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筆者乃蒐集當前有機法規、政策、專家的論述，及不斷參與各種有機農業的研習，研討與農場體驗等，藉此經驗，希望寫就一本供高農學生及一般初學者，能讀、想看、可懂的有機農業書籍，希望藉此能激起更多人勇猛精進的心，發心為農業，實行為大地生態，本書目標足已。
目次
第一章 緒論
第二章 有機農業管理與規範
第三章 有機肥料與利用
第四章 有機栽培管理技術
第五章 作物有機栽培
第六章 有機農業的推廣及展望
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