商品簡介
目次
相關商品
商品簡介
作者浸淫中西餐飲禮儀文化數十載，吃遍全世界，與全球許多餐飲禮儀專家有過密切交往，積累了豐富的餐飲禮儀知識和經驗，寫下了這部西餐禮儀智慧大全。
本書從餐廳禮儀的細節入手，不僅介紹了預約、入座、座次安排、點菜、中途離席、用餐姿勢、刀叉擺放和使和等國際餐飲常識，而且描述了飲酒禮儀和歐洲美食，以及兒童餐飲禮儀和餐飲禮儀中人們容易常犯的錯誤，非常實用和全面，值得收藏。
本書讓您挺直腰板、堂堂正正、大大方方、神態自若地到西餐廳享用美食。
本書從餐廳禮儀的細節入手，不僅介紹了預約、入座、座次安排、點菜、中途離席、用餐姿勢、刀叉擺放和使和等國際餐飲常識，而且描述了飲酒禮儀和歐洲美食，以及兒童餐飲禮儀和餐飲禮儀中人們容易常犯的錯誤，非常實用和全面，值得收藏。
本書讓您挺直腰板、堂堂正正、大大方方、神態自若地到西餐廳享用美食。
目次
第一部分 餐廳禮儀
1.預約訂餐
2.到達餐廳
3.入座
4.服裝儀容
5.攜帶禮物
6.座次安排
7.交談
8-1.點菜
8-2.點菜
9.點飲料
10.中途離席
11.手機
12.皮包
13.補妝
14.吸煙
15.剔牙
16-1.餐巾
19-2.餐巾
17-1.用餐姿勢
17-2.用餐姿勢
18.刀叉擺設
19-1.刀叉使用方法
19-2.刀叉使用方法
20.鹽罐、胡椒罐的使用
21.召喚待者
22-1.尊重共餐的其他人士
22-2.尊重共餐的其他人士
23.結賬
24.小費
25.離席
第二部分 用餐禮儀
1.開胃菜
2.湯
3.面包
4.色拉
5.主菜
6.配菜
7.奶酪
8.甜點
9.咖啡和茶
10.自助餐
第三部分 歐洲六國美食介紹
1.法國美食特色
2.意大利美食特色
3.西班牙美食特色
4.奧地利美食特色
5.德國美食特色
6.瑞士美食特色
第四部分 飲酒禮儀
第五部分 附錄
1.預約訂餐
2.到達餐廳
3.入座
4.服裝儀容
5.攜帶禮物
6.座次安排
7.交談
8-1.點菜
8-2.點菜
9.點飲料
10.中途離席
11.手機
12.皮包
13.補妝
14.吸煙
15.剔牙
16-1.餐巾
19-2.餐巾
17-1.用餐姿勢
17-2.用餐姿勢
18.刀叉擺設
19-1.刀叉使用方法
19-2.刀叉使用方法
20.鹽罐、胡椒罐的使用
21.召喚待者
22-1.尊重共餐的其他人士
22-2.尊重共餐的其他人士
23.結賬
24.小費
25.離席
第二部分 用餐禮儀
1.開胃菜
2.湯
3.面包
4.色拉
5.主菜
6.配菜
7.奶酪
8.甜點
9.咖啡和茶
10.自助餐
第三部分 歐洲六國美食介紹
1.法國美食特色
2.意大利美食特色
3.西班牙美食特色
4.奧地利美食特色
5.德國美食特色
6.瑞士美食特色
第四部分 飲酒禮儀
第五部分 附錄
今日66折
您曾經瀏覽過的商品
購物須知
大陸出版品因裝訂品質及貨運條件與台灣出版品落差甚大，除封面破損、內頁脫落等較嚴重的狀態，其餘商品將正常出貨。
特別提醒：部分書籍附贈之內容(如音頻mp3或影片dvd等)已無實體光碟提供，需以QR CODE 連結至當地網站註冊“並通過驗證程序”，方可下載使用。
無現貨庫存之簡體書，將向海外調貨：
海外有庫存之書籍，等候約45個工作天;
海外無庫存之書籍，平均作業時間約60個工作天，然不保證確定可調到貨，尚請見諒。
為了保護您的權益，「三民網路書店」提供會員七日商品鑑賞期(收到商品為起始日)。
若要辦理退貨，請在商品鑑賞期內寄回，且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、發票、隨貨贈品等)否則恕不接受退貨。