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商品簡介

目次

書摘/試閱

全書分四個單元
華麗轉身:33處歷史建築,欣賞和風、西洋、中式等結構樣式的風雅韻味。
美學聚落:16座文創美學聚落,老舊景物蛻變為文藝與時尚的場域。
老屋尋味:18間老屋美食,不只舌尖上的享味,還有美感空間的品賞。 
小鎮玩味:8個小鎮,饒富自然與人文之美,拾一段清清雅雅的五感之旅。

在忙碌的節奏中,給自己一個喘息與放鬆的片刻,放慢腳步,探訪優雅老建築、風格的文創美學聚落、人情濃郁的小鎮、尋味老屋食飲,從中感受懷舊的、溫柔的、慢調的靜好時光。
Chapter 1 建築,華麗轉身
台北……008
光點台北 大使官邸改造傳唱百年風雅
台博館南門園區 國定古蹟由外而內處處精采
剝皮寮歷史街區 穿街串巷中一覽古意氣息
新富町文化市場 老空間重啟芬芳化身文青新歡
紀州庵文學森林 大隱隱於市的文氣基地
南門町三二三 藏身植物園的日式屋舍
齊東詩社 復興詩歌文學的搖籃
北投溫泉博物館 典雅建築與豐富內涵迷人
北投文物館 和風溫柔原汁原味展現
一滴水紀念館 百年日式民居原貌重現
台中……028
台中文學公園 知性感性並陳的美學洗禮
台中放送局 古蹟注入文氣美學活水
刑務所演武場 武道館蛻變動靜相宜
林之助紀念館 膠彩藝術大師經典畫作品析
一德洋樓 離塵不離城體驗和洋風情
雲林、嘉義……036
虎尾合同廳舍 舊消防局吹起人文咖啡香
斗六公民會館 清水紅磚式樣注目焦點
嘉義舊監獄 放射狀延伸設計罕見
檜意森活村 全台最大規模日式建築群漫走
台南、高雄……042
國立台灣文學館 百年古蹟瀏覽珍貴史料
台南地方法院 外觀細節散發典雅建築語彙
葉石濤文學紀念館 覽見巨擘筆下的台南風情
納涼屋(原台南州立農試場宿舍群) 藏身城市中一方清新靜好
林百貨 老屋新生風華再現典範
夕遊出張所 366種彩鹽探生日密碼
打狗英國領事館文化園區 古洋樓訴說人文歷史丰采
宜蘭、花蓮……056
宜蘭文學館 怡然自得的慢時光
宜蘭設治紀念館 縣長官邸變身文物館
羅東林業文化園區 走入時光機賞遊舊日風華
慶修院 濃厚和風古蹟魅力值得重遊
林田山林業文化園區 重溫舊日墾伐時期繁華光景
松園別館 優雅老樹老屋引人駐留
美崙溪畔日式宿舍 古色古香的官舍風貌
 
Chapter2 養分,美學聚落
台北、桃園……066
華山1914文化創意產業園區、桃園77藝文町、馬祖新村眷村文創園區
台中……074
審計新村、范特喜117巷聚落空間、光復新村、文化部文化資產園區
台南……082
蝸牛巷、藍晒圖文創園區、321巷藝術聚落、十鼓仁糖文創園區、總爺藝文中心
高雄、屏東……092
駁二藝術特區、勝利星村創意生活園區
宜蘭、台東……096
中興文化創意園區、東糖文創產業園區

Chapter3 食尚,老屋尋味
台北……102
朵朵開咖啡館、牧山丘、光一肆號、貳房苑
台中……110
田楽、斑馬公寓咖啡、台中市役所café 1911、明賢行
嘉義……118
咖啡漫步、初和風精緻咖哩、老院子1951想喝、阿肥肥二通食堂
台南……124
筑馨居、熨斗目花珈琲珈哩、臺南特有種商行、奉茶十八卯、Kokoni Kakigori、米寓

Chapter4 風華,小鎮玩味
基隆……138
和平島公園、槓子寮砲台、白米甕砲台、望幽谷、深澳鐵道自行車、正濱漁港、八斗子&潮境公園、平民美食
瑞芳……144
九份、黃金博物館、祈堂老街、時報山登山步道、金瓜石山神社、散散步咖啡、金瓜石地質公園
淡水……150
重建街、淡水海關碼頭、淡水禮拜堂&陳澄波戶外美術館、得忌利士洋行&滬尾?臺、淡水漁人碼頭、安克黑咖啡、朝日夫婦、老店小吃
關西……156
文人巷&關西分駐所、石店子老街、臺紅茶業文化館、東安古橋、小熊博物館
鹿港……160
龍山寺&天后宮、鹿港老街、桂花巷藝術村、老字號小吃、Kenny Lab食驗所
埔里……164
紙教堂、妮娜巧克力夢想城堡、多肉秘境、造紙龍手創館、古月軒時光麵館
美濃……168
美濃湖、永安老街、宋新富豆皮工廠、美濃文創中心、軒味屋
池上……172
伯朗大道、大坡池&大坡池音樂館、池上穀倉藝術館、田味家、BIKE De Koffie米貝果
建築,華麗轉身
光點台北-大使官邸改造傳唱百年風雅
斜陽落疏影的時刻,讓「光點台北」各個方隅不管何時都散發著清雅自在的氛圍。這棟也稱做「台北之家」的古蹟,建於昭和元年(1926年),是一棟帶有美國南方殖民式樣風格的兩層樓建築,具有迴廊、中央走廊梯間、希臘廊柱等格局,盡顯簡潔雅致。曾做為領事館、海軍武官處以及美國歷任大使的官邸。
有許多的歷史故事在此上演,也曾招待過文化界名人如黃君璧、余光中等人。後因中美斷交,閉舘長達10多年,直到重修整建後在2002年開放,並委由侯孝賢導演擔任理事長的台灣電影文化協會管理,成為一處與電影、音樂、人文、藝術、設計元素對話的標竿地。
光點台北與電影文化結合,遊客能在重新規劃的老宅裡一邊品咖啡、聞書香,一邊欣賞過往的起居動線。1樓的珈琲時光原本為大使館的接待室,連同戶外廊道空間運用透明格窗設計引進戶外綠意,是遊客們最愛休憩的一方角落。
隔鄰的光點生活區前身為大使館的餐廳、廚房與衣帽間,現在是各式文創商品的販賣。另外則是將客廳設計為多功能藝文廳,把儲藏室與臥房區改造成迴廊展覽館,古今對照的樣貌讓眾人能依稀看到時間流動的風雅軌跡。

養分,美學聚落

蝸牛巷-穿街串巷中掬飲靜好氣息
作家眼中的世界總能發現更美的元素,「蝸牛巷」因為出現在知名作家葉石濤的扉頁中而受到注意,這如血液流淌在城市中的蜿蜒小路,呈現了台南人對於生活的一份態度。
蝸牛巷範圍約在永福路、中正路、西門路、民生路包圍的區塊,入口在永福路二段97巷,像一處被妥妥當當包在四方盒內的小區輕閒靜逸,有葉時濤老師的故居,有轉角令人驚豔的鐵花窗民居,還有一種悠然自在。2018年年初台南市文化局整修了幾棟老屋與步行地面,讓巷弄更具美學新貌。
隨處出沒的蝸牛帶著遊客們欣賞街巷風景,而不時出現的裝置藝術讓人台南有更立體的形象。這是一條條適合慢遊細賞的老街區,巷子左彎右拐好似迷宮,也給人不少轉角間的驚喜。走訪其中,有職人老店如美蓉時裝、義發豆腐、順成磨剪刀,也不乏知名食堂。
能品讀老屋窗花的細緻,也能享受穿過圍牆拂來的清風,而一間間隱身在老屋內的小店、民宿能提供小巷的晨昏風光,懷舊的空間散發溫潤的溫度。蝸牛巷新舊並陳的風情,來訪的旅人們總能在此感受靜好的氣息。

食尚,老屋尋味

奉茶十八卯-慢啜茶香與台南人文點滴
位於吳園內的「奉茶十八卯」,建於1918年,原本由日人柳下勇三所設立的食堂,又稱柳屋料理,為台南少數僅存日治時期的食堂,保存完整的外牆雨淋板與別緻的木造空間設計,值得細細走看。
修復完成的吳園公會堂和柳屋,曾做為旅遊諮詢及伴手禮展售場所,2012年葉東泰接手後,取名為十八卯,以茶香記錄台南生活與人文的點滴,而百年日式建築也成了府城最優雅獨特的風景。1樓為品茗的茶屋,2樓為藝文展覽空間,終年舉行不同主題的藝文、畫展、講座等活動,讓大家有一個美學集會的場域。
十八卯為推廣台灣茶藝,推出雙杯茗品,品茶時先將茶倒至另一杯,原先的杯子就可以當成聞香杯,配上在地特色的茶食,可以品茶香、啖茶點,欣賞吳園和老屋,享受茗茶的恬適寧靜。
十八卯每年號召各地的茶人一起體驗「封茶」,2008年舉行至今堂堂邁入11年。封茶活動是一個小型的交誼聯歡會,將籤詩或心情用毛筆寫在紙上,與茶葉一起封到罐子裡,過程中朗讀一段自己的詩作;下次開茶時,從當初放進的紙條中,再次重溫此刻朋友相聚的喜悅之情。

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