物理化學實驗（簡體書）

本書分為三章，內容分別涉及物理化學實驗基礎知識、基礎物理化學實驗、物理化學綜合設計實驗。在第二章基礎物理化學實驗中，又分成四個部分，包括化學熱力學、電化學、化學動力學、界面化學與膠體化學。全書共有三十一個實驗項目，基本上涵蓋了物理化學課程的全部內容。尤其是新加的五個綜合性實驗，具有綜合性強、設計要求高的特點，有利于學生對物理化學課程的創新性思考和掌握。
本教材內容充實，涵蓋廣泛，適合高等學校的化學、化工、環境、制藥、材料、生物、農學、林學、食品等專業的學生選作實驗教材，也可供物理化學專業的教師參考。

第一章　物理化學實驗基礎知識
　第一節　物理化學實驗的目的與要求
　第二節　實驗數據的處理與誤差分析
一、誤差的分類
二、誤差的表示方法
三、偶然誤差的統計規律
四、間接測量結果的誤差計算
五、測量結果的正確記錄和有效數字
　第三節　物理化學實驗數據的處理與表達
一、列表法
二、圖解法
三、經驗方程式法
　第四節　物理化學實驗安全防護常識
一、物理化學實驗室基本規則
二、安全用電常識
三、實驗室防毒
四、實驗室防爆
五、汞的安全使用
六、高壓鋼瓶的安全使用
　第五節　物理化學實驗報告撰寫的基本方法
第二章　基礎物理化學實驗
　第一節　化學熱力學
實驗一　燃燒熱的測定
實驗二　液體飽和蒸氣壓的測定
實驗三　溶解熱的測定
實驗四　分解反應平衡常數的測定
實驗五　溶解平衡分配系數的測定
實驗六　雙液系汽-液平衡相圖的繪制
實驗七　二組分簡單共熔系統相圖的繪制
實驗八　差熱分析
實驗九　凝固點降低法測定摩爾質量
　第二節　電化學
實驗十　離子遷移數的測定
實驗十一　原電池電動勢的測定
實驗十二　鉛蓄電池及其電極充放電曲線的測定
實驗十三　鐵的極化和鈍化曲線的測定
實驗十四　電勢-pH值曲線的測定
實驗十五　電導法測定弱電解質的解離常數及難溶鹽的溶解度
　第三節　化學動力學
實驗十六　蔗糖的轉化反應速率常數的測定
實驗十七　丙酮碘化
實驗十八　乙酸乙酯皂化反應速率常數及活化能的測定
實驗十九　B-Z振蕩反應
　第四節　界面化學與膠體化學
實驗二十　恒溫槽的使用與液體黏度的測定
實驗二十一　溶液表面張力的測定——最大氣泡壓力法
實驗二十二　固體在溶液中的吸附
實驗二十三　黏度法測定高分子化合物的相對分子質量
實驗二十四　Fe(OH)和SbS溶膠的制備及聚沉值測定
實驗二十五　電泳實驗
實驗二十六　電導法測定離子型表面活性劑的臨界膠束濃度
第三章　物理化學綜合設計實驗
實驗二十七　食品熱值的測定
實驗二十八　三組分液-液體系相圖的繪制
實驗二十九　酸化膨潤土的制備及催化活性評價
實驗三十　納米材料的制備及表征
實驗三十一　鎳在硫酸溶液中的鈍化行為
附錄