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商品簡介
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全彩配圖．圖文對照．實用食方
蔬菜食療最健康！
The Guidebook of Nutritious Vegetables Diet.
◎最天然的健康食品
◎富含維生素Ａ、Ｃ和纖維質
◎養顏美容，預防疾病
◎介紹67種國人最愛吃的蔬菜，從營養成分到食療食譜，提供你完整而詳盡的健康資訊。
◎將最佳營養學知識應用於日常生活，改進飲食結構，設計適合的營養膳食方案。
◎專業營養師驗證，提供每日必須營養素、維生素及礦物質元素的種類及數量。
◎搭配各類蔬菜精美圖片，可有效地認識、按圖索驥，享受優質蔬菜營養餐。
◎200則實用保健「健康知識Q&A」，是最佳的健康報馬仔。
健康蔬菜
The Guidebook of Nutritious Vegetables Diet.
◎供應豐富的維生素Ａ和Ｃ，亦含適量的維生素Ｂ群，具維持生理機能和美容效果。
◎提供人體必要的礦物質（鉀、鈣、鐵、磷等），促進新陳代謝，維持體內酸鹼平衡。
◎含大量纖維質，可促進腸胃蠕動、防止文明病（如心臟病、高血壓、大腸癌、痔瘡等）發生。
◎蔬菜絕大部份為水份，而脂肪、蛋白質和醣類含量均不高，故熱量值低，吃多了也不易引致肥胖，為保持身材之健康食品。
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