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中國食品安全治理評論‧2019年第2期(總第11期)（簡體書）
商品資訊
ISBN13：9787520159128
替代書名：China Food Safety Management Review (2019 Number2， Volume11)
出版社：社會科學文獻出版社
作者：吳林海
出版日：2020/01/01
裝訂／頁數：平裝／197頁
規格：24cm*17cm (高/寬)
商品簡介
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商品簡介
《中國食品安全治理評論》由江南大學食品安全風險治理研究院、江蘇省食品安全研究基地主辦。本書是第11期，主要探討中國食品生產經營主體生產經營方式的轉變，研究中國安全食品市場的培育與發展，分析政府食品安全治理能力的新變化。與此同時，追蹤國際食品安全研究新趨勢，關注全球食品安全治理理論的新發展，展開深度的理論研究。全書分為特稿、書評、農場質量安全生產管理研究、消費者行為與食品安全研究、食品安全治理研究5個專題。
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