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2024年 (1)
2022~2023 (3)
2020~2021 (2)
2016年以前 (6)

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平裝 (7)
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作者


于干千 (4)
于干千、李河流、胡洪斌 (1)
于干千、洪鶯、胡洪斌 (1)
于干千、盧啟程 (1)
于幹千 (1)
李梅、于幹千 (1)
邢穎、于干千 (1)
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中國林業出版社 (1)
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12筆商品,1/1頁
我國餐飲業高質量發展的產業政策轉型研究(簡體書)
滿額折

1.我國餐飲業高質量發展的產業政策轉型研究(簡體書)

作者:于幹千  出版社:北京大學出版社  出版日:2022/11/01 裝訂:平裝
本書是于幹千教授主持完成的國家社會科學基金項目《我國餐飲業高質量發展的產業政策轉型研究》(項目批准號為:19BJY181)最終結項成果(28項免于鑒定成果之一)。 本書緊扣習近平總書記“要推進產業政策由差異化、選擇性向普惠化、功能性轉變”的重要講話精神,準確把握新發展階段,深入貫徹新發展理念,加快構建新發展格局,把滿足人民對高質量餐飲的需求作為研究的出發點和落腳點,通過總結改革開放以來餐飲業發展的經驗,分析新冠肺炎疫情對產業的挑戰與機遇,從公共衛生安全、產業生態化發展、政策法律化等視角研究餐飲業高質量發展的產業政策轉型問題。 新冠肺炎疫情發生以來,餐飲業是受到新冠疫情影響最為深遠的生活服務業。業界既需要充分估量新冠肺炎疫情對餐飲業發展所產生衝擊與影響,從抗擊新冠肺炎疫情中總結經驗、反思教訓、精准施策、幫扶企業共渡難關,又要對餐飲業長期向好的發展趨勢有清晰的判斷,從危機中找准機遇和施策點,推動餐飲業高質量發展。 本書以餐飲業高質量發展為主題,探索構建高質量發展的餐飲產業政策轉型理論分析框架,為制定促進以餐飲業為代表的生活服務業高質量發展的政策提供理論支撐、經驗支持和策略參考。
定價:528 元, 優惠價:87 459
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
服務型政府管理概論(簡體書)
滿額折

2.服務型政府管理概論(簡體書)

作者:于干千  出版社:北京大學出版社  出版日:2012/02/01 裝訂:平裝
《服務型政府管理概論》從20世紀90年代中後期開始,隨著“服務型政府”概念及理論的形成與發展,我國政府逐漸開始采納服務型政府的一些基本理念,建設服務型政府成為各級政府的重要目標,成為學術界研究的重大課題。《服務型政府管理概論》共分9章,從服務型政府的概念、特征、理論基礎、目標、服務對象、服務內容、職能定位、模式選擇及構建等方面詳細地闡述了服務型政府的基本理論,對中國各地服務型政府建設實踐進行了梳理
定價:192 元, 優惠價:87 167
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
服務企業經營管理學(簡體書)
滿額折

3.服務企業經營管理學(簡體書)

作者:于干千  出版社:中國林業出版社  出版日:2008/02/01 裝訂:平裝
《服務企業經營管理學》在內容體系上分為11章,包括導論,服務戰略管理,服務營銷管理,服務企業計劃管理,服務企業人力資源管理,服務企業文化建設,服務設施選址及選址方法、設計與布局,服務質量管理,服務企業供應鏈管理,服務信息化管理,服務流程與服務系統優化。 《服務企業經營管理學》可作為高等院校財經管理類各相關專業本科生及MBA核心課程服務管理教材和企業管理人員的參考用書。
定價:216 元, 優惠價:87 188
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
唐代國家土地政策變遷與土地制度演進(簡體書)
滿額折

4.唐代國家土地政策變遷與土地制度演進(簡體書)

作者:于干千  出版社:經濟科學出版社  出版日:2007/08/01 裝訂:平裝
面對當今中國的“三農問題”,土地問題的重要性更是空前絕后的,一個科學、系統、有彈性的土地政策,從來沒有像現在這樣顯得迫切和重要。制定出適合我國經濟發展的、有效的土地政策也并非易事,需要從歷史淵源中弄清包括內涵和誘因在內的土地政策變遷的一般規律,而處于中國古代重要社會轉型期——唐宋變革期的國家土地政策變遷是極具歷史價值與現實意義的典型范例。 本書從政策變遷角度分析討論唐代國家土地政策的類型及實施效應
定價:114 元, 優惠價:87 99
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中國餐飲產業發展研究2000-2020年(簡體書)
滿額折

5.中國餐飲產業發展研究2000-2020年(簡體書)

作者:于干千  出版社:社會科學文獻出版社  出版日:2021/10/01 裝訂:平裝
本書對21世紀前20年中國餐飲產業發展歷程、基本經驗進行系統研究,探析餐飲產業經濟運行的基本規律,揭示其經濟、社會及文化等產業功能與作用,總結餐飲業供給側結構性改革的經驗,對於準確把握傳統服務業產業轉型升級的路徑、新時代餐飲業高質量發展的趨勢有重要的借鑒價值,亦可為推動我國餐飲業高質量發展的理論研究和實踐探索提供參考。
定價:948 元, 優惠價:87 825
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
金湯銀線:中國非物質文化遺產蒙自過橋米線(簡體書)
滿額折

6.金湯銀線:中國非物質文化遺產蒙自過橋米線(簡體書)

作者:李梅; 于幹千  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2022/10/01 裝訂:平裝
全書圖文並茂主要圍繞著過橋米線與蒙自記憶、過橋米線與蒙自味道,過橋米線與蒙自未來三個部分展開。第一部分主要對蒙自過橋米線發展、傳播的歷史脈絡進行了梳理,從相關史料中有了對過橋米線文化的完整認知,對蒙自過橋米線的起源地新安古鎮及其飲食文化作了介紹;對蒙自過橋米線在傳播過程中的文人趣事、過橋米線與西南聯大師生、過橋米線與碧色寨等重要內容進行了梳理與介紹。第二部分主要圍繞著蒙自過橋米線的生產、烹飪技藝展開,對米線傳統生產流程、現代產業發展態勢;過橋米線的湯、配料、調味、過橋米線所用食器的美學特質進行了論述。第三部分,主要基於過橋米線歷史與現狀,從品牌發展的角度,對過橋米線的品牌內涵、象徵意義、品牌發展與蒙自未來展開論述,提出相應發展建議。同時,此部分也收錄了過橋米線非遺傳承人的相關信息。
定價:528 元, 優惠價:87 459
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
管理學基礎(簡體書)
滿額折

7.管理學基礎(簡體書)

作者:于干千; 盧啟程  出版社:北京大學出版社  出版日:2007/08/27 裝訂:平裝
本書對管理知識的介紹以目前普遍接受的管理過程學派的思想為基礎,借鑒系統的觀點,在介紹組織系統及面向組織的管理等基本概念的基礎上,進一步介紹當前管理活動的多元化環境,并以計劃、組織、領導、控制四大接受度最廣的職能為核心,展開管理的主要理論和實踐。本書開篇的系統模型示意圖清楚地說明了這一點,全書自始至終都是圍繞這一主線展開的,即“基礎一環境一職能”,這條主線構成了一個完整的系統,同時,它還將企業與外部
定價:210 元, 優惠價:87 183
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
餐飲產業藍皮書:中國餐飲產業發展報告2022(簡體書)
滿額折

8.餐飲產業藍皮書:中國餐飲產業發展報告2022(簡體書)

作者:邢穎; 于干千  出版社:社會科學文獻出版社  出版日:2022/09/01 裝訂:精裝
本書總報告對2021年餐飲業運行情況進行了宏觀分析,指出聚焦產品供給質量、實現地方特色餐飲業結構升級、統籌優化地方特色餐飲業佈局、重點發展品牌連鎖企業、發展好旅遊餐飲是促進地方特色餐飲業高質量發展的路徑;地區發展篇重點關注了北京、廣東、江蘇、陝西、澳門和海南等地餐飲產業運行數據,對各地餐飲產業運行特點進行客觀盤點和分析;專題報告篇選取了具有典型意義的地方特色餐飲產業沙縣小吃、蘭州拉麵、蒙自過橋米線,在對其發展現狀進行剖析的基礎上提出了未來發展思路。
定價:960 元, 優惠價:87 835
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干祖望耳鼻喉科醫案選粹(簡體書)
滿額折

9.干祖望耳鼻喉科醫案選粹(簡體書)

作者:陳國豐; 徐軒; 干千  出版社:人民衛生出版社  出版日:2024/02/21 裝訂:平裝
陳國豐、徐軒、干千編*的這本《干祖望耳鼻喉 科醫案選粹》主要收集了*名中醫耳鼻喉科專家干祖 望教授臨床親筆撰寫的醫案,涉及40余種病300多例 醫案,且常見病后附有小結。書中,理論闡述發人之所未發;治療經驗實用有 效;尤為珍貴的是,每例醫案中忠實再現了中醫原本 十分活躍的臨證思路,如:常規的辨證論治,局部病 變的辨證新知,一法到底,分步施治,知常達變,權 宜之計,投石問路,偶獲啟示,分析前診得失,
定價:234 元, 優惠價:87 204
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
中國餐飲產業發展報告(2020)(簡體書)
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10.中國餐飲產業發展報告(2020)(簡體書)

作者:邢穎; 黎素梅; 于幹千  出版社:社會科學文獻出版社  出版日:2020/09/01 裝訂:精裝
本書從宏觀和微觀方面對2019年我國餐飲產業發展及存在的問題進行分析,結合國際上其他國家中餐產業發展的情況,闡述餐飲產業發展經驗,對2020年餐飲產業發展趨勢進行展望,挖掘地方區域及城市餐飲特色、培育餐飲品牌,構建現代餐飲產業鏈,提出國家應出臺產業扶持政策、加大扶持力度的政策建議,以提升餐飲產業競爭力,創建餐飲產業品牌,創新人才培養和服務機制,促進產業健康科學發展。
定價:948 元, 優惠價:87 825
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
西部中心城市‧昆明 提升總部經濟發展能力研究(簡體書)
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11.西部中心城市‧昆明 提升總部經濟發展能力研究(簡體書)

作者:于干千; 洪鶯; 胡洪斌  出版社:中國農業大學出版社  出版日:2012/02/20 裝訂:平裝
《西部中心城市?昆明:提升總部經濟發展能力研究》內容簡介:總部經濟是伴隨工業化、城市化進程出現的一個國際性現象。它以區域內特有的資源優勢吸引企業將總部聚集在該區域,將生產制造基地布局在具有比較優勢的其他地區,從而使企業價值鏈與區域資源實現最優空間的耦合,并由此對該區域經濟發展產生重要影響,最終實現企業、總部所在區域,以及生產加工基地所在區域的“三方”共贏。目前,總部經濟得到了我國各級政府部門的高度
定價:300 元, 優惠價:87 261
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
都市經濟簡明教程(簡體書)
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12.都市經濟簡明教程(簡體書)

作者:于干千; 李河流; 胡洪斌  出版社:雲南大學出版社  出版日:2008/10/01 裝訂:平裝
《都市經濟簡明教程》這一幹部學習讀本。該書緊密聯系昆明實際,對都市經濟的相關理論、昆明發展都市經濟的戰略規劃、區域布局、產業結構、基礎設施、環境條件、政策取向等方面進行了深入淺出的闡述,有現狀研究、有問題和案例分析、有對策措施,主題鮮明,重點突出,思路清晰,是一本直接為發展都市經濟提供理論依據和決策參考的好書,一本加強幹部教育的好教材。希望昆明市的各級領導幹部認真學習,研究思考,理清思路,深入實踐
定價:228 元, 優惠價:87 198
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天

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