高齡口腔與咀嚼吞嚥功能照護
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高齡口腔與咀嚼吞嚥功能照護

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隨著年齡增長及慢性病的影響,高齡者常因老化導致唾液腺萎縮、活動機能減退或認知功能障礙,進而影響口腔自我清潔、咀嚼和吞嚥能力。若口腔衛生不佳或潔牙技巧不當,容易引發齲齒、口臭、牙齦發炎等口腔疾病,並可能進一步造成營養失衡、免疫力下降等健康問題。特別是65歲以上高齡者,常見吞嚥問題如進食速度變慢、食物滯留口腔時間延長,這些情況可能導致食物嗆咳、咽部阻塞,增加吸入性肺炎的風險,進而引起併發症甚至死亡。

年長者、失能者及有長期照顧需求者,除了普遍面臨口腔清潔問題外,大多也存在咀嚼與吞嚥障礙。這些問題常被忽視,且往往以長期留置鼻胃管灌食方式來維持營養與水分補充。然而,這不僅影響生活品質與營養吸收,還可能引發併發症,且無法享受進食的樂趣,對個體的生命尊嚴造成損害。

本書分為5篇15章:
第1篇 高齡者相關的社會環境背景 從高齡社會對口腔健康的衝擊開始介紹,並說明臺灣高齡口腔保健服務。
第2篇 增齡引致的生理及心理變化及相關疾病 闡明年齡增長對身體功能及心理精神變化,以及高齡者常見全身性疾患、障礙及口腔疾病。
第3篇 高齡者身體狀況評估 敘述高齡者的生活機能評估、牙科與生理檢查評估、咀嚼吞嚥困難的營養考量與食物製備、常見藥物誘發的口腔病變。
第4篇 口腔照護 陳述高齡者的口腔衛生與保健及口腔照護評估與過程,有系統性疾病及長期照顧需求的高齡者之口腔照護。
第5篇 咀嚼吞嚥障礙及其復健治療 探討咀嚼吞嚥障礙的評估與對應、牙科醫療過程中的咀嚼吞嚥對策與訓練、牙科醫療照護的團隊合作與分工。

期望本書能為口腔衛生、高齡、護理、長期照顧等相關科系的學生,以及臨床醫護人員和長照專業人員,提供建立正確口腔照護觀念與技巧的指引,並有助於提升在照護咀嚼與吞嚥困難者方面的臨床實務能力。

作者簡介

作者簡介

黃曉靈、林佩昭、黃純德、余權航、黃孟娟、林盈諄、林佩蓁

目次

第1篇 高齡者相關的社會環境背景
CHAPTER 1 高齡社會與口腔健康
CHAPTER 2 臺灣高齡口腔保健服務
第2篇 增齡引致的生理及心理變化及相關疾病
CHAPTER 3 增齡引致的身體功能變化
CHAPTER 4 增齡引致的心理精神變化
CHAPTER 5 高齡者常見全身性疾患、障礙及口腔疾病
第3篇 高齡者身體狀況評估
CHAPTER 6 高齡者的生活機能評估
CHAPTER 7 高齡者的牙科與生理檢查評估
CHAPTER 8 高齡者咀嚼吞嚥困難的營養考量與食物製備
CHAPTER 9 高齡者常見藥物誘發的口腔病變
第4篇 口腔照護
CHAPTER 10 高齡者的口腔衛生與保健
CHAPTER 11 高齡者的口腔照護評估與過程
CHAPTER 12 高齡者的口腔照護
第5篇 咀嚼吞嚥障礙及其復健治療
CHAPTER 13 咀嚼吞嚥障礙的評估與應對
CHAPTER 14 牙科醫療過程中的咀嚼吞嚥障礙對策與訓練
CHAPTER 15 牙科醫療照護的團隊合作與分工

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