商品簡介
濕病四季盛行
國家首席中醫師路志正.祛濕調理的養生祕訣
6大生活指南+33種疾病調理+54個實用小方
教你三分治病七分養
糖尿病、高血壓、中年發福、暈眩、水腫、便祕、濕疹、腸胃不適、呼吸不順、睡不著、腰痛,都和體濕有關。
「濕」是一種呈瀰漫狀態的物質,在空氣中稱為水蒸氣或霧氣,若水分在人體滯留太多時就是一種病症,故又稱「濕邪」。
中醫普遍認為,人體臟腑機能運化正常,則可平衡體內的水分,但當身體無法將水分引到正確的位置供給運用時,就代表,「體內濕氣比較重」。
「風、寒、暑、濕、燥、火」這致病的六淫邪氣,最讓中醫頭痛的就是濕。濕邪形成的快,但是想要趕走它便是非常麻煩的。
作者是中國研究濕氣的國醫大家,潛心研究濕病30餘年,將畢生心血集結為一般人都能簡單理解的6大生活指南+33種疾病調理+54個實用小方,教你三分治病七分養,防濕未然、祛濕調理。
▋千寒易除,一濕難去,濕氣警訊有哪些?
【警訊一】濕在關節→換季變天容易腫脹疼痛、風濕、關節炎
【警訊二】濕在腸胃→腸胃容易悶脹、比較沒有食慾,大便稀糊黏膩,腹瀉。
【警訊三】濕在四肢→雙手、足部易水腫,水分代謝不佳
【警訊四】濕在皮膚→濕疹、汗皰疹,淋巴循環阻塞
【警訊五】濕在腦部→肩脖痠痛、頭痛、暈眩、睡不好、睡不醒
【警訊六】濕在子宮→白帶多、異味重、生理痛嚴重
【警訊七】濕在脾胃→體內津液代謝不通暢,積在身體裡產生痰濕,容易造成肥胖
▋你有濕病嗎?
吃藥胃疼,不吃藥頭疼
口舌易上火,口腔潰瘍
濕疹、痤瘡、足癬,皮膚病不離身
腹瀉、便祕是脾濕引起
痰多、咳嗽與肺濕有關
失眠多為中焦濕熱
喝水都長肉?其實是脾虛濕重
▋濕毒日積月累易成慢性病,日常調理關鍵在於三分治病七分養
◆治眩暈,升清降濁,氣機才能好。
→濕邪阻滯了氣機的升降,清陽不能上升,那頭還能不暈嗎?
◆治胃病,身、心要雙管齊下。
→胃脹、胃酸、沒食欲,除了依靠醫藥之外,學會放鬆、適當飲食很重要。
◆脂肪肝,治肝膽不可失脾胃。
→肝膽上的濕熱無法短時間去除,長期服用苦寒藥物會損傷脾胃
◆膽結石,膽汁排泄通暢不沉積。
→有沒有吃早飯、是否記得喝水,都跟膽汁的排泄是否通暢有關,想要不結石,就要想辦法疏通它。
◆高血壓,治療必須「對症下藥」。
→高血壓的致病因有:「肝陽上亢」、「痰濕中阻」、「陰虛陽亢」等等,不同的病因要用不同的治療方式才有效。
◆冠心病,不一定就要活血化瘀。
→中醫講求辨證施治,不能聽到病名就使用慣用方法治病,經多年研究驗證,調理脾胃能治冠心病的比率也越來越多。
◆糖尿病,提高代謝比降血糖重要。
→身體的代謝機能出了問題,血糖就無法被吸收和消化掉,它們就會出現在尿中,並被排出體外,成為糖尿病。
◆治痛風,內服與「外治」可兼攻。
→「痛風」發病可以分為急性期和慢性期,前者要清熱祛濕,後者要健脾益氣,使用藥物並不相同。
◆風濕病,外因與內因都有方可治。
→治療風濕病的時候,不僅要祛除外邪,更重要的是要提高人的抵抗力,氣血充足就不怕濕邪入侵。
◆治腰痛,不是補腎就會好。
→腰痛,並不就是腎虛,先看看到底是「腎著」腰痛、「腎虛」腰痛或「腰椎病」,才能治得好。
◆治癌症,提升體內正氣別擔憂。
→癌症可以說是 人體內亂的結果,也就是說,在正邪抗爭的過程中,邪氣占了上風,要去邪就要扶正。
▋哪種人容易引濕上身?
1、愛吃冰飲涼食
2、口味重
3、睡不夠、睡眠不好
4、不運動
5、喝酒
6、經常站著或坐著
作者簡介
作者/路志正
1939年起從事中醫臨床工作,至今懸壺濟世八十餘載。2009年獲「第一屆國醫大師」稱號,中央保健工作頒授「突出貢獻獎」與「傑出專家」,同時為全國中醫藥專家學術經驗繼承工作指導老師、北京國醫名師、國家級非物質文化遺產傳統醫藥項目代表性傳承人。
華人中醫界備受尊崇的雜病聖手,擅長內外合用、針藥並施、食藥配合與身心同治。上承濕病理論和臨床證治經驗,抓住濕病要害,創新性提出「北方亦多濕」論,以及「百病皆由濕作祟」主張。治療理念強調輕靈活潑,恰中病機。
著有《99歲國醫大師無病到天年的養生秘訣》、《養生茶療》、《養生粥療》、《養生湯療》等著作 10 餘部。
名人/編輯推薦
王國強/中國國家中醫藥管理局前局長
陳旺全/義守大學學士後中醫學系教授
顏宏融/中國醫藥大學中醫學院院長
序
【推薦序】
王國強/中國國家中醫藥管理局前局長
路志正先生是當代中醫大家,從醫七十餘年,熟知醫典,臨床經驗更是豐富,不僅精通內科,就連外科、婦科、兒科及針灸等醫療方面,亦頗有造詣。
路醫師特別重視脾胃的調攝,認為脾胃為後天之本,氣血生化之源,人以胃氣為本,故治病首重調理脾胃,而飲食失調是損傷脾胃的關鍵,所以十分注重食療養生保健。在診療中問診必究脾胃,治病必護脾胃,疑難重症亦多徑取脾胃。
路醫師對於濕證有獨到的見解,承前人理論和經驗,博覽諸家,潛心研究濕病數十年,認為濕病害人最廣,提出「百病皆有濕作祟」、「濕邪不獨南方,北方亦多濕病」的新論點,為當代濕病研究和診治提供了寶貴經驗。
醫者仁心,路志正先生不僅醫術精湛、治學嚴謹,而且耄耋之年,仍孜孜不倦,出版了《無病到天年:調理脾胃治百病真法》,得到廣大讀者的一致好評,今又有《除身體的濕》、《國醫大師的養生茶》、《國醫大師的養生湯》《國醫大師的養生粥》幾冊書陸續出版。
這幾本書,文字深入淺出、通俗易懂,既包含了先生身體力行的養生心得與體會,也是對中醫理念的通俗解釋,對一般讀者了解中醫、養生防病會有所幫助和啟迪。
深感於路醫師拯黎元於仁壽、濟世脫難的仁者愛人之心,故欣然作序, 推薦給廣大讀者。
目次
【第一章】濕邪入侵,現代人健康大敵。
1. 90%以上的人,曾因濕邪致病。
現代人常見的睡不醒、疲乏、身體沉重、 頭痛、眩暈、失眠、高脂血症、冠心病、中暑、痛風、腹瀉等,都可能是「濕邪」作怪。
◎ 濕氣有內外之別,太過就成邪了。
*健康檢測站—多濕、多燥
◎ 氣候變天了,關節可別變天。
◎ 濕邪與外邪勾結,病症多變難治。
2. 濕邪入侵沒?看身體訊號就知道。
想判斷體內是否濕氣過重,從舌頭、四肢所呈現的現象就可知道。
◎ 伸伸舌頭,濕氣多少一看便知。
◎ 4個肢體信號,暴露濕氣過重。
3. 北方也多濕,千萬別輕忽。
別以為只有南方多濕,其實北方也有五種濕氣入侵的原因,不可不防。
一、飲酒習慣導致體內濕熱
*飲酒防濕小妙招
二、冷飲解暑反致濕氣不出
三、高油高脂高糖就積濕
四、運動少濕氣排不出
五、精神緊張增加代謝負荷
4. 濕邪體質,胖瘦有關係。
太胖,不一定是營養吸收好;太瘦,也不一定是吃太少;問題很可能就是出在「脾」身上。
*養陰清熱小妙招
【第二章】調好肺、脾、腎,濕邪就無路可進。
1. 築好脾這個「水堤」,濕氣不氾濫。
脾具有運化水濕的功能,要維護它的健康,就不能讓它太操勞,另外,也可以利用「吞津法」來養脾補腎。
◎ 脾運化水濕的兩大輸送功能
◎ 那麼,該如何保養我們的脾呢?
*吞津法
2.「中年發福」,脾胃弱惹的禍。
「發福」不是福,倒是健康拉了警報,脾胃弱跟牙齒、消化酶以及腸胃蠕動力有關係。
◎脾胃功能減弱 三 大原因:
一、牙齒的咀嚼能力減弱
二、消化酶的減少
三、胃腸蠕動力不足
*健康檢測站:脾虛
◎ 山楂化食散––強化胃腸蠕動
*山楂化食散的作法
◎ 三蒸大棗––健脾又養血
*三蒸大棗的作法
3. 氣機上順下暢,脾胃不壅塞。
人體氣機的運行有自己的規律,有升有降,不能錯亂。脾胃的升清降濁尤為重要,它們是人體氣機升降的樞紐。
◎ 脾胃是人體氣機中軸
◎ 經常摩摩腹––氣機調和胃腸好
*摩腹法
4. 肺好,水道運行才暢通
肺為水之上源,若水分充足,五臟六腑都能受其恩澤;若是它的宣發肅降功能失調,病就來了。
◎ 肺嬌易傷,怕寒怕冷。
◎ 消寒祛涼, 喝碗蔥白生薑湯
*蔥白生薑湯作法
5. 腎陽充足,水濕才能動起來
水液在人體的輸送和排泄,主要就是依靠「腎陽」的推動。腎功 能好,將體內的水代謝出去,反之,體內就會充滿水濕。
◎ 金匱腎氣丸–– 補腎陽的代表方
◎ 冬天一碗羊肉湯,溫補腎陽。
*當歸生薑羊肉湯的作法
【第三章】八個家庭祛濕方,讓您輕鬆得健康。
1. 薏苡仁,除濕、健脾、補肺妙用多
「薏苡仁」利濕的作用是剝絲抽繭式的,會緩慢地將你身體裡的濕邪一點點滲利下來。
◎ 薏苡仁妙用多,生、炒各不同。
*黃芪薏米飲的作法
2. 赤小豆,利水、消腫、可食療
赤小豆氣味甘酸平,入心、小腸經,性善下行,能通利水道,使 濕熱下泄。
◎「赤小豆」非紅豆,藥用歷史久。
*赤小豆粥的作法
3. 醋泡生薑,能解打嗝、不消化。
生薑溫胃,醋能活血,搭配季節、時間食用,健胃消化好。
◎ 吃薑有學問,早吃晚吃差很大。
*醋泡生薑的作法
4. 冬瓜,消暑濕、治水腫、老少宜。
不管是炒食、 生醃、鹹食,冬瓜作法花樣多,冬瓜子還能補腎呢!
*荷葉煲冬瓜的作法
◎ 或炒或醃或鹹食,從皮到籽各有千秋。
5. 參苓白術散,養氣育神藥力久。
此藥平和,適合脾胃虛弱者服用,久服還能養生美容又保健。
*參苓白術散組方
◎ 小劑量、棗水送服更有效
*參苓白術丸服用法
◎ 腫瘤患者放化療副作用能改善
*扁豆蓮子薏苡仁粥的作法
6. 夏季去濕,荷葉綠豆、三仁粥都好用。
夏天養脾胃去濕熱,冬瓜、薏苡仁、赤小豆、綠豆、白扁豆、蔻仁等,都是養生好食材。
◎ 長夏伏天,是養脾胃、 祛濕邪的時節。
◎ 荷葉綠豆飲,解暑又醒脾。
*荷葉綠豆飲的作法
◎ 雨水多的日子,要喝三仁粥。
*三仁湯組方
*三仁粥的作法
7. 藿香正氣散,祛除濕邪千年良方。
這味源自宋朝的藥方,主要由廣藿香、蒼術、蘇葉、白術等十味藥組成。
◎ 藿香正氣散,專治寒濕感冒。
◎ 「正氣水」、「軟膠囊」,該用哪味?
8. 艾葉,除寒濕的「純陽之品」。
艾蒿有祛寒、除濕、通經絡的 作用,而它的葉子就是艾葉,有溫經散寒的功效。
◎ 泡腳除濕,還可溫經絡。
*艾葉浴足方
◎ 艾灸驅寒邪,也可治急症。
【第四章】九大常見疾病,自我調治法。
1. 吃藥胃疼,不吃藥頭疼。
中醫認為腦為元神之府,依靠清陽之精氣的滋養,才能使頭腦思維敏捷,神志正常,
◎ 痰濕、痰濁,各有病因。
*三仁茶服用法
◎ 每天梳梳頭,健腦又提神。
2. 熄滅嘴唇、舌頭上的「火山」
「口腔潰瘍」與脾胃相關,除了控制飲食,也要清利濕熱。
◎ 半夏瀉心湯,清利濕熱養脾胃。
◎ 粗茶淡飯,神清氣爽最養生。
◎ 涼拌馬齒莧,食療小偏方。
*涼拌馬齒莧的作法
3. 皮膚病,其實是身體在排濕。
常見濕疹、痤瘡和足癬,大多與體內濕熱過重有關,治病要從根源處著手。
◎ 濕疹急性發作,可用蘆薈止癢。
*蘆薈止癢方
◎ 去「痘」養顏,內外齊下。
◎ 預防痤瘡,日常生活開始。
◎ 治足癬,請用蛇床子劑洗腳。
*痱子粉輔助療法:
*蛇床子劑
4. 腹瀉,脾濕止瀉要平和。
濕在「脾」和濕在「胃」的外在表現是不一樣的,腹瀉、 便祕等,多是濕邪在脾引起的。
*健康檢測站––濕在脾、濕在胃
◎ 茯苓 + 白術,健脾止瀉。
*茯苓白術茶的服用法
◎ 益脾餅,為孩子健壯脾胃。
*益脾餅的作法
5. 清除便祕,是「乾」是「濕」搞清楚。
別以為上火才會便祕,濕邪一樣會引起便祕,看看大便是否黏膩細軟,便知道體內是否太濕了。
◎ 治好慈禧便祕的「萊菔子」
*萊菔散的服用法
◎ 老年便祕,三個特效食療方。
*麻仁蘇子粥
*芝麻蜂蜜飲
*草決明茶
6. 痰多、咳嗽,肺與大腸相表裏。
肺除了呼吸作用,還有往下降氣的作用。大腸得氣後才能正常運轉,若肺氣不宣,就會影響到大便的排泄。
◎ 三子養親湯,老人保健祛痰飲。
*三子養親湯的服用法
◎ 二子二仁湯,理氣又化痰。
*二子二仁湯的服用法
◎ 陳皮薏仁飲,止嗽助消化。
*陳皮薏仁飲的服用法
*關於「痰」的名詞演繹
7. 失眠,找對病機不吃藥也可以。
失眠的病因,有的是中焦濕熱,有的是肝胃失和,有的是心腎不交,心情、飲食與作息都與它息息相關。
◎ 喝酒、生活不規律,易傷脾胃。
◎ 濕阻中焦,茯苓大棗可安眠。
*茯苓大棗粥的作法
8. 肥胖?其實是脾虛濕重。
許多人變胖,不是營養過剩,甚至吃的比瘦人還少,「喝口涼 水都長肉」時,不妨吃點化痰化濕的食物。
◎ 胃口好,不代表脾的運化好。
◎ 自體「減肥」,五穴位讓你瘦下來。
*尋找穴位隨身量
◎ 掌握三原則,體重就能不反彈。
9. 婦科疾病,「帶脈」健康很重要。
按摩「帶脈穴」或者艾灸,有調經止帶的作用。很多腰腹肥大者,都與帶脈功能下降有關係。
◎ 月經與帶下,是女性獨有排毒通道。
◎ 解鬱、少冷飲,身心都健康。
【第五章】三分治病七分養, 慢性病調理法。
1. 治眩暈,「升清降濁」氣機才能好。
若是濕邪阻滯了氣機的升降, 清陽不能上升,那頭還能不暈嗎?
◎ 濕困三焦,就用三仁湯吧﹗
◎ 血壓太低,就喝生脈飲。
◎ 血壓高者,菊花枸杞降火氣。
*菊花枸杞茶的飲用法
2. 治胃病,身、心要雙管齊下。
胃脹、胃酸、沒食欲,除了依靠醫藥之外,學會放鬆、適當飲食很重要。
◎ 清熱化濕,治本不能急。
*胃潰瘍散劑的服用法
◎ 胃病不難治,飲食習慣為首要。
◎ 怎麼吃?中醫說給你聽。
◎ 飯後不用腦,放鬆胃就好。
◎ 熬點陳皮粥,把胃口打開
*陳皮粥的作法
3. 脂肪肝,治肝膽不可失脾胃。
肝膽上的濕熱無法短時間去除,長期服用苦寒藥物會 損傷脾胃,所以要保護好脾胃,否則再好的藥也發揮不了作用。
*健康檢測站––肝膽濕熱的常見症狀
◎ 茵陳大棗湯,肝膽濕熱的代表方。
*茵陳大棗湯的服用法
◎「天麻」,緩解肩背緊張好放鬆。
*健康檢測站––精神緊張的表現
4. 膽結石,膽汁排泄通暢不沉積。
有沒有吃早飯、是否記得喝水,都跟膽汁的排泄是否通暢有關,想要不結石,就要想辦法疏通它。
◎ 老年患者,化濕排石不宜峻攻。
◎ 養膽護膽,需守三項生活守則。
5. 高血壓,治療必須「對症下藥」。
高血壓的致病因有:「肝陽上亢」、「痰濕中阻」、「陰虛陽亢」等等,不同的病因要用不同的治療方式才有效。
◎ 三大病因,如何判別?
◎ 高血壓的艾灸療法
*痰濕中阻型高血壓的艾灸法
◎ 不著急,血壓就能降下來。
6. 冠心病,不一定就要活血化瘀。
中醫講求辨證施治,不能聽到病名就使用慣用方法治病,經多年研究驗證,調理脾胃能治冠心病的比率也越來越多。
◎ 一陰天下雨就胸悶,多半是濕邪引起的。
*藿荷蔻仁鯽魚湯的作法
◎ 冠心病患者,吃多不是福﹗
7. 糖尿病,提高代謝比降血糖重要。
身體的代謝機能出了問題,血糖就無法被吸收和消化掉,它們就會出現在尿中,並被排出體外,成為糖尿病。
◎ 現代糖尿病,多與代謝疾病相伴隨。
*健康檢測站––「濕熱內阻型」糖尿病的特點。
*荷葉決明飲的飲用法
◎ 得了糖尿病,怎麼吃才恰當?
◎ 扁鵲三豆飲,「糖尿病」的輔助療法。
*扁鵲三豆飲的飲用法
8. 治痛風,內服與「外治」可兼攻。
「痛風」發病可以分為急性期和慢性期,前者要清熱祛濕,後者要健脾益氣,使用藥物並不相同。
◎ 通則不痛,「公孫穴」是積邪所在。
*痛風的熏洗療法
9. 風濕病,外因與內因都有方可治。
治療風濕病的時候,不僅要祛除外邪,更重要的是要提高人 的抵抗力,氣血充足就不怕濕邪入侵。
◎ 治風濕,風、濕、寒痹別搞錯。
◎ 濕痹,可在關鍵穴位拔上一罐。
*濕痹的拔罐療法
◎ 簡單熱敷法,祛除關節寒氣。
*陳醋蔥白外敷法
10. 治腰痛,不是補腎就會好。
腰痛,並不就是腎虛,先看看到底是「腎著」腰痛、「腎虛」腰痛或「腰椎病」,才能治得好。
◎「腎著」、「腎虛」腰痛和「腰椎病」的區別
*健康檢測站––「腎著腰痛」的四大特點
◎「腎著腰痛」的內服方:宣木瓜茶
*宣木瓜茶的飲用法
◎「腎著腰痛」的外敷方:中藥熱敷包
*熱敷藥方
11. 治癌症,提升體內正氣別擔憂。
癌症可以說是 人體內亂的結果,也就是說,在正邪抗爭的過程中,邪氣占了上風,要去邪就要扶正。
◎ 你不怕癌,癌就怕你。
◎ 有一分胃氣,便有一分生機。
【第六章】治濕病,關鍵就在生活細節裡
1. 一天八杯水,不是人人適用。
水喝多少 要因人而異,不同人由於代謝能力的不同,對水的 需求也存在著差異。
◎ 喝茶不豪飲,品茶才養生。
*三花茶的飲用法
◎ 早中晚三杯茶,養護脾胃。
2. 霧霾天,外毒可排內毒不可生。
霧霾致病多襲人皮膚腠理,或經口鼻而入肺。環境因素雖然無法改變,但人體有強大的排毒力,心理健康很重要。
◎ 自我保健,擋外也要化濕。
◎ 護鼻、嗓,按摩、湯飲來幫忙。
*青龍白虎湯的作法
3. 手腳動一動,陽氣來濕邪走。
現代人的濕邪多是內濕,這種濕只靠藥物還不夠,最好還是多運動,讓陽氣通達四肢,濕病就無可趁之機。
◎ 起床後,請花幾分鐘乾洗臉。
◎ 晨間運動,練練八段錦。
*預備勢
*第一節:雙手托天理三焦
*第二節:左右挽弓心肺朝
*第三節:調理脾胃須單舉
*第四節:雙掌撲地固腎腰
*第五節:側身顧盼能健腦
*第六節:回首望踝和帶蹺
*第七節:俯仰壯督通沖任
*第八節:背後九顛百病消
*收勢
◎ 飯後散步,一小時請慢行。
4. 心能靜,保持愉悅就能不生病。
心情不好, 氣機就會鬱結,影響到臟腑功能,使得血脈運行、水液代謝失常。因此,只要心靜氣和,病就好了一大半。
◎ 情緒好不好,跟臟腑健康正相關。
◎ 柔和的音樂,怡情養性好養生。
*五音五行與五臟的關係表
*六字訣與臟腑的對應表
5. 亂吃藥,小心吃出濕邪病。
有些中醫動不動就清熱解毒、滋陰降火,卻不知僵化的思維、盲使用寒性藥物,容易使病人的身體雪上加霜。
◎ 點滴別亂打,身體沒好反致病。
◎ 不當進補,身體越補越虛。
6. 夏季保健,食衣住行多思量。
高溫高濕的氣候,讓人忍不住想吃點涼的,但若不衡量身體狀況,就容易病從口入,其他生活方面也要多留意。
◎ 濕衣別自乾,出汗要擦乾。
◎ 飲食少生冷,綠豆薏仁可除濕。
*綠豆薏苡仁粥的作法
◎ 空調別太低,小心關節酸。
◎ 外出要防曬,香囊可化濕。
書摘/試閱
「濕邪」形成的原因多種多樣,不過,其本質卻是離不開水分太多這個特點。因此,身體裡是否濕氣太重,還是有跡可循的。我們可以根據一些特徵,來判斷自己體內濕氣的情況。
★伸伸舌頭,濕氣多少一看便知
如何判斷自己體內濕邪重不重呢?最簡單的方法就是觀察舌頭。大家都有這樣的體會,去找中醫看病的時候,醫生都會讓你伸出舌頭,這屬於中醫望診的一部分。
你可以在每天早晨刷牙的時候,對著鏡子,仔細觀察舌頭。舌頭主要看兩部分:一是看舌體,二是看舌苔。
透過舌體的大小,可以判斷體液的多少。水分越少,舌體越瘦;水分多了,舌體就會脹大起來。我們去非洲的時候可以看看沙漠地帶的人,他們很少有胖子,這就跟水分的蒸發有關係。舌頭胖了、大了,但是口腔還是原來的大小,舌頭就會頂上牙齒,時間長了就留下齒痕。
另外,濕多了以後舌體也可能出現裂紋,像是泡發了一樣,跟我們洗澡時間長了手上起皺一樣。
再來看舌苔。正常的舌苔應該是薄白而清淨的,乾濕適中,不滑不燥。如果舌苔達不到這個程度,出現了「膩苔」,那可能就表示著身體出現了問題。
「膩苔」是什麼呢?它就好像舌面上掛著一層剛喝完的牛奶一樣,又白又厚。像這種舌苔白厚,看起來比較滑膩的,說明體內濕氣比較重或體內有寒;如果舌苔黃厚而且滑膩,則說明體內有「濕熱」。 舌苔薄說明病只是處於初期,病位淺;舌苔厚,說明病已經逐漸侵入體內,病位較深。
另外,值得注意的是,吸菸對舌苔的影響較大,吸菸之人不適合這種辨別方法。菸草本身是辛溫之物,其性燥烈,特別是由口吸入後,煙火之氣會刺激到口腔、咽喉、氣管,尤其是舌尖、舌面比較嚴重。 本來這個人是脾虛濕熱,舌苔白膩或黃膩,但吸菸之後,舌苔可能受此污染而出現灰黑色,影響判斷。
除了吸菸者之外,舌象還是能夠比較客觀地反映人體臟腑的盛衰、病情的輕重。總體來說,如果舌體胖大,舌頭兩側有牙齒印或舌體有裂痕,舌苔厚、發黏,那就表明你體內的濕氣過重。
★四個身體警訊,暴露濕氣過重
除了觀察舌象外,我們還可以根據濕邪的特點來判斷自己體內是否濕氣過重。
1. 起床後身體疲勞,四肢沉重──濕性重濁
「重」是沉重的意思。有的人起床後覺得特別疲勞,頭上像有東西裹著一樣,整個人沒有精氣神。中醫講「濕重如裹」,「重」的感覺就像一件濕漉漉的衣服裹在身上一樣,讓人懶得動彈。
「濁」是穢濁、垢膩之意。所以,濕邪所引起的疾病,容易出現排泄物和分泌物穢濁不清的現象。比如,泄瀉( 腹瀉的一種病症) 的人,大便的樣子就發生了變化,大便稀,不成形,表現為穢濁不清的樣子。中醫在分析泄瀉的病理機制時,判定的邪氣中就必有濕邪。
另外,女性的白帶是正常的生理現象,如果發生了性狀的改變,比如黏稠腥穢,這就屬於穢濁不清。所以,「帶下病」在中醫上就被認為是濕病的一種。
如果濕邪侵犯皮膚,就會出現濕疹、疱疹流膿等症狀,這也是穢濁不清的表現。
2. 便完不乾爽,大便沖不淨,小便淋漓不盡──濕性黏滯
「黏」是黏膩的意思,「滯」是停滯的意思。濕邪致病有黏膩、停滯的特點。有的人清晨大便後,發現大便黏,不容易擦乾淨,別人用一兩張紙就行,他得用三四張。而且,有可能沖一次水還沖不乾淨。 還有的人在小便時排尿不暢,有淋漓不盡的感覺。這些就是濕性黏滯在症狀上的表現。
濕性黏滯還體現在病程上的纏綿性,患病時間比較綿長,病情膠著難解,反反覆覆,不易除根。
3. 下肢容易水腫──濕性趨下
《黃帝內經》中說:「傷於濕者,下先受之。」我們說:「水往低處流。」濕的特性跟水相似,都是往下走的,所以濕邪容易侵襲腰以下的部位。 比如,水腫就多以下肢比較明顯,風濕性關節炎也以膝關節、踝關節的腫痛比較常見。如果濕病患者走路或上下樓梯都提不起腳,這時就要重用除濕之藥了。
4. 臉色蒼白,精力不濟──濕為陰邪,易傷陽氣
濕為陰邪,容易阻遏氣機,損傷陽氣。陽氣在人體內是一種開拓性的存在,可以說是一支前鋒部隊,如果阻滯了它的前行,被阻遏的地方就會氣機不通,由此而衍生出一系列症狀。
比如,如果濕邪困住了肌表的經絡,肢體就會覺得疲乏沉重、懶得動;如果濕邪阻於中焦,就會胸脘痞悶;如果濕邪停滯在下焦,氣化不利後就會使得小便短澀。
被濕邪困住的人,陽氣通常都不會太旺盛,人也變得精神不好、懶得說話、體力不濟。那些特別喜歡宅在家裡不想動的人,就極有可能是體內濕氣太重所導致。
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★為什麼會肥胖?其實是脾虛濕重
古有名言:「褲帶長,壽命短。」肥胖不僅會影響我們的生活品質,還會帶來健康隱憂,比如:糖尿病、高血脂、高血壓、內分泌紊亂、骨關節病。正是認識到了這一點,很多人會選擇去減肥,但往往這次減掉了沒多久時間,就復胖回來了。還有的人即使節食了,吃減肥藥了,但體重卻沒什麼變化。這是為什麼呢?
實際上,我們在臨床上所見到的胖子很多都屬於「脾虛濕阻型」。 他們之所以變胖不是因為營養過剩,而是該代謝出去的水停留在體內,因此顯得肥胖。這種類型的人屬於濕重體質,體型偏胖,不愛運動,常常覺得身體發沉、疲倦。他們不見得飯量有多大,吃得跟普通人差不多,甚至比瘦子還少,但就是「喝口冷水都長肉」。像這樣的胖子,減肥時就不建議用單純的節食法了,因為他們本身吃得就不多,可以在三餐正常飲食的基礎上,逐步增加運動量。平時,也可以吃點化痰化濕的食物。
★自體「減肥」,五穴位讓你瘦下來
我在瑞士曾給一個名叫 Leuthard 的患者治病,他身高一百七十一公分,體重卻近一百公斤。為了減肥,他每天早晨都不吃飯,僅喝一杯減肥飲料。中午和晚上控制飲食,吃得也比較少。每天服用大量的維生素,喜歡喝甜品咖啡,平時飲水多而快。因為身體負擔太大,所以他平日很少運動。除了肥胖外,Leuthard 的大便一直不太好,每天腹瀉三至四次,同時還有肢體困重、失眠、舌體胖大等表現。就診時,Leuthard 苦惱地說,自己都節食五個月了,但體重卻絲毫未減。
許多減肥方法都是讓患者節食,並服用一些增加排便的藥物,這位外國患者本來就有腹瀉,又已經節食,按理說攝入的能量已經夠少了, 但減肥卻一點效果也沒有。這是怎麼回事呢?
在中醫看來, 肥胖也是一種病。我們周遭經常會看到一些體形肥胖者, 他們的臉色大多發暗發黑,身上的肉捏起來硬梆梆的,而且還很痛。這種類型的胖子大多體內濕重,而且多是「脾虛腎虛」引起的。Leuthard 的肥胖就是這種情況,濕性趨下,所以他下肢容易水腫,濕濁影響到心神安謐,所以容易失眠。
在治療的時候,針藥並用。中藥用了生黃芪、防己、炒蒼朮、生薏苡仁、炒檳榔片、炒枳殼、車前子、半枝蓮、豬苓、益智仁。針刺上採用「平補平瀉」的方法,取穴中脘、 天樞、關元、足三里(右)、豐隆(左)。
中脘穴在前正中線的肚臍上四寸的地方,有健胃運脾的功效;關元穴在肚臍下三寸的地方,這個穴位非常有用,不管你是過胖還是過瘦,它都能幫助調理平衡;天樞穴有左右兩個( 在以肚臍為原點橫平向左右二指寬的地方即是),這個穴位是手陽明大腸經的「募穴」(指臟腑之氣匯聚於胸腹部的腧穴),能夠止瀉調理腸胃;豐隆穴在小腿前外側,當外踝尖上8寸,條口穴外,距脛骨前緣二橫指(中指)的地方,可祛濕化痰。
以上四個穴位置針二十分鐘,起針後他長舒一口氣,說整個身體都鬆活開來了,非常舒服。連續治療兩個星期後,他不再腹瀉,晚上能安穩睡覺,體重減輕了一公斤,腹圍也縮小了一公分。後來,我們又在原方的基礎上加了一味「炒神麴」,並繼續為他針刺了一個月左右,他的體重減輕了五公斤,每天的睡眠時間能達到八個小時以上,工作上變得更有精神。
★掌握三原則,體重就能不反彈
脾虛濕困導致的肥胖,可以從三個方面去改善:
首先要注意飲食。有的人因為熬夜讀書或者加班,晚上很晚才能睡覺。半夜餓了怎麼辦呢?為了省事,很多人就去煮泡麵。這樣下去不必一個月,體重就會直線上升。所以,睡覺之前不建議吃這種含澱粉和糖量高的食品。如果真的餓了,可以吃點堅果類或者一些清淡的宵夜,應淺嘗即止,不要吃得過飽,更要遠離那些油膩食品。對於脾虛濕困引起的肥胖人群,也可以透過適當的食療,幫助祛濕減肥。
比如,可以吃「薏苡仁冬瓜子粥」,用薏苡仁十克,冬瓜子十五克,粳米五十克熬粥,當早飯或者晚飯吃。薏苡仁和冬瓜子都有健脾去濕的功效,對於脾虛濕滯引起的肥胖等症都有很好的療效。
還有一種藥膳也可選擇。用山藥十五克,蓮子肉五克,薏苡仁十克,粳米五十克一起熬粥。有小便不利、拉肚子症狀的,還可加入白茯苓粉十克,以增強健脾利濕的功效,煮熟後加食鹽、味精、胡椒粉適量。這個藥膳比較適合中老年脾虛的人食用。
第二就是少吹冷氣,或者把溫度調高一點。夏季我們的毛孔要開合呼吸,使熱量隨汗液往外散發,達到降溫的目的。如果不讓它發汗,就不利於水液及代謝物的排泄。那麼水濕就會停聚,熱氣鬱裡。所以最好是適應大自然冬冷夏熱的溫度,少用冷氣。就算要用,也要保持在一種「動則生汗」的溫度,也就是不活動的時候不感覺熱,活動的時候能微微有汗,起碼要這種溫度才能保持毛孔的開合。而很多胖子,越胖越怕熱,經常把冷氣溫度開得很低,這樣更容易導致內熱上火。我曾遇到過一個病人,夏天要把冷氣開到攝氏十九度才能感覺舒服,不開冷氣,他馬上就喘不過氣來。
第三就是要適當運動。有人老說自己太忙,怎麼辦呢?其實隨時都可以運動,比如:上班時爬爬樓梯,就是很好的運動。老年人可以打打太極拳,練練八段錦,或者去跳跳廣場舞。
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★一遇陰天下雨就胸悶,多半是濕邪引起的
一九九一年六月,我治療過一位李姓病人,男,五十六歲。初診時表示自己有陣發性胸悶、胸痛的情況已經五年,近一個月病情有加重的情形,曾經在阜外醫院被確診為「冠心病、心絞痛」。之前服用異山梨酯(消心痛)、硝苯地平(心痛錠)等藥物治療時,效果不錯。但是最近胸痛加重,服用這些藥物已經不能控制。尤其是每逢陰雨天及天氣悶熱時更為難熬,一天甚至發作三至四次,休息後也不能減輕徵狀,必須服用硝酸甘油才能緩解。
我看了他的舌苔,發現舌質暗淡,舌體較胖且有齒痕,舌苔白厚膩。結合他伴有的肢體沉重、頭部昏沉、口部黏膩、脘痞脹滿等症狀,我判定這病屬於中醫上的胸痹,是由「濕濁痹阻」引起的。
中醫認為體內水液代謝異常,極易引起濕濁蓄積。濕最能阻礙身體中氣的運行。就像下雨前,空氣濕度高,氣壓就低,各種氣的流動像是停頓一樣。濕濁蘊結在胸口,導致胸中的陽氣無法舒展,血液運行遲緩了就會胸悶氣短。陰雨天的時候,外界的濕氣也重,氣壓偏低,更會加重病情。
水濕的運化主要是由脾完成的。所以針對這個病人的治療要「醒脾化濕」,我用了「三仁湯化裁組方」。七劑後症狀大減,再進十劑後患者周身舒適,胸部憋悶疼痛減輕,之後藥方稍加調理,病人的胸痛消失,其他症狀也沒有了。
中醫把致病的外因歸結為風、寒、暑、濕、燥、火六大類。現代人多居處室內,冬有暖氣夏有冷氣,受其他五類外邪入侵的機會大減,而濕邪獨盛。夏天該出汗的時候因為吹冷氣導致汗液瘀積體內。酷暑時節,人們貪圖享受空調,愛喝冷飲,愛吃涼菜。殊不知,久而久之,外則損及體表的衛氣,內則寒傷脾胃之陽,導致功能減退,而濕邪獨留,阻遏心之陽氣,誘發冠心病。
這類病人可以用前文我們講過的「三仁粥」來調理,也可以試試「藿荷蔻仁鯽魚湯」。鯽魚能平降胃氣,調和脾胃,補益五臟;藿香梗和荷梗配合,能夠調理氣機升降,達到祛濕效果。再配上白蔻仁和竹葉,對於「濕濁蘊結型」的冠心病非常有益。
◎ 藿荷蔻仁鯽魚湯的做法
【材料】白蔻仁二克,藿香梗三克,荷梗三克,鯽魚一條。
【做法】將白蔻仁、藿香梗、荷梗洗淨,在冷水中浸泡半小時;鯽魚洗淨,清除內臟,與白蔻仁一起放在瓦罐或者砂鍋中煲煮,半小時後放入藿香梗和荷梗,也可放幾片新鮮竹葉,繼續煲十分鐘即可。
【用法】吃魚喝湯。
【功效】調理脾胃,祛濕濁。
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