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葡萄酒入門鑑賞一本通：從新手到達人就是這麼簡單（簡體書）
商品資訊
ISBN13：9787510045622
出版社：世界圖書(北京)出版公司
作者：江蕭瑩
出版日：2012/06/01
裝訂／頁數：精裝／295頁
規格：17.6cm*12.7cm (高/寬)
版次：1
商品簡介
目次
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商品簡介
本書簡明扼要地介紹了葡萄酒相關知識如產地、酒標、品種、配菜、禮儀、選購等，重點介紹了產酒名國及數十支名酒。為選酒、瞭解酒提供了幫助，是葡萄酒愛好者極好的入門寶典。
目次
上篇 葡萄酒達人必知常識
第一章 世界上可分多少種葡萄灑
01 不同的釀造方式，不同的葡萄酒
02 葡萄酒有甜的嗎？
03 幹紅和幹白怎樣區分？
04 所有的氣泡酒都能稱為香檳嗎？
05 年份香檳是什麼？
06 香檳有甜的嗎？
07 有粉紅色的香檳嗎？
08 冰葡萄酒和貴腐葡萄酒
09 什麼是正牌酒和副牌酒？
10 有機葡萄酒指的是什麼？
1l 薄酒萊新酒是一種怎麼樣的酒？
12 世界上最知名的三大加烈酒是什麼？
13 什麼是舊世界葡萄酒與新世界葡萄酒？
14 單一品種葡萄酒與混釀葡萄酒
15 什麼是年輕的葡萄酒？
16 什麼是陳年酒款？
第二章 瞭解葡萄灑，從葡萄開始
第三章 不可不知的葡萄酒常識
第四章 教你如何購買葡萄酒
第五章 讀懂葡萄酒的酒標
第六章 儲存你的葡萄酒
第七章 喝酒，品酒，賞酒
第八章 如何做個更優雅的品酒客
第九章 品酒賞食兩不誤
第十章 葡萄酒是最有益的飲料
中篇 主要產酒國之旅
第一章 主要的舊世界產酒國
第二章 主要的新世界產酒國
下篇 經典葡萄酒鑒賞．
第一章 世界上可分多少種葡萄灑
01 不同的釀造方式，不同的葡萄酒
02 葡萄酒有甜的嗎？
03 幹紅和幹白怎樣區分？
04 所有的氣泡酒都能稱為香檳嗎？
05 年份香檳是什麼？
06 香檳有甜的嗎？
07 有粉紅色的香檳嗎？
08 冰葡萄酒和貴腐葡萄酒
09 什麼是正牌酒和副牌酒？
10 有機葡萄酒指的是什麼？
1l 薄酒萊新酒是一種怎麼樣的酒？
12 世界上最知名的三大加烈酒是什麼？
13 什麼是舊世界葡萄酒與新世界葡萄酒？
14 單一品種葡萄酒與混釀葡萄酒
15 什麼是年輕的葡萄酒？
16 什麼是陳年酒款？
第二章 瞭解葡萄灑，從葡萄開始
第三章 不可不知的葡萄酒常識
第四章 教你如何購買葡萄酒
第五章 讀懂葡萄酒的酒標
第六章 儲存你的葡萄酒
第七章 喝酒，品酒，賞酒
第八章 如何做個更優雅的品酒客
第九章 品酒賞食兩不誤
第十章 葡萄酒是最有益的飲料
中篇 主要產酒國之旅
第一章 主要的舊世界產酒國
第二章 主要的新世界產酒國
下篇 經典葡萄酒鑒賞．
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