親親科學圖書館:甜點(3-6歲)(簡體書)
商品資訊
ISBN13:9787553508702
出版社:上海文化出版社
作者:(法)史黛芬妮‧勒迪; (法)瑪嘉莉‧克拉弗雷
譯者:張苗
出版日:2018/10/01
裝訂/頁數:平裝/27頁
規格:18cm*18cm (高/寬)
商品簡介
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商品簡介
做蛋糕的時候都需要準備哪些原料呢?甜點師是如何製作甜點的呢?世界上其他國家都有哪些甜點呢?歡迎來到小饞貓的世界!史黛芬妮·勒迪著的《甜點(3-6歲)/親親科學圖書館》包括蛋糕的製作過程,工業化製作甜點的過程,麵包店不同的甜品種類,甜點製作的歷史,更重點介紹常見的甜酥麵包、羊角麵包、布裡歐修麵包的製作。更配上世界各地的甜點地圖,介紹甜點這門藝術。
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