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十幾年來，我國印刷工業有了長足進步，從而促進了印刷工程類高等職業教育的發展。為了滿足印刷行業高等職業教育的需要，加強職業教育的課程建設和教材建設，中國輕工業出版社于2000年4月在北京召開了印刷行業高等職業教育教材編寫會議，會上策劃了一套包裝印刷專業高職教材，《印刷工藝》是其中的一本。 根據高等職業教育的特點及教材編寫的基本原則，在本教材編寫中，力求處理好基礎理論與實際應用的關系，用深入淺出的寫法以區別于本科教材；注意教材在教學上的適用性和啟發性，便于學生自學；以著重提高學生分析問題和解決問題的能力。 本教材以平版印刷工藝為主，對四大印刷方式的其余三種方式：凸版（包括柔印）印刷、凹版印刷、絲網印刷工藝也進行了闡述；并對各種印刷方式的印版制作工藝進行了簡略講解。 本教材除作為印刷與包裝高等職業教育教科書外，也可作為印刷、包裝工作者的技術參考書。
目次
緒論
第一章 平版印刷工藝技術
第一節 平版印刷工藝原理及其發展
一、油水相斥原理
二、乳化
三、表面張力與吸附
四、潤濕
五、表面活性劑
六、動態水墨平衡
第二節 平印版的制取
一、照相制版法
二、計算機直接制版（CTP）技術
第三節 平版印刷工藝
一、平版膠印機
二、平版印刷作業
第四節 平版印刷新技術
一、無水平印
二、CPC計算機印刷控制系統
三、數字印刷
第二章 凸版印刷工藝技術
第一節 凸版印刷工藝原理及其發展
第二節 凸印版的制取
一、銅鋅版
二、感光性樹脂凸版
三、電子雕刻凸版
第三節 凸版印刷工藝
一、凸版印刷機
二、凸版印刷油墨
三、凸版印刷工藝
第四節 柔性版印刷工藝
一、柔性版印刷的原理與發展
二、柔性版制版工藝
三、柔性版印刷作業
第三章 凹版印刷工藝技術
第一節 凹版印刷工藝原理及其發展
第二節 凹印版的制取
一、照相凹版（影寫版）
二、現代雕刻凹版
第三節 凹版印刷作業
一、凹版印刷機
二、凹印操作工藝
第四章 絲網印刷工藝技術
第一節 絲網印刷的原理及發展
第二節 網印版制作工藝
一、繃網工藝
二、絲網印版制作工藝
第三節 絲網印刷工藝
一、絲網印刷機
二、絲網印刷油墨
三、絲網印刷作業
四、絲網印刷質量控制
參考文獻
第一章 平版印刷工藝技術
第一節 平版印刷工藝原理及其發展
一、油水相斥原理
二、乳化
三、表面張力與吸附
四、潤濕
五、表面活性劑
六、動態水墨平衡
第二節 平印版的制取
一、照相制版法
二、計算機直接制版（CTP）技術
第三節 平版印刷工藝
一、平版膠印機
二、平版印刷作業
第四節 平版印刷新技術
一、無水平印
二、CPC計算機印刷控制系統
三、數字印刷
第二章 凸版印刷工藝技術
第一節 凸版印刷工藝原理及其發展
第二節 凸印版的制取
一、銅鋅版
二、感光性樹脂凸版
三、電子雕刻凸版
第三節 凸版印刷工藝
一、凸版印刷機
二、凸版印刷油墨
三、凸版印刷工藝
第四節 柔性版印刷工藝
一、柔性版印刷的原理與發展
二、柔性版制版工藝
三、柔性版印刷作業
第三章 凹版印刷工藝技術
第一節 凹版印刷工藝原理及其發展
第二節 凹印版的制取
一、照相凹版（影寫版）
二、現代雕刻凹版
第三節 凹版印刷作業
一、凹版印刷機
二、凹印操作工藝
第四章 絲網印刷工藝技術
第一節 絲網印刷的原理及發展
第二節 網印版制作工藝
一、繃網工藝
二、絲網印版制作工藝
第三節 絲網印刷工藝
一、絲網印刷機
二、絲網印刷油墨
三、絲網印刷作業
四、絲網印刷質量控制
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