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目前國內臍橙生產面積僅百餘公頃,以臺東縣最多,單位面積產量小,但因果實品質極佳且無籽,深受消費者喜愛。為建立臍橙有機生產體系,本場分別進行有機環境建構、果樹生理、肥培管理及病蟲害防治等有機栽培技術研究,經3年之試驗後已有初步成果,因此將技術資料集結出版,提供栽培者參考。
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