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古典詩詞的女兒-葉嘉瑩
遊心清茗:閑品《茶經》(簡體書)
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遊心清茗:閑品《茶經》(簡體書)

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本書為國學普及讀本 “華夏文庫 經典解讀系列”系列其中一冊,本系列書精選了中華民族思想史、文學史上有深遠意義的典籍、著作,邀約國內對此有一定研究的專家、學者進行全新、全面的分析與解讀,使其能夠在不改變原有思想主題的前提下,成為適合當今時代的人群進行了解和閱讀的出版物。

公元780年左右,世界上最早的一部茶葉專著《茶經》問世,這是當時代中國人民關于茶的經驗的總結。作者詳細收集歷代茶葉史料、記述親身調查和實踐的經驗,對唐代及唐代以前的茶葉歷史、產地、茶的功效、栽培、采制、煎煮、飲用的知識技術都作了闡述,是中國古代最完備的一部茶書,使茶葉生產從此有了比較完整的科學依據,對茶葉生產的發展起過一定積極地推動作用。 《茶經》是唐朝的陸羽(733--804)創作的。《茶經》一問世,就成為人所至愛,被盛贊為茶業的開創之功。《茶經》全書共七千多字,其實篇幅并不大。共分3卷10節。書稿選取《茶經》中有代表性的部分進行了闡述和評議,可作為古典文學、歷史學愛好者的入門讀物。

目次

一 六羨歌
6 不知何許人也
11 一生為墨客,幾世作茶仙
23 曾尋修事法,妙盡陸先生
32 人間相學事新茶


二 葉嘉傳
44 南方嘉木
60 綠香滿路
76 香飄四海


三 修事法
91 采制:七經目
95 備器:二十四器
102 品水:山水上,江水中,井水下
107 煎飲:活水還須活火烹
111 論藝:茶有本色,茶有真香


四 清和引
125 精行儉德
129 茶類隱
132 吃茶去
135 清敬和美


附錄 《茶經》

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