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商品簡介
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本書分上下兩篇，上篇為癌症營養與中醫食療學概論，敘述了食物營養與健康、癌症的關係，中醫食療學的淵源與發展，中醫腫瘤學的概說及食療學的特色與運用，常見的天然抗癌食物，膳食與食物烹調的防癌知識;下篇為常見癌瘤的中醫食物療法，分別介紹了消化系統、支氣管、乳腺、頭頸部、泌尿系統、生殖系統、造血及淋巴系統、皮膚與軟組織肉瘤等腫瘤病的食療方法，物理、化學治療期間的營養療法。
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