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烘焙點心一直以來都是美食的重要組成部分，許多人苦于烘焙的難于入門而放棄學習。其實烘焙也可以簡單、快捷又健康，《幸福“烤”題》這本書正是以入門級的烘焙美食為主打，仔細介紹了烘焙常用的工具、食材等，用詳實的攝影、文字步驟配合超萌的手繪插圖為大家呈現了一道道風味的蛋糕、點心，更有貼心的注意事項在每一款美食之后為讀者奉上，以求更全面地奉上烘焙知識。
作者簡介
翻糖MM：新浪微博、美食杰、下廚房人氣美食達人，已出版圖書《愛上翻糖烘焙》《愛上廚房》。曾獲松下烘焙大賽優勝獎，擔任第三屆長帝烘焙大賽評委。
Ashe灰：平面設計師，網易樂乎人氣美食博主，喜歡拿著手機和單反認真記錄生活，以深度發掘美好的事物為本職。
王YY：真名王悅盈，下廚房認證廚師。與北京上海等美食機構有長期合作，擁有22萬粉絲的人氣美食達人。擅長輕食料理、早午餐、健身食譜以及西點烘焙，其美食作品被收錄在網易樂乎美食達人庫。
葉大吵：網易樂乎人氣美食達人。工作之余自學烘焙以安撫自己和家人的胃，。是個拍照不美絕不發圖的處女座。
20cake：愛動漫，愛攝影、愛設計、愛生活的吃貨。
Ashe灰：平面設計師，網易樂乎人氣美食博主，喜歡拿著手機和單反認真記錄生活，以深度發掘美好的事物為本職。
王YY：真名王悅盈，下廚房認證廚師。與北京上海等美食機構有長期合作，擁有22萬粉絲的人氣美食達人。擅長輕食料理、早午餐、健身食譜以及西點烘焙，其美食作品被收錄在網易樂乎美食達人庫。
葉大吵：網易樂乎人氣美食達人。工作之余自學烘焙以安撫自己和家人的胃，。是個拍照不美絕不發圖的處女座。
20cake：愛動漫，愛攝影、愛設計、愛生活的吃貨。
名人/編輯推薦
有人說享受美食是冬日的寒風里攫取溫暖，有人說享受美食是窩在角落很安心的幸福。有人說，身和心，總有一個要在路上。或許這場人生的旅行才剛剛開啟，但味蕾早已可以先行一步！
當咖喱的香辛風味從南陽漂流而至，來自北美的藍莓已沾染了陽光的氣味；伊麗莎白時代的布丁上淋上了馥郁的焦糖，一顆香草被園丁摘下，散發著清冽的芳香……
當咖喱的香辛風味從南陽漂流而至，來自北美的藍莓已沾染了陽光的氣味；伊麗莎白時代的布丁上淋上了馥郁的焦糖，一顆香草被園丁摘下，散發著清冽的芳香……
這是一場從心出發的美食之旅，24道來自各個國家的烘焙甜點，五位美食達人手把手教授，詳盡又基礎的步驟說明，關于食物美學帶來的幸福，也是一個待解的謎題。自己動手吧，幸福美味盡在眼底！快翻開這一冊，感受食物在自己手中的變化，找到屬于你自己的，《幸福“烤”題》。
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目次
新手注意事項
**章?囿于廚房與愛的“食光”
Part 1 常用工具
Part 2 常用食材
第二章?無可取代的風味
杏仁曲奇
藍莓乳酪塔
蒙蒂翁堅果巧克力餅干
香草黃油餅干
蘑菇力餅干
草莓派
南洋風味咖喱桃酥
黑提椰奶司康
第三章?和你一起的每一天
黑啤蘇打面包
黑麥拿鐵面包
北海道吐司
牛角包
蜂蜜厚多士
全麥雜糧包
肉松面包
小山卷
第四章?藏著愛戀的味蕾旅程
焦糖布丁
戚風蛋糕
輕松熊蛋糕卷
華夫餅
布朗尼
重乳酪蛋糕
雙莓芝士慕斯
紙杯蛋糕
**章?囿于廚房與愛的“食光”
Part 1 常用工具
Part 2 常用食材
第二章?無可取代的風味
杏仁曲奇
藍莓乳酪塔
蒙蒂翁堅果巧克力餅干
香草黃油餅干
蘑菇力餅干
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南洋風味咖喱桃酥
黑提椰奶司康
第三章?和你一起的每一天
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第四章?藏著愛戀的味蕾旅程
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