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香料之王（簡體書）
- ISBN13：9787513350013
- 出版社：新星出版社
- 作者：(奧)康拉德‧佩恩斯蒂奇; (奧)娜塔莉‧佩恩斯蒂奇-阿曼德
- 裝訂／頁數：精裝／471頁
- 規格：21cm*14.5cm (高/寬)
- 出版日：2022/09/03
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商品簡介
商品簡介
“為著一袋胡椒，他們會毫不躊躇地丟棄他們的靈魂！”
胡椒無愧為“香料之王”。在人類早期文化中，辛辣的胡椒不僅是美食的調味品，還是敬拜神明的祭品和醫療藥品；胡椒的珍貴令其價格一度與黃金相當，對胡椒的渴望促使人們遠航，探索新的大陸甚至發動戰爭，胡椒的身世中充滿跌宕起伏的冒險傳奇。而被稱為“胡椒”的香料其實不止一種，不同的胡椒屬植物有著各不相同的形貌、香氣和特性，它們能在不同的場合與餐食中發揮意想不到的功效。
《香料之王》從史書與傳說中的胡椒身世講起，繼而帶領讀者實地認識“胡椒”家族的各位成員，最後再以美味的胡椒大餐（囊括葷素主菜、小吃、醬汁，甚至還有甜點與飲料！）為這趟馨香之旅畫上句號。
胡椒無愧為“香料之王”。在人類早期文化中，辛辣的胡椒不僅是美食的調味品，還是敬拜神明的祭品和醫療藥品；胡椒的珍貴令其價格一度與黃金相當，對胡椒的渴望促使人們遠航，探索新的大陸甚至發動戰爭，胡椒的身世中充滿跌宕起伏的冒險傳奇。而被稱為“胡椒”的香料其實不止一種，不同的胡椒屬植物有著各不相同的形貌、香氣和特性，它們能在不同的場合與餐食中發揮意想不到的功效。
《香料之王》從史書與傳說中的胡椒身世講起，繼而帶領讀者實地認識“胡椒”家族的各位成員，最後再以美味的胡椒大餐（囊括葷素主菜、小吃、醬汁，甚至還有甜點與飲料！）為這趟馨香之旅畫上句號。
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