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酒水服務實務（簡體書）
商品資訊
系列名：高職高專十二五規劃教材.旅遊類
ISBN13：9787305145063
出版社：南京大學出版社
作者：王曉洋; 陶佳琦
出版日：2015/02/01
裝訂／頁數：平裝／302頁
規格：23.5cm*16.8cm (高/寬)
商品簡介
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商品簡介
本書的編寫過程中，首先注重實用性，對酒水知識、酒水服務操作、酒店酒水管理進行了重點闡述；其次注重系統性，從中國白酒、洋酒、葡萄酒等主要酒水的知識及服務操作進行系統介紹；最後是注重綜合性。
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