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商品簡介
作者簡介
序
目次
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六星推薦，不可錯過：
★英國BBC美食雜誌大力推薦
★最繽紛可愛的美食文化入門圖鑑
★透過美食認識世界與各國傳統，學習尊重不同文化的差異與美好！
★從味覺到食物的口感，從主食到甜點，從醃漬物到辛香料，孩子好奇的食材與料理，這裡應有盡有！
★培養SDGs永續發展目標精神 ：SDG2消除飢餓、SDG14保育海洋生態
★國際觀養成最佳繪本《世界的孩子歡迎你》系列新作
開動囉！いただきます！Bon Appétit！
＼＼小美食家們，世界的餐桌歡迎你一起來開動！／／
從餐具、主食、糕點、調味到烹煮方法，
從法國長棍麵包到印度香米飯，從番茄炒蛋到翻轉蘋果塔，
最繽紛、易懂的美食文化入門圖鑑通通在這裡！
這裡除了有各國好吃的食物，還有很多故事——
玉米原產於中美洲，現在成為全球重要的糧食！
一頭牛從牛肉到牛皮，從牛腦到牛尾，都可以做成料理？
為什麼科學家鼓勵大家吃蟲代替吃肉？
這本書介紹了105種食材、180種料理、16種香料植物與辛香料，
如果你好奇，想嚐嚐看，這會是你探索世界的絕妙管道。
一起用美食輕鬆了解世界文化吧！
小心，邊看邊流口水！
★英國BBC美食雜誌大力推薦
★最繽紛可愛的美食文化入門圖鑑
★透過美食認識世界與各國傳統，學習尊重不同文化的差異與美好！
★從味覺到食物的口感，從主食到甜點，從醃漬物到辛香料，孩子好奇的食材與料理，這裡應有盡有！
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★國際觀養成最佳繪本《世界的孩子歡迎你》系列新作
開動囉！いただきます！Bon Appétit！
＼＼小美食家們，世界的餐桌歡迎你一起來開動！／／
從餐具、主食、糕點、調味到烹煮方法，
從法國長棍麵包到印度香米飯，從番茄炒蛋到翻轉蘋果塔，
最繽紛、易懂的美食文化入門圖鑑通通在這裡！
這裡除了有各國好吃的食物，還有很多故事——
玉米原產於中美洲，現在成為全球重要的糧食！
一頭牛從牛肉到牛皮，從牛腦到牛尾，都可以做成料理？
為什麼科學家鼓勵大家吃蟲代替吃肉？
這本書介紹了105種食材、180種料理、16種香料植物與辛香料，
如果你好奇，想嚐嚐看，這會是你探索世界的絕妙管道。
一起用美食輕鬆了解世界文化吧！
小心，邊看邊流口水！
作者簡介
勞拉‧穆洽（Laura Mucha）、艾德‧史密斯（Ed Smith）/文
勞拉遊遍世界各大洲，用豐富的閱歷為兒童寫詩和故事。艾德曾為成人編寫美味的食譜，並獲得英國食品作家協會獎。這對夫妻都對人們種植、烹飪和食用的各種食物著迷，所以決定一起創作這本書。
繪者簡介
哈莉葉‧黎納斯（Harriet Lynas）/繪
哈莉葉在韓國出生，現在和家人定居英國。她自小喜歡塗鴉，10 歲時決定成為插畫家，後來實現了這個夢想。她熱愛烹飪，嘗試各國料理，閒暇時喜歡在鄉間散步。
勞拉遊遍世界各大洲，用豐富的閱歷為兒童寫詩和故事。艾德曾為成人編寫美味的食譜，並獲得英國食品作家協會獎。這對夫妻都對人們種植、烹飪和食用的各種食物著迷，所以決定一起創作這本書。
繪者簡介
哈莉葉‧黎納斯（Harriet Lynas）/繪
哈莉葉在韓國出生，現在和家人定居英國。她自小喜歡塗鴉，10 歲時決定成為插畫家，後來實現了這個夢想。她熱愛烹飪，嘗試各國料理，閒暇時喜歡在鄉間散步。
序
【前言】
前言
每個人都需要吃東西。但是你認真思考過和食物有關的種種問題嗎？例如，米飯是怎麼來的？為什麼有的乳酪氣味很難聞？堅果到底是什麼植物的果實？
食物提供我們生長所需的能量，也成為人類的文化、傳統，把大家連結在一起。藉由食物，你可以認識不同的國家，還能知道人們帶著喜愛的食物移居到世界各地的故事。
全世界有大約 80 億人口，分別住在 195 個國家。人們每天吃的食物可能相同，也可能完全不一樣。所以這本書介紹的食材和料理，有些也許你從未聽過、吃過，說不定你會好奇，想嚐嚐看。
食物是探索世界的絕妙管道，不管你是用筷子、刀叉，或是直接用手，現在就讓我們開動吧！
關於用餐的種種，書中介紹了不同語言的說法，並且用中文來標示發音，你可以試著唸唸看。
前言
每個人都需要吃東西。但是你認真思考過和食物有關的種種問題嗎？例如，米飯是怎麼來的？為什麼有的乳酪氣味很難聞？堅果到底是什麼植物的果實？
食物提供我們生長所需的能量，也成為人類的文化、傳統，把大家連結在一起。藉由食物，你可以認識不同的國家，還能知道人們帶著喜愛的食物移居到世界各地的故事。
全世界有大約 80 億人口，分別住在 195 個國家。人們每天吃的食物可能相同，也可能完全不一樣。所以這本書介紹的食材和料理，有些也許你從未聽過、吃過，說不定你會好奇，想嚐嚐看。
食物是探索世界的絕妙管道，不管你是用筷子、刀叉，或是直接用手，現在就讓我們開動吧！
關於用餐的種種，書中介紹了不同語言的說法，並且用中文來標示發音，你可以試著唸唸看。
目次
前言
你喜歡什麼味道的食物？
超級無敵的臭味
酥、脆、黏、稠，食物的口感
迷人的米飯
神奇的玉米
全球麵包吃飽飽
你的午餐盒裡有什麼？
千變萬化的麵條
辣椒到底有多辣？
不平凡的番茄
來自地裡的糧食
青翠的蔬菜
醃漬與發酵
蔬食料理
與香料植物相遇
料理的靈魂 ──辛香料
藏在豆莢裡的豆子
變化多端的大豆
你喜歡吃堅果嗎？
從頭到尾都美味的牛肉
雞鴨鵝肉，你喜歡哪一種？
五花八門的豬肉料理
來點羊肉怎麼樣？
海底市場
人類吃最多的魚
營養的乳製品
誰想吃冰淇淋？
好看又好吃的水果
風靡全球的香蕉
一日一蘋果
甜蜜的糕點
未來的食物
好吃！
再見！
你喜歡什麼味道的食物？
超級無敵的臭味
酥、脆、黏、稠，食物的口感
迷人的米飯
神奇的玉米
全球麵包吃飽飽
你的午餐盒裡有什麼？
千變萬化的麵條
辣椒到底有多辣？
不平凡的番茄
來自地裡的糧食
青翠的蔬菜
醃漬與發酵
蔬食料理
與香料植物相遇
料理的靈魂 ──辛香料
藏在豆莢裡的豆子
變化多端的大豆
你喜歡吃堅果嗎？
從頭到尾都美味的牛肉
雞鴨鵝肉，你喜歡哪一種？
五花八門的豬肉料理
來點羊肉怎麼樣？
海底市場
人類吃最多的魚
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誰想吃冰淇淋？
好看又好吃的水果
風靡全球的香蕉
一日一蘋果
甜蜜的糕點
未來的食物
好吃！
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