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該報告沿用了2002年人衛出版的“2002年中國居民營養與健康狀況調查系列報告-居民體質與營養狀況”的風格與模式。以文字描述為主，結合分析結果表格的方式，對2010-2013年居民體質及營養狀況調查內容與方法、調查人口的基本情況、中國居民身高、體重、BMI、兒童生長發育和Z評分、營養不良、貧血、維生素A、維生素D、鐵營養狀況進行況及變化趨勢進行分析，並給出相關數據和分佈。
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