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1995年獲諾貝爾獎生理醫學獎提名的哈曼博士說:"老化及疾病都是自由基造成的",胡蘿蔔的抗氧化能力是200,山竹則是17000。山竹的山酮是抗自由基、抗癌、抗發炎、抗過敏、預防心血管疾病的新星,為「熱帶雨林是人類藥用植物的寶庫」下了最好的註解。
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