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商品簡介
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商品簡介
本書收錄了120道南北各地獨具特色又經典好味的炒飯、煲仔飯與蓋澆飯等風味飯食佳肴，品類豐富，圖文并茂，烹制手法詳盡。簡單的配料，快捷的做法，加上超級私廚的秘傳技巧，即使是沒有烹調功底的人，也能按部就班地做出一碗香噴噴的美味“盛宴”，征服所有人的味蕾！
目次
第一章：鍋色添香，熱燙溫度中的美味
第二章：爽口飄香的干鍋&鍋仔
第三章：美味同源的煲仔&砂鍋
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