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本書為北京市高等教育精品教材立項項目,根據高職高專有機分析課程教學大綱編寫而成。全書內容分三部分:第一部分為有機化合物系統鑒定,介紹有機化合物物理常數的測定、元素定性分析、溶度試驗、官能團的檢驗、查閱文獻及衍生物的製備等;第二部分為有機定量分析,包括常見元素和官能團的定量分析方法;第三部分為混合物分離,講述有機混合物的分離方法及分離方法的選擇和擬定,重點介紹了層析法。本書結合理論教學安排了相關實驗,實驗項目和實驗方法力求結合生產實際,突出動手能力和操作技能的培養。本書可作為高等院校應用化學專業、高等職業院校分析檢測技術及相關專業教學用書,也可供相關企業及科研部門從事有機分析的人員參考。
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