商品簡介
廚房究竟有何魔力，能將人們聚在一起，又將孤獨的心治癒？怎樣才能擁有一間理想中的“避難所”廚房？這些疑問，終於有了完美解答——
《廚房，治癒人生的避難所》，「食帖WithEating」第12本暢銷書，最受100萬讀者期待的一本誠意之作。這是國內第一本在探討廚房對人的情感療愈基礎上，詳實提供治癒系廚房打造方法的必讀書。不只面向美食或廚房愛好者，而是獻給人生需要被治癒的每一個人。Rachel Khoo、青山周平、陶立夏、李若帆、喬小刀等15位生活家的廚房故事，30種實用廚房愛物大公開，20種廚房整理改造靈感全分享。
本書內容充實，圖片精美，力求提供最有創意、最具價值感的閱讀體驗。 書稿延續了食帖系列圖書的一貫風格，內容豐富、版式精美、圖文並茂，相信會吸引眾多美食愛好者。
治癒故事 / 私用器物 / 收納技巧 / 清潔基本 / 裝修改造術 / 食材保存法
一本書全面探討理想廚房打造方案！
隨書附贈：《貓山狗海》別冊
「貓山狗海」，一個構建「貓·狗·人類美好關係」的內容品牌。
作者簡介
［受訪人］
Rachel Khoo / 英國美食作家、廚師、BBC美食節目主持人。著有《我的巴黎小廚》（The Little Paris Kitchen）《Rachel Khoo的烹飪筆記》（RachelKhoo's Kitchen Notebook）等多本暢銷書。
青山周平 / 日本建築設計師，現居北京。B.L.U.E.建築設計事務所主持建築師、北方工業大學建築與藝術學院講師、清華大學建築學院博士生。
陶立夏 / 作家、攝影師、譯者、旅行愛好者。代表作有《分開旅行》《練習一個人》《如果沒有你》，以及散文集《把你交給時間》。翻譯作品有《夜航西飛》《一切破碎，一切成灰》《安尼爾的鬼魂》。攝影作品有“Island Writing”。
李若帆 / “失物招領”和“生活飾集”品牌創始人。
吳飛 / 自由職業者、設計師、微博“日常味”博主。
喬小刀 / 組建過“大喬小喬”樂隊，創作出版過三張音樂專輯，創立了“微薄之鹽”和“消失的光年”兩個品牌，出版書籍《好的生活沒那麼貴》，全國高校巡迴講座超過100場。于2012年隱居雲南做木工。
Pinko / Voicer網站聯合創始人、內容總監。
［特約撰稿人］
張春 /著名冰激淩師和“犀牛故事”App主編。已出版作品集《一生裡的某一刻》。
陳椿榮 / 新加坡華僑，美食博客“XLBCR”博主，食物攝影師、造型師、咖啡師。
野孩子 / 甜牙齒品牌主理人。
Kakeru/ 美食與攝影愛好者。
目次
Chapter 1／
廚房才是宇宙的中心
她們，住在廚房
廚房有種魔力，它讓人們聚在一起
日本太太的廚房魔法
從書中逃離，廚房是溫柔的出口
能感受到主人的用心，就是厲害的廚房
回到廚房，就能原諒一切
好的生活其實是特別“貴”的
好廚房是用來交流的
Chapter 2／
皰屋簡史
兩小時，七日食：了不起的常備菜便當
廚房收納很難嗎？12種廚房收納術
廚房清潔大作戰
想留住新鮮？你要這樣做
自己裝修廚房，沒那麼複雜
高效早餐，離不開一間強大廚房
帶孩子下廚房，科學又時髦！
Chapter 3／
廚房裡的傳家之寶
秋日早餐，味蕾先醒
廚房裡存放著我的記憶
最喜歡的一起吃飯的人
拉頁／ 理想廚房的10個要素
別冊 ／ 《貓山狗海》
書摘/試閱
“小時候，我媽媽經常帶著我一起做飯。長大後，在藝術學院上高中時，自己也經常給朋友們做飯。我一直很喜歡招待朋友和家人，喜歡和他們一起分享美食。在我看來，廚房有種魔力，就是能將人們聚在一起。”——Rachel Khoo
“一個深夜，我停止了翻譯，去廚房給自己倒茶，再給自己煮一碗面。等待的時候突然覺得很平靜，因為暫時從書中人物的命運中離開了，把他們留在書裡，回到了自己的生活。”——陶立夏
“如今，廚房可能越來越趨向於變成一個體驗、交流、享受生活的空間，做飯也不再單純是做飯，而是通過做飯去交流，通過做飯來享受生活。”——青山周平
“一進廚房，西面就是整面的綠色，直接被果樹和灌木草叢覆蓋；東面是各種貨架，和帶有許多小格子的中藥櫃，炒菜的時候，可隨時根據近期身體狀況，隨手抓點枸杞、當歸之類的放在鍋裡燉燉。什麼廟堂之高江湖之遠的，統統都彌漫在這廚房加中藥鋪結合版房間的香氣裡。”——喬小刀
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