滿額折
美酒傳奇：干邑白蘭地 燃燒500年的傳奇（簡體書）
商品資訊
ISBN13：9787806529492
出版社：南方日報出版社
作者：(英)尼古拉斯.費爾
出版日：2009/11/01
裝訂／頁數：軟精裝／239頁
規格：23.5cm*16.8cm (高/寬)
人民幣定價：58 元
定價
：NT$ 348 元優惠價
：87 折 303 元
絕版無法訂購
相關商品
商品簡介
作者簡介
目次
商品簡介
本書以時間為主線，通過對干邑鎮發展歷史的記錄，從多角度多層面，立體展現了干邑白蘭地從產生到輝煌，再趨于平淡的發展歷程，通過在過去的500年中發生的一幕幕史實：氣候的劇變，蟲災的蔓延，戰火的洗禮，異族的侵略……描繪出干邑地區白蘭地產業成長道路的坎坷，以及干邑人不畏艱難險阻，最終成就了干邑白蘭地輝煌經典的一幅幅精美畫面。
作者簡介
尼古拉斯·費爾是英國最為知名的財經記者與酒類權威之一。他的第一本酒類書籍《葡萄酒大師》于1978年出版發行，并贏得安德魯·西蒙大獎。而發表于1986年的《干邑白蘭地》，一問世即贏得評論界的一致贊賞，先后收攬了來自英美的各式獎項。費爾曾擔任法國最重要的葡萄酒雜志《波爾多葡萄酒愛好者》的編輯主任，現在則是包括《獨立評論》在內的大量報刊的獨立撰稿人。
目次
前言
燃燒500年的傳奇
第一章
干邑小鎮，天賜之酒窖
暗香在跳動
天賜葡萄地
最美的光照
淳樸的農夫
天堂口
第二章
葡萄已熟，佳釀待造
名種，待選入甕
蒸餾啟動
在桶中陳化
老酒出窖
一“桶”江山
第三章
男人專屬，杯酒論英雄
天堂小鎮
干邑初勝利
干邑共同體
革命，并非災難
一個帝國的崛起
大災難
干邑“身份”之爭
奮起抗爭
黃金三十年
倒退的幾十年
重整旗鼓
君王的故鄉
“入境稅”
沉海八十載
海明威的“酒窩”
美國總統的生日禮物
法國人的驕傲
第四章
干邑禮儀，知深淺
干邑與水晶杯
觀色！聞香！
味蕾的配侶
混調需技巧
經典干邑雞尾酒
第五章
特殊身份，謹此備忘
燃燒500年的傳奇
第一章
干邑小鎮，天賜之酒窖
暗香在跳動
天賜葡萄地
最美的光照
淳樸的農夫
天堂口
第二章
葡萄已熟，佳釀待造
名種，待選入甕
蒸餾啟動
在桶中陳化
老酒出窖
一“桶”江山
第三章
男人專屬，杯酒論英雄
天堂小鎮
干邑初勝利
干邑共同體
革命，并非災難
一個帝國的崛起
大災難
干邑“身份”之爭
奮起抗爭
黃金三十年
倒退的幾十年
重整旗鼓
君王的故鄉
“入境稅”
沉海八十載
海明威的“酒窩”
美國總統的生日禮物
法國人的驕傲
第四章
干邑禮儀，知深淺
干邑與水晶杯
觀色！聞香！
味蕾的配侶
混調需技巧
經典干邑雞尾酒
第五章
特殊身份，謹此備忘
您曾經瀏覽過的商品
購物須知
大陸出版品因裝訂品質及貨運條件與台灣出版品落差甚大，除封面破損、內頁脫落等較嚴重的狀態，其餘商品將正常出貨。
特別提醒：部分書籍附贈之內容(如音頻mp3或影片dvd等)已無實體光碟提供，需以QR CODE 連結至當地網站註冊“並通過驗證程序”，方可下載使用。
無現貨庫存之簡體書，將向海外調貨：
海外有庫存之書籍，等候約45個工作天;
海外無庫存之書籍，平均作業時間約60個工作天，然不保證確定可調到貨，尚請見諒。
為了保護您的權益，「三民網路書店」提供會員七日商品鑑賞期(收到商品為起始日)。
若要辦理退貨，請在商品鑑賞期內寄回，且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、發票、隨貨贈品等)否則恕不接受退貨。