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農業是人民生計所依，也是維繫台灣經濟發展的重要命脈所在。值此建國百年之際，透過史家和專家學者的紀實書寫，有系統地編撰以臺灣農業為主體之《耕耘臺灣．農業大世紀》專書，藉此機會呈現多元豐富且充實的農業重要政策、事件、人物與相關文史資料《也可締造承先啟後的歷史價值與意義。
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