花語幸福 × 園藝療育：24節氣認知促進手作

✿認知促進型之園藝療育典籍，帶你了解24種國產花卉創造的園藝療育世界✿

推薦給長照據點、醫院輔助醫療單位、社區據點的認知促進園藝療育操作指南。

本書重點：
1. 24節氣代表國產花卉與維護管理方式介紹
2. 園藝療育與國產花卉手作方案操作步驟
3. 24節氣園藝療育手作方案認知促進效益說明

吳振發
學歷｜國立台北大學 都市計劃研究所 博士
現職｜國立中興大學園藝學系 教授
專長｜園藝療育、農村發展、地景生態、造園景觀設計

褚哲維
學歷｜國立中興大學園藝學系研究所 碩士
現職｜農業部農業試驗所花卉試驗分所 約僱研究助理
專長｜石竹育種、花卉栽培

王文甫
學歷｜中國醫藥學院醫學系 學士／部定副教授
現職｜彰化基督教醫院 失智症中心 主任
彰化基督教醫院 長期照顧中心 主任
專長｜失智症診療、長期照顧

周佳妮
學歷｜中山醫學大學醫療產業科技管理學系 碩士
現職｜國立台中科技大學 兼任講師
社區失智服務據點／照顧服務員培訓 講師
專長｜失智症照護、長期照顧

林晏琪
學歷｜國立嘉義大學景觀學系 學士
現職｜國立中興大學園藝學系 碩士生
專長｜排版美編設計、插畫繪製、園藝療育課程設計

陳紀元
學歷｜國立勤益科技大學景觀系 學士
現職｜國立中興大學園藝學系 碩士生
專長｜景觀設計、植栽設計、景觀規劃、景觀工程

蘇裕棠
學歷｜國立勤益科技大學景觀系 學士
現職｜國立中興大學園藝學系 碩士生
專長｜景觀設計、植栽設計、景觀規劃、景觀工程

劉子瑤
學歷｜國立中興大學園藝學系研究所 碩士
現職｜國立中興大學園藝學系 專案助理
專長｜園藝療育課程、景觀規劃

沈芊卉
學歷｜亞洲大學休閒與遊憩管理學系 學士
現職｜國立中興大學園藝學系 碩士生
專長｜園藝療育課程設計

賴純絃
學歷｜國立中興大學水土保持研究所 博士
現職｜社團法人台灣景觀環境學會 常務理事
專長｜農村綠色照顧、食農教育、農村再生

作者序

吳振發
感謝教育部、中興大學、農業試驗所花卉試驗分所、彰化基督教醫院失智症中心提供寶貴的資源協助，讓這本書籍順利完成，作者群們在感激之餘，共同決定將本書的版稅，全部捐贈國立中興大學園藝學系，期望為持續推展園藝療育盡一份心力。
接著，我想表達的是本書對於失智症的個案而言，提供了在語言表達、定向感、注意力、記憶力、人際互動、肌肉訓練的參考方案，提供失智症個案在親近植物的過程，感受到其反饋的能量。其中，節氣與植物的生長息息相關，與台灣人的生活、文化也密不可分，這種人與植物的關係，早已潛移默化的深入每個的身體與記憶。我們以此為出發點，提出的園藝療育活動，適合擁有節氣生活基因的夥伴們，期望幫助需要的朋友，從生活與身體的記憶來維繫心智的記憶。

王文甫
隨著人口老化加劇，失智症已成為全球重要的公共衛生挑戰。本書從台灣的現狀出發，探討失智症的症狀、分類、病程及治療方式，特別聚焦於非藥物介入，並介紹園藝療法作為社區及居家照護中的實用模組。希望本書能為照護者及相關專業人士提供具體的建議，幫助失智症患者提升生活品質，並減輕照護者的負擔。

褚哲維
本書主要利用不同季節在地生產的國產花卉，依據二十四節氣形成多元的園藝療育課程，最後希望透過在地生產的花變成專屬每個季節的療育課程。

周佳妮
本書結合二十四節氣花卉園藝活動，透過設計多元有趣的課程，幫助參與者促進手腦協調、提升專注力與日常生活功能。讀者將能隨書中內容學習園藝療育的精髓，發現自身潛力，並增強身心健康，從活動中獲得內在平衡與正向能量的提升。

林晏琪
本書以失智症個案為對象，在活動過程中，發現園藝療育能帶給個案不只心理上的慰藉，在生理上亦可以達到部分手部、腦部功能訓練，並且促進個案與人社交的機會。這是一本適合對園藝療育有興趣或是正在苦惱該如何協助失智症個案的照顧者，適合閱讀的初階工具書！

蘇裕棠
本書的理念源於希望能夠為照護者與專業人士提供實際、可行的策略，尤其是透過非藥物的介入方式，讓失智症患者在社區和居家照護中獲得更溫暖的支持。我們嘗試將傳統二十四節氣的智慧結合台灣在地花卉，設計適合失智症患者的園藝療育課程，讓他們在課堂過程中感受到人與自然的連結，並得到內心的平靜。這些活動不僅可以帶給患者心理上的安定，也期望能有效減輕照護者在日常照顧中的壓力，達到身心平衡的生活品質。

陳紀元
本書設計了一系列專為失智長者量身打造的園藝療育活動。透過花卉的栽培與照護，我們希望喚起患者的記憶與情感，減少焦慮，提升生活品質。期望此書不僅是一份實用指南，更是幫助患者與照護者共同尋求心靈慰藉的夥伴。

劉子瑤
園藝療育始於生活中的每個角落，如同書中的園藝療育方案，結合了日常生活、民俗節慶，使參與對象更能產生共鳴，將算數、排列、組合等操作融入活動中可以促進認知功能，而透過此類團體活動亦可強化社會關係。期望透過此書的方案建議，讓更多人透過植物來產生互動，分享園藝療育效益。

沈芊卉
本書花卉栽培重點與維護管理，並清楚說明園藝療育課程設計與操作步驟，以及各課程所帶來的認知促進效益，是一本園藝療育手作的重要參考的書籍∼推薦給想要了解園藝療育的所有人！

賴純絃
本書是以二十四節氣花卉為主題，並針對失智症所研擬的園藝療育教案，希望書中所設計的方案，能幫助失智症照顧者、高齡產業相關專業者或一般有興趣讀者，感受園藝療育幫助人而帶來的快樂、幸福感！

第一章 認識失智症
人口老化與失智症
什麼是失智症
失智症的主要症狀
失智症的分類
失智症的病程
失智症的治療

第二章 園藝療育與認知促進
什麼是園藝療育
園藝療育發展現況
園藝療育與失智症認知促進

第三章 節氣國產花卉園藝療育方案
立春 2月上旬 洋桔梗
雨水 2月下旬 玫瑰
驚蟄 3月上旬 蝴蝶蘭
春分 3月下旬 海芋
清明 4月上旬 菊花
穀雨 4月下旬 矮牽牛
立夏 5月上旬 康乃馨
小滿 5月下旬 石竹
芒種 6月上旬 繡球花
夏至 6月下旬 仙人掌
小暑 7月上旬 馬拉巴栗
大暑 7月下旬 美鐵芋
立秋 8月上旬 非洲菊
處暑 8月下旬 火鶴花
白露 9月上旬 宿根滿天星
秋分 9月下旬 文心蘭
寒露 10月上旬 晚香玉
霜降 10月下旬 星辰花
立冬 11月上旬 百合
小雪 11月下旬 唐菖蒲
大雪 12月上旬 長壽花
冬至 12月下旬 千日紅
小寒 1月上旬 大花蕙蘭
大寒 1月下旬 多肉植物
園藝療育認知促進效益綜合檢索表