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作者分別在法國與美國受教育，除熱愛旅遊，對美食的研究更是家學淵源。美食像味蕾上的芭蕾，旅行就像作者的呼吸本書是作者的味蕾旅行記憶。精美的圖片介紹了；從日本拉麵到韓國泡菜；法國大餐奢華的松露、生蠔，德國的豬腳，西班牙的海鮮飯，印度的咖喱，東南亞的香料。。。。。。讓人垂涎欲滴，應有盡有，美食是生活是修行是旅程。
特色
1.邊吃邊玩, 跨越七大洲，二十個國家的數十種享譽世界的經典佳餚，結合美食和旅遊，出發與否都先睹為快。
2.說走就能走一個半小時的飛行時間就可以從香港吃起，晚去吃早茶早去喝午茶。蝦餃、腸粉、奶皇包、大閘蟹、燒鵝、蛇羹。一路往天際線的北邊吃，韓國和日本、越南，從東北亞到東南亞，從印度咖喱穿越撒哈拉的古斯古斯，法國到西班牙。俄羅斯到…。
3.近500張美食圖片滿足老饕與旅行美食玩家的味蕾與想像。
4.目前尚無同質如此深入詳盡介紹世界美食為主的旅遊書。
目次
吃早茶 聊八卦4
鮑魚包子6
就吃“霸道”9
鱔哉，鱔哉12
罐頭森林15
吃10手5手4手?18
虔誠的拉麵23
茶泡飯27
石鍋拌飯，大口地吃32
“越”食越開胃38
咖喱物語42
撒哈拉的古斯古斯50
極品蠔客56
松露60
鵝肝火燒63
黑金奢華67
原味科西嘉70
羊角可頌73
追憶似水年華的甜蜜76
吃手or腳80
紅花西班牙海鮮飯85
“媽媽咪呀”91
橄欖油的吃法96
轉轉“卡巴”(Kebab)101
紅菜湯哥薩克107
瑪雅的大餐112
把春天裝進肚子裡117
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欲望城市124
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