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人氣料理王－乾鍋,除了流行口味之外，新潮烹飪也是本書的重點！
想來點不一樣的烹飪新吃法嗎？利用鍋面的快速加熱作用，讓您家的餐桌天天都有新菜色。每道菜色均使用簡單的烹飪方法解說，一一列舉配圖步驟說明。讓讀者輕易掌握每道佳餚的烹煮過程。
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