人情趣味新聞料理

狗咬人不是新聞，人咬狗才是新聞

這是新聞界長久以來的名言，吸引人吧！其實這正是人情趣味的本質之一，典從何來？本書作者不但為你找到了答案，他還有系統的請來人情趣味新聞各大宗師，完整介紹現今分類採訪寫作的新途徑。

這本顛覆新聞教科書傳統寫法的有趣著作，文字生動，內容絕妙；作者凝聚中外新聞學有關人情趣味的精華，以二十多年的採訪經驗，加上細心蒐集的新聞實例，是一本實務歷練與專業研究交融的書籍，也是中文第一本「人情趣味新聞」專著。

就專業課題兼顧理論與實務凝聚成著作，不是易事；寫專門著作又能生動可讀，更是難上加難。本書以妙句雋語對人情趣味新聞作深入詮釋，範例精到，評解通徹。除提示採訪技巧、專業省思等原則見解，時將作者個人實際經驗適切地嵌入其中，以相佐證，隨機融入的作者人生體悟，更使本書生色。讀此一書，實已對新聞採訪概見全豹，大傳科系學生、現職記者，以及對新聞有興趣的讀者不可不讀。

以人情趣味為素材，用巧文妙句作調味，且看五星級大廚徐慰真為您獻上色、香、味俱全的新聞料理！

徐慰真
湖北省襄陽縣人，民國39年12月30日生，輔仁大學大眾傳播系畢業，文化大學新聞研究所碩士。歷任中國廣播公司新聞部採訪組記者、副組長、組長，新聞部副理。曾榮獲臺北市政新聞金橋獎、廣播新聞採訪金鐘獎、曾虛白先生公共服務廣播新聞報導獎，並多次入圍紐約國際廣播節目、廣播新聞採訪及公共論壇類廣播金鐘獎。民國90年5月6日，因心臟病突發不幸辭世，首部著作《人情趣味新聞料理》竟成遺作絕響。

作者自述：
認識徐慰真的人都知道，此人工作手腳很快，做事計畫縝密，生活規律，從小到大美勞成績、音樂成績在及格邊緣，一板一眼的態度有時教人生氣；他絕對不像具有豐富幽默細胞的人，能寫出人情趣味新聞一書真是奇怪。徐氏家族有六位成員都在新聞界服務，全家族住在碧湖畔，聚會時有如媒體聯合國。
作者年輕時脾氣暴躁，自獲麟兒後深感對自己兒子好，沒有道理對別人的子女兇；自此目光柔和、和藹可親。友人曾謂：慰真28歲當記者、36歲結婚、40歲生子、41歲讀研究所、46歲次子誕生、50歲知天命時第一本著作問世，這些數據顯示他跟「晚」字結緣，真是「大器晚成」。希望這樣的描繪，讓你認識這個人。

人情趣味　我心徜徉

新聞事業競爭有如戰場，新聞史上英雄豪傑多出自於政治、外交、社會等路線；一般人以為新聞就該如此轟轟烈烈才是，但是大家（包括新聞從業人員）只注意到時宜性、接近性、顯著性、影響性等新聞價值衡量標準，卻忽視了新聞閱聽人的一個重要興趣，也就是「人情趣味」。試問哪一個重要新聞裡面沒有人情趣味？其實，再重大的硬性新聞也包含了人情趣味，甚至由人情趣味聯結，而組成令人震撼的新聞。

早在一八六六年，被譽為「報人的報紙」的《紐約太陽報》(New York Sun)率先採用人情趣味新聞。發行人丹納(Charles A. Dana)藉著人情趣味新聞，營造出了首屈一指的銷路，讓其他報人知道「人情趣味新聞」如何為一家報紙帶來生氣與活力。現在，各大通訊社稿中此類新聞比重依舊很高。

報禁期間受限於三大張，人情趣味由於篇幅關係，稿擠就成為犧牲品，不過，依舊有佳作出現。解嚴後，報業不受張數限制、廣播電臺、有線電視像雨後春筍設立，人情趣味新聞量大增，但是質卻不見提高。尤其解嚴後新聞尺度大開，政治紛爭、暴力、情色……新聞充斥在眼簾、耳際，人情趣味新聞的出現，真有如燠熱盛夏進入塔塔加鞍部享受那種清新涼爽的感受。在這裡我要大聲疾呼，人情趣味新聞採訪寫作絕對不是新聞的細微末節、雕蟲小技，而是一項採訪寫作的藝術。

有人說人情趣味新聞起自外國工業革命後的近代新聞事業，原因是外國人關注「人」為中心，擴及周遭的環境；其實，中國人不缺人情趣味新聞，只是大幅接受西方新聞理念之餘，媒體追求硬性新聞的效果，在客觀環境下忽視了這項閱聽人的興趣。現在解嚴了，國民所得、教育水準大幅成長、新媒體欣欣向榮，應是享受高品質新聞報導的時機到了。

二十三年前跑臺北市政新聞，圓山動物園是我報導人情趣味新聞起家的地方，〈流氓狗〉、〈猴王出走記〉等故事引起多家媒體跟進，加深了我的信心，到今天熱愛人情趣味新聞的興趣從未稍減。感謝中廣給了我展現的空間。對念到我的稿子笑場、導致尷尬場面的主播，在此深深的致歉；在知有所不足進入研究所後，我的碩士論文就是探討人情趣味。現在新聞事業競爭激烈，分類採訪日益重要，人情趣味新聞是國內媒體值得開拓的採訪途徑，願以此書與大家分享。

研究所畢業後，課業壓力解除，總想以優閒態度，把蒐集的資料整理出書。適值擔任採訪組長、調皮的次子子軒八十五年夏天出生，全家歡欣迎接新成員；忙碌之下寫書計畫一延再延。千禧夜做完國內外記者聯線後、一身疲憊，清晨回家見到能說善道的子軒，突然感覺寫書的計畫可以進行了。

這本書難寫，原因是明明是敘述閱聽人興趣，應該讓人讀得輕鬆，所以不能寫成硬梆梆的教科書。另外，這本書屬於新聞分類採訪專書，讀者最好讀過採訪寫作的書，作為進階之用；如果沒有新聞基礎，看看範例以及所述原則，對新聞、以至於人情趣味新聞也可略窺堂奧。

感謝王老師洪鈞、馬老師驥伸經常垂詢、催促寫作進度，對美聯社、合眾國際社、路透、法新社、德通社、國內媒體發布的人情趣味新聞致敬，也感謝黃文範先生慷慨提供精采譯作，以及郭希誠、沈明杰、何家駒先生以及涂慧美小姐的專業協助。更要感謝三民書局的賞識能順利付梓，讓大眾認識人情趣味新聞的可貴。

特別獻給──愛我、我愛的家人、師長及朋友！