現代生化技術(第3版)（簡體書）

第三版前言
第二版前言
第一版前言

第一篇 生化分離技術
第一章 提取與沉淀分離技術
第一節 細胞破碎
一、機械破碎法
二、物理破碎法
三、化學破碎法
四、酶促破碎法
第二節 提取
一、提取的方法
二、影響提取的因素
第三節 沉淀分離
一、鹽析沉淀法
二、等電點沉淀法
三、有機溶劑沉淀法
四、復合沉淀法
五、金屬鹽沉淀法
六、選擇性變性沉淀法
第四節 實驗
實驗1-1 大腸桿菌細胞的超聲波破碎
實驗1-2 枯草桿菌堿性磷酸酶的提取與鹽析
實驗1-3 枯草桿菌DNA的提取與分離
實驗1-4 酵母RNA的提取與分離
實驗1-5 大蒜細胞SOD的提取與分離
實驗1-6 大鼠肝rRNA的提取與分離
第二章 過濾與膜分離技術
第一節 非膜過濾
一、非膜過濾的分類
二、非膜過濾的操作過程
第二節 膜分離技術
一、膜分離的分類
二、膜分離的操作過程及其控制
第三節 實驗
實驗2-1 胰凝乳蛋白酶的透析脫鹽
實驗2-2 糖化酶的超濾分離
第三章 萃取分離技術
第一節 有機溶劑萃取
一、有機溶劑的選擇
二、有機溶劑萃取的操作過程
第二節 雙水相萃取
一、雙水相萃取的原理
二、雙水相萃取的操作過程
第三節 超臨界萃取
一、超臨界萃取的原理
二、超臨界萃取的操作過程
第四節 反膠束萃取
一、反膠束萃取的原理
二、反膠束萃取的操作過程
第五節 實驗
實驗3-1 青蒿素的超臨界萃取分離
實驗3-2 人生長激素的雙水相萃取分離
實驗3-3 穿心蓮內酯的有機溶劑萃取
第四章 層析分離技術
第一節 吸附層析
一、吸附層析原理
二、吸附柱層析
三、聚酰胺薄膜層析
四、其他吸附層析
第二節 分配層析
一、紙層析
二、薄層層析
三、氣相層析
第三節 離子交換層析
一、離子交換劑的選擇與處理
二、離子交換層析的操作過程
第四節 凝膠層析
一、凝膠層析的基本原理
二、凝膠的選擇與處理
三、凝膠層析操作過程
第五節 親和層析
一、親和層析母體和配基
二、親和層析方法
第六節 層析聚焦
一、交換劑和緩沖液體系
二、pH梯度的形成
三、層析聚焦的操作過程
……
第二篇 生化檢測技術
第三篇 酶、基因和細胞操作技術