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好的咖啡：世界咖啡師大賽冠軍的製作技巧全公開。（簡體書）
商品資訊
ISBN13：9787559648303
出版社：北京聯合出版有限責任公司
作者：井崎英典
譯者：蘇航
出版日：2021/06/01
裝訂／頁數：精裝／204頁
規格：21cm*14.5cm (高/寬)
版次：一版
商品簡介
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商品簡介
雖然讀了很多關於咖啡的書，卻煩惱著：
·不知道自己喜歡什麼樣的咖啡豆
·因為泡法自成一派，所以不知道這個泡法是否合適
·感覺不太好喝，該怎麼調整才好呢？
·我的口味和大家的稍有不同，希望能更接近自己喜歡的口味
本書總結了從擇豆到萃取的各種綜合知識，將井崎英典在世界各地培訓時講過的、馬上就能使用的“沖泡方法”的實踐技巧進行了挖掘式講解。
通過這本書，開始一場尋找自己喜歡的“全世界最好喝的咖啡”的旅程吧。
·不知道自己喜歡什麼樣的咖啡豆
·因為泡法自成一派，所以不知道這個泡法是否合適
·感覺不太好喝，該怎麼調整才好呢？
·我的口味和大家的稍有不同，希望能更接近自己喜歡的口味
本書總結了從擇豆到萃取的各種綜合知識，將井崎英典在世界各地培訓時講過的、馬上就能使用的“沖泡方法”的實踐技巧進行了挖掘式講解。
通過這本書，開始一場尋找自己喜歡的“全世界最好喝的咖啡”的旅程吧。
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