務設計、產能規劃、生產和服務設施的選址、流程設計與優化。後者涉及的主要問題包括：質量管理、企業資源計劃、準時制生產、項目管理、物流節點規劃與運營。全書圍繞物流運營展開論述，在每章*後均有物流行業案例分
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
定價：263 元， 優惠價：87 229
旅館客房作業管理
滿額折
9.

旅館客房作業管理

作者：郭春敏  出版社：揚智文化  出版日：2004/12/16 裝訂：平裝
觀光事業已經成為世界最大的產業之一，旅館業亦有「觀光事業之母」的美稱，旅館的經營成功的關鍵要素，已由地點與設施的考量，逐漸轉為服務品質的提升。「人」已經成為提供組織持續生存的一種競爭利器，因此旅館從業人員專業服務品質的優劣已成為旅館業發展的關鍵要素。客房部（Room Division）包括客務（Front Office）及房務（Housekeeping）兩部門。本書首先介紹旅館客房部員工專業能力的
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：550 元， 優惠價：95 523
旅館營運管理與實務
滿額折
10.

旅館營運管理與實務

作者：鈕先鉞  出版社：揚智文化  出版日：2009/02/01 裝訂：平裝
作者具有豐富之產、官、學界之經歷，復結合行政、學術、經營管理三方面之理論與實務經驗，完整介紹旅館營運與管理的相關內容，從旅館的概述、組織架構，到各個部門的組織功能及作業，皆有詳盡之介紹。
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：700 元， 優惠價：95 665
旅館房務理論與實務
滿額折
11.

旅館房務理論與實務

作者：李欽明; 張麗英  出版社：揚智文化  出版日：2013/08/01 裝訂：平裝
旅館客房的管理不在高深的知識或技巧，而是在於從業人員的用心與否，如果能設身處地為他人著想，並以誠心實踐，便會呈現優質的服務，自然生意就會上門。畢竟，尊重客人，賓至如歸是旅館人的服務信條。但是，客房服務的工作是多方面的，如何做好服務工作，本書羅列多樣性的工作專業讓讀者參考，從客房與公共區域的實務操作、維護保養到洗滌作業，再加上安全管理，這些作業無非是要使客人住得稱心如意，以便旅館在競爭環境中立於不敗
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：600 元， 優惠價：95 570
劇院運營管理：國家大劇院模式構建(全2冊)（簡體書）
滿額折
12.

劇院運營管理：國家大劇院模式構建(全2冊)（簡體書）

作者：陳平  出版社：人民音樂出版社(華樂出版社)  出版日：2015/12/31 裝訂：平裝
本書針對如何根據中國國情和表演藝術發展的實際情況，探索出適合劇院發展的現代運營管理模式，變硬體經營為軟體經營，實現劇院建設的初衷等一系列當前劇院行業亟需解決的重大現實課題，以國家大劇院為典型案例，通過大量一手圖文資料和翔實資料，系統分析國家大劇院運營管理模式的構建，既有宏觀思考，又有微觀實操，以此全面解密國家大劇院的運營管理之道。全書通過六個部分、二十五個章節，對國家大劇院模式建立的剖析，不僅有利
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
定價：1728 元， 優惠價：87 1503
餐旅服務管理與實務
滿額折
13.

餐旅服務管理與實務

作者：蘇芳基  出版社：揚智文化  出版日：2008/06/20 裝訂：平裝
本書係專為餐旅、觀光、餐飲、休閒遊憩等科系及有志於觀光餐旅學術研究或從事餐旅服務業者而編輯。 本書共計五篇二十四章，將餐旅服務管理與實務深入淺出依序詳加介紹，並輔以簡明圖表與操作步驟實例說明，期以協助讀者瞭解餐旅服務管理之理論與實務，熟練餐旅服務之專業技能，進而培養正確的餐旅服務人生觀。本書將餐旅服務管理的範疇如餐旅服務產品之特性、餐旅服務品質之維護管理、顧客與員工之心理需求、激勵與溝通技巧、餐
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：650 元， 優惠價：95 618
遊艇俱樂部經營（簡體書）
滿額折
14.

遊艇俱樂部經營（簡體書）

作者：周海煒; 臧德霞  出版社：科學出版社  出版日：2021/02/09 裝訂：平裝
在界定遊艇俱樂部的相關概念，回顧世界遊艇俱樂部的演變歷史，總結中國遊艇俱樂部的發展現狀的基礎上，本書主要圍繞遊艇俱樂部從選址、創辦到日常經營管理，再到評估的整個過程，重點介紹遊艇俱樂部的會員管理與會員發展、產品與服務管理、盈利模式分析以及品牌競爭力、經濟、社會評估等內容，還將嘗試探討遊艇俱樂部聯盟問題，並展望遊艇俱樂部的未來趨勢。本書的目標在於讓讀者能夠熟悉遊艇俱樂部的創辦程式、服務功能、佈局設計
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
定價：552 元， 優惠價：87 480
餐飲管理
滿額折
15.

餐飲管理

作者：蘇芳基  出版社：揚智文化  出版日：2012/05/01 裝訂：平裝
本書係專為大專院校觀光、餐旅、休閒管理等科系餐飲管理及餐廳規劃管理等課程教學，以及餐廳創業開店者之需而編輯。全書為彩色版，共計三篇十八章，以邏輯思考模式，循序漸進、簡明扼要地先介紹餐飲管理及經營策略之緒論篇，然後再正式深入探討本書主軸餐廳創業規劃及餐廳經營管理實務。最後再於總結篇分析餐飲業未來發展趨勢，期使讀者能對餐廳創業規劃及餐飲經營管理有整體性的正確體認。本書每章均附有餐飲小百科、專論、案例討
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：500 元， 優惠價：95 475
遊艇俱樂部經營(POD版)（簡體書）
滿額折
16.

遊艇俱樂部經營(POD版)（簡體書）

作者：周海煒; 臧德霞  出版社：科學出版社  出版日：2014/12/01 裝訂：平裝
在界定遊艇俱樂部的相關概念，回顧世界遊艇俱樂部的演變歷史，總結中國遊艇俱樂部的發展現狀的基礎上，本書主要圍繞遊艇俱樂部從選址、創辦到日常經營管理，再到評估的整個過程，重點介紹遊艇俱樂部的會員管理與會員發展、產品與服務管理、盈利模式分析以及品牌競爭力、經濟、社會評估等內容，還將嘗試探討遊艇俱樂部聯盟問題，並展望遊艇俱樂部的未來趨勢。本書的目標在於讓讀者能夠熟悉遊艇俱樂部的創辦程式、服務功能、佈局設計
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
定價：372 元， 優惠價：87 324
OPERATION MANAGEMENT
17.

OPERATION MANAGEMENT

作者：JAY HEIZER; BARRY RENDER  出版社：PEARSON  出版日：2009/09/01 裝訂：平裝
For the core course in Operations Management. Operations Management, 9e offers students and professors the largest and most diverse problems sets in the industry, as well as providing solved problems
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製造企業商品經營和資本經營的互動與協調（簡體書）
滿額折
18.

製造企業商品經營和資本經營的互動與協調（簡體書）

作者：胡俊南  出版社：社會科學文獻出版社  出版日：2013/12/01 裝訂：平裝
商品經營與資本經營是企業成長和發展不可或缺的兩翼。本書基於價值創造的視角，運用系統動力學反饋動態性複雜分析技術，以及Granger因果檢驗和脈衝響應函數等多種計量分析方法，對我國製造企業商品經營與資本經營的協調性進行了研究，主要包括機理分析、價值協調評價、風險協調衡量、宏觀經濟影響分析、協調策略研究五個方面。
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
定價：450 元， 優惠價：87 392
海外礦業投資經營管理風險評估與預警系統（簡體書）
滿額折
19.

海外礦業投資經營管理風險評估與預警系統（簡體書）

作者：鄭明貴  出版社：中國社會科學出版社  出版日：2018/05/30 裝訂：平裝
該書以大量海外礦業投資經典案例為具體研究對象，從並購過程、並購成敗原因等方面進行了系統分析，給出了主要風險提示，為海外礦業投資經營管理主要風險因素的辨識提供了實踐依據。在分析海外礦業投資經營管理風險構成要素的基礎之上，研究了其風險生成機制，揭示了其內在演化規律；建立了基於雲物元的海外礦業投資經營管理風險評估模型並進行了應用；建立了基於BP神經網絡的海外礦業投資經營管理風險預警系統並進行了應用；根據
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
定價：468 元， 優惠價：87 407
Greenhouse Management
20.

Greenhouse Management

作者：J. J. Hanan; W. D. Holley; K. L. Goldsberry  出版社：Springer Verlag  出版日：2012/07/31 裝訂：平裝
The change in greenhouse operation and technology in the last 20 years has been unprecedented. Photoperiodic control, mist propagation, green- house cooling, clean stock programs, CO injection, to nam
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