中國美食地圖（簡體書）

《文化探訪：中國美食地圖》帶你遊覽環球最美的自然景觀，最純的民俗風情。一個城市，一幢建築，一片沙漠，一泊湖水，有人的地方就有風景，有風景的地方就是風情。跟著作者遍游世界角落，快速瀏覽文化探訪。不管你鍾情於文字，還是傾心畫面，打開《中國美食地圖》，圖文時代，精彩呈現。當你計劃要走出家門，探尋外面的風光，《中國美食地圖》會是你最好的指引，輕薄方便，內容豐富。當你閑坐家中，靜心品茗，《中國美食地圖》會是你閑來生趣，瞭解世界的精彩窗口。走遍中國大街小巷，吃盡天下美味佳餚。

《文化探訪:中國美食地圖》編輯推薦：一本書帶你游覽環球最美的自然景觀，最純的民俗風情。
1、一個城市，一幢建筑，一片沙漠，一泊湖水，有人的地方就有風景，有風景的地方就是風情。跟著作者遍游世界角落，快速瀏覽文化探訪。不管你鐘情于文字，還是傾心畫面，打開《文化探訪:中國美食地圖》，圖文時代，精彩呈現。
2、當你計劃要走出家門，探尋外面的風光，《文化探訪:中國美食地圖》會是你最好的指引，輕薄方便，內容豐富。當你閑坐家中，靜心品茗，《文化探訪:中國美食地圖》會是你閑來生趣，了解世界的精彩窗口。
3、走遍中國大街小巷，吃盡天下美味佳肴。

北京烤鴨：炭火烤得鴨飄香
老北京涮羊肉：涮出濃濃的親情
老北京炸醬麵：樸實親切
耳朵眼炸糕：風風雨雨成就老字號
十八街大麻花：天津“三絕”中最大的“一絕”
“狗不理”包子：名揚天下
炒米：成吉思汗出征時的“軍用餅乾”
烤羊腿：西征途中的的誘人美味
奶豆腐：蒙古族的特色奶酪
李連貴熏肉大餅：大餅與熏肉的完美搭配
延吉冷面：朝鮮族的“長壽麵”
小雞燉蘑菇：新女婿上門的一道難題
城隍廟五香豆：不斷改進才能名揚天下
楓涇丁蹄：丁氏兄弟的生意經
貴妃雞：歪打正著的貴妃雞
叫花雞：叫花子創造出來的美味
水晶肴肉：“硝肉”引來張果老
陸稿薦醬汁肉：稿薦燒出的鮮香
東坡肉：蘇東坡與紅燒肉
不得不說的故事
醉雞：三妯娌爭當家
紹興香糕：小紹興偶遇呂洞賓
西施舌：沉入海底的美人西施
佛跳牆：壇啟葷香飄四鄰，
佛聞棄禪跳牆來
光餅：戚繼光抗倭的糧草
九轉大腸：久經錘煉的紅燒大腸
博山豆腐箱：張廚子的待客佳品
鍋塌黃魚：巧廚娘巧煎黃花魚
翰林雞：詩仙李白喜食“烹雞”
應山滑肉：有詹無詹，八月十三
千張肉：官至宰相的美食家
臘味合蒸：陰錯陽差的乞丐廚師
東安子雞：小店裡的“大菜”
豬血丸子：其貌不揚的血粑豆腐
白雲豬手：和尚破戒，豬蹄泉中藏
狀元及第粥：高中狀元的好彩頭
艇仔粥：舊時船上的小吃
文昌雞：小榕樹籽的大用途
加積鴨：入鄉隨俗的外國鴨
東山羊：不是野味勝野味
重慶火鍋：麻辣雙重誘惑下的饕餮盛宴
麻婆豆腐：陳氏老太做豆腐，麻辣鮮香
夫妻肺片：貧賤夫妻的生意經
大救駕：窮人的充饑之物救了皇帝的命
過橋米線：家有賢妻，書生變狀元
汽鍋雞：因禍得福的廚師
糌粑：隨身攜帶的西藏美食
青稞酒：清甜的“藏式啤酒”
酥油茶：西藏的羅密歐與朱麗葉
樊記臘汁肉：棺木裡的寶藏
岐山臊子面：陝西第一面
油酥餅：千卷的佛經，千層的燒餅
抓飯：勝似靈丹妙藥的美味
清遠缽子雞：一隻雞的未婚妻
饢：新疆人生活的必需品
絲襪奶茶：街知巷聞的港式神仙茶
葡撻：當蛋撻店遭遇“婚變”
蚵仔煎：臺灣最火的小吃