管理學：觀光休閒服務管理導向

本書係以服務業管理為導向，具有取材詳盡、結構完整、闡述分明、邏輯清晰、理論新穎等特色，並且包含專有名詞中英對照、重點提示，再輔以台灣觀光、休閒、餐飲、零售業實際案例，完整且具體地陳述管理理論與實務。
本書首先系統化地介紹本書各章將探討的議題，包括組織與管理的意義、管理理論的演進、管理環境及決策等內涵；再者，分別介紹規劃、組織、領導及控制等管理功能和技巧；並在於相關章節中探討在知識經濟時代下，組織要如何面臨創新與變革管理，以及建立高績效團隊、學習型組織等議題。同時，在各章末均附有「課堂練習」，教師亦可於課堂結束時，直接利用本單元作為測驗卷，並收回計算成績，即時掌握學生學習成效。

邱繼智
現　職：
．國立台北商業大學企業管理系兼任副教授
學　歷：
．國立交通大學管理科學研究所碩士
經　歷：
．國立台北商業大學教務長、校務研究中心主任
．國立台北商業技術學院代理校長、教務長、進修推廣部主任、總務長、圖書館館長、附設專科進修學校校務主任
．國立台北商業專科學校總務主任、企業管理科主任、註冊組組長、課務組組長、就業輔導組組長
專長領域：
．門市營運管理
．通路管理
．流通管理
．組織理論與管理
相關著作：
．《流通管理》（華立圖書）
．《連鎖企業管理》（華立圖書）
．《零售管理》（華立圖書）
．《門市營運管理》（華立圖書）
．《管理學》（華立圖書）
．《建構學習型組織》（華立圖書）
．《門市服務乙級學術科技術士技能檢定通關寶典》（松根出版）

黃榮鵬
現　職：
．育達科技大學校長
．國立高雄餐旅大學觀光學院觀光研究所教授
．台灣觀光救援協會秘書處副理事長
學　歷：
．國立中山大學企業管理研究所管理學博士
．中國文化大學觀光業研究所商學碩士
．法國藍帶廚藝學院旅館暨餐飲高階管理班結業
研究專長：
．行程規劃與設計
．旅行業選擇權運用
．旅行業經營與管理
．領隊與導遊實務
．旅遊銷售技巧
．旅行業專業英文
．旅行業電子商務
．旅行業異業聯盟
．旅行業分齡旅遊
相關著作：
．《觀光資源概要》（松根出版社）
．《領隊實務- 考照篇》（松根出版社）
．《觀光領隊與導遊實務》（松根出版社）
．《觀光資源概要》（華立圖書）
．《觀光休閒人力資源管理》（華立圖書）
．《觀光領隊與導遊》（華立圖書）
．《觀光行銷》（華立圖書）
．《領隊實務》（華立圖書） More