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衛生行政與法規主要探討衛生行政學與衛生法規，對醫療衛生法規之擬定、醫療體系規劃、醫事人員及醫療機構之管理等面向及相關問題，具有相當的參考價值。本書介紹衛生行政學之理論與研究方法、流行病學、公共溝通與政策行銷、衛生教育、公共行政知能、衛生企劃與評估、近年來衛生行政中長程計畫、當前重要衛生議題及相關政策等，適合公共衛生、醫事暨生物科技等相關科系學生閱讀。

公衛、醫療健康相關系所、公衛師國家考試，一定要必備的一本書！各大學公衛相關系所的學者們齊力著作。│當代公共衛生學叢書│臺灣於2020年完成公共衛生師立法，每年舉行國家考試，科目包含：衛生法規及倫理、生物統計學、流行病學、衛生行政與管理、環境與職業衛生、與健康社會行為學。本叢書由各領域專家共同撰寫，不管是當成授課教材或學生自習，都是最佳選擇。│衛生法規及倫理│《衛生法規及倫理》涵蓋本領域重要的核心能力及觀念，內容分為三大部分。首先介紹衛生法規的基本概念。其次說明主要衛生法規原理、原則、及立法精神，但著重母法部分。最後講述公共衛生專業倫理的準則、評估與相關法規等，使學生能充分認識公共衛生法規與專業倫理的基本內涵。

腎臟科名醫告訴你：九成的病不吃藥！▌近代科學界一項最驚人的發現：褪黑激素你認為出現以下症狀：莫名疼痛、壓力、消化不良、胃食道逆流、皮膚老化、失眠、感染、肥胖以及常見的高血壓、高血糖、高血脂、骨質疏鬆、夜尿、癌症、巴金森氏症、阿茲海默症、肌少症、椎間盤老化、老年黃斑部退化等「老人病」時，需要吃多少藥物才能緩解呢？你相信針對上述林林總總的疾病與問題，有可能不吃一大堆藥，不被迫成為藥罐子，只靠一種東西就與之對抗嗎？有的，那個神奇的東西就是——褪黑激素！褪黑激素是人體會自動分泌的荷爾蒙，發現之初並沒有受到太多的矚目和討論，但隨著越來越多的研究分析公開，漸漸引起討論，甚至被譽為是「近代科學界一項最驚人的發現」、「將使醫學產生根本改變」，以「奇蹟」之姿重新展現於世人眼前。▌科學實證，身體有足夠的褪黑激素可抗糖尿病腎病變、肥胖腎病變、預防膽囊老化、預防椎間盤變扁引起的老化變矮、降低尿酸…本書作者江守山醫師擁有腎臟科專業學識與數十年的臨床經驗，長期大量鑽研國內外醫學研究，他從多不勝數的醫學研究及臨床經驗中發現，褪黑激素的功效包括：減少進入睡眠狀態的等待時間、增長睡眠時間、優化睡眠品質、改善時差引起的睡眠障礙、調整混亂的生理時鐘。同時可以抗糖尿病腎病變、肥胖腎病變、預防膽囊老化、預防椎間盤變扁引起的老化變矮、降低尿酸、中和並清除自由基，防止DNA被氧化傷害，直接保護細胞、促使T輔助淋巴細胞合成並釋放可活化免疫系統的細胞激素，使身體免疫力變得更好、中和並阻斷致癌物質對身體的破壞、阻止腦內澱粉斑塊的形成、減少體內膽固醇的形成，並阻止壞膽固醇的堆積、控制血壓、促進骨質新陳代謝，並抑制破骨細胞，平衡骨頭破壞與修復的速度、阻止皮質激素的生物合成、促進棕色脂肪增生、降低受體素阻抗等。正因為上述多到不可思議的功效與人體功能息息相關，褪黑激素因此被認為對於老化、癌症、動脈粥狀硬化、心衰竭、高膽固醇、心律不整、器官纖維化、慢性疼痛、骨質疏鬆、腎臟病、糖尿病、肥胖……都有正面積極的幫助或輔助治療的效果。▌勇於新嘗試——先認識褪黑激素再判斷是否需要它！江守山醫師指出，褪黑激素屬天然物質，根據了解，目前幾乎沒有副作用，與許多藥物相比，在使用上相對安全、不傷身，讓人十分放心。這也正是江守山醫師想出版本書的契機，希望能透過易懂的文章，深入淺出地介紹褪黑激素，並與大家分享專家們的研究成果和我所經歷的那些令人振奮的

驗光人員倫理與法規係國內大專校院視光科系開設的重要課程，其亦為國家考試的重要科目及驗光從業人員職場實務的重要議題。本書係由編著者依據理論與實務教學等經驗編纂，其內容區分為五大章，包含第一章緒論，探討有關視光發展背景、視光產業分析及視光教育等。第二章驗光人員倫理，涵蓋倫理學基本理論、專業倫理概念，國內外對於驗光人員專業倫理之相關研究等，並有案例可供參考討論。第三章基本法學概論，為對於法令之理解有基礎概念，本書羅列相關基礎法學概念，有助於理解驗光人員法規體系。第四章驗光人員法，除該法本身有關總則等章節外，本書亦探討包含立法背景與內容及與其相關之醫療法、驗光人員實施細則、驗光所設置標準、醫事人員執業登記及繼續教育辦法等關聯。第五章驗光人員法相關爭議案例，提供與驗光人員法相關之爭議案例，除可了解驗光人員法實施以來相關案例之法規重點，避免觸犯法令，減少不必要之紛爭，亦可維護自我權益。本書可作為大專校院視光科系相關倫理與法規之課程參考、驗光從業人員考試及實務上運用、繼續教育之相關教材參考及對驗光人員倫理與法規有興趣之讀者參考。

6個步驟，50種身心練習──呼吸．氣功．冥想讓樹木撫慰你、帶領你學習管理壓力、擁有樂觀心態、優化睡眠品質、增強免疫力、重拾健康。幾千年來，人們始終認可幸福感與大自然之間存在著連結。即使樹木的存在並非有意識地在幫助人類，然而親近樹木有益人體健康，卻是不爭的事實。如今，來自全球的科學研究更證實了大自然中的樹木對人具有抗壓及抗憂鬱的效益，能幫助人們得以放慢腳步，重新連結我們的基本需求，讓人在高度連結的世界裡生活得更好。透過本書，可以了解首位以科學方法研究森林醫學的環境醫學和免疫學專家──李卿博士（Dr. Qing Li）的研究結果，那就是樹木能幫助我們保持健康、增強免疫防禦力，並重拾正向心態。本書將幫助人們逐漸改變對身處大自然的看法。你將會發現一個世界，在這裡，即使只做最簡單運動都能產生巨大的益處。作者以6個漸進而互補的步驟，介紹50種包含呼吸、氣功和冥想等身心練習，來擴展讀者的連結與放鬆的進程，而這些都可以在一年四季中進行。我們將學會如何透過在森林或公園中的散步以獲得健康，並在城市和大自然之間找到生活的平衡。我們還會發現一種名為「身心調節學」（Sophrologie）抗壓法的新運動，並學會如何問自己正確的問題以保持生活平衡。我們將學習如何慢慢來、管理壓力、重拾樂觀心態、恢復有品質的睡眠、培養心理韌性、增強免疫防禦力、並重新融入環境以重拾或維護健康。「嵐士義的觀點非常珍貴，因為他特別邀請我們聆聽自己的需求。這是通往更快樂、更平靜生活的壯闊轉變之路。」──佛德列克．洛佩茲（Frédéric Lopez），法國電視製作人與知名主持人

近年來台灣因氣候變遷及地球暖化，環境變得有些異常，因此環境裡及居家中發生的害蟲種類越來越多，對日常生活造成困擾。有些害蟲是在室內孳生（如蟑螂、蛾蚋、螞蟻、斑蚊、黃果蠅及蚤蠅等），有些是在室外環境繁殖後入侵到室內（如肉蠅、大頭金蠅、白蟻及老鼠等），往往造成生活上的困擾及環境衛生問題，影響人類的生活品質，甚至媒介人體病害及寵物疾病，如登革熱、日本腦炎、漢他病毒及犬心絲蟲等病原，必要時需請病媒防治業PCO協助進行防除作業。本圖說即為一實用工具手冊，可提供業者與客戶解說時參考使用。

本書依考選部命題大綱及歷屆考題編寫，精心彙整常考重點與重要概念，是一本全方位的驗光人員應考致勝祕笈，適合眼鏡配光從業人員及視光相關科系學生準備應考驗光人員考試。 作者教學與實務經驗豐富，編寫本書學習架構完整，包括：本章大綱、重點整理、隨文例題（含專家闢析）及題庫練習（歷屆考題及專家闢析），並以樹狀圖清楚呈現各章重點所在。 內文中以粗體字標示國考重點，輔以圖表說明，確實掌握命題方針。各章章末精選歷屆考題及解答，並解析相關概念，使讀者能融會貫通，舉一反三。各章以星星符號代表歷屆考題出題比例，數目越多代表出題比例越高，最多5顆，以供讀者備考參酌。 書中以QR Code提供讀者掃描下載歷屆試題題庫，以供應考複習所需，還可掌握最新命題趨勢，是一本全方位驗光人員應考致勝祕笈。 2024年版特別收錄最新112年的專技驗光人員高考考題，適合眼鏡配光從業人員及視光相關科系學生準備應考驗光人員考試。

本書以深入淺出的角度，介紹本部中醫藥司之重要政策規劃、目前推動進度與未來發展方向，期讓國內外人士對我國中醫藥發展現況有更深入的瞭解與認識。繼2020年出版《臺灣中醫藥之發展》（第4版）一書後，獲得各界廣大迴響，本第5版承接原版架構，擴充篇幅與更新內容，包括行政組織職掌、中醫醫療照護、中藥品質管制、中醫藥國際交流、民俗調理輔導與未來展望等章節，增列制定中醫藥發展法及新的中醫藥相關資訊，呼應WHO對傳統醫藥管理策略目標，以供各界參考。

★本書在使讀者了解食品衛生與安全的重要議題，認識食品添加物、包裝、保藏、基改食品、食物中毒、HACCP等食品相關原理與法規。★本書巧妙地將每一個單元分為兩頁，一頁文一頁圖，左右兩頁互為參照化、互補化與系統化，將文字、圖表等生動活潑的視覺元素加以有效整合。 食品衛生與安全是公共衛生中的一個重要環節，同時也是餐飲、營養學及衛生行政的重要課題。食品安全預防的焦點，旨在制定可行的目標，降低食品安全問題的風險，建立完善的監測系統，以確保食品安全。 本書介紹食品衛生與安全涵蓋的各種層面，包括食品衛生法規、食物中毒、食品腐敗問題、來自食品添加物或環境污染物的化學物質、餐飲衛生管理、食品安全之評估方法及食品工廠之衛生安全管理等。

◎本書將食品安全管理的元素從管理面、組織面、文化面及執行面等進行詳細論述。 ◎結合風險管理以及企業淨零碳排等因素，做最精闢的分析與建議。 ◎20餘年食安管理領域累積的豐富經驗與見解，食品業者與關心食安者值得擁有的好書。 據世界衛生組織（World Health Organization ,WHO）統計， 全球每年約有10%的人口罹患食源性疾病， 嚴重者導致患者傷亡也不再少數！ 「吃下肚就來不及」，唯有安全的食物， 才能讓我們獲取營養價值，維持身體健康。 本書內容以PDCA（Plan-Do-Check-Action）邏輯順序， 始於企業食品安全體制規劃、產品製造過程及建立審核作業目標， 終於食品工廠持續優化食品安全管理制度， 並以單一主題章節，敘述工廠日常營運時發生的狀況， 引導企業高階管理者與品保管理主管以累積的經驗建立食安思維， 以及相關部門人員討論適當有效的改善方案。

現代的健康問題，用現代的科學來解這是一本揭示全民訓練時代來臨的健康指引你將前所未有地了解自己的身心機制並為自己找到真正高品質的生活方式全人醫療醫師／公衛專家／美軍醫官／肌力體能教練──克里斯多夫．哈迪&傳奇運動員／健力界冠軍製造機／戰鬥體能教練──馬蒂．加拉格爾兩強聯手吳肇基醫師――骨科專科醫師．粉絲專頁「大夫訓練」編輯蔡明劼醫師――內分泌新陳代謝專科．蔡醫師瘦身社團創辦人◥ 全美眾多一線公衛專家、醫師、肌力體能教練、物理治療師挺身推薦 ◤「我們正在一場節節敗退的戰爭裡，而且輸得奇慘無比。這不是國家或意識形態的戰爭，用的甚至也不是子彈和炸彈，而是醫藥，前線是醫院和診所。這是一場對抗慢性病的全球戰爭，世界上難有地方不被波及。敵人正全力猛攻，而前線正在崩潰。」慢性發炎和慢性氧化壓力，幾乎是所有可預防的致命病症（如癌症、心臟病、糖尿病、肥胖症、高血壓、代謝症候群等等）都有的2個主要因子，經過時間累積催化，釀成5大敵人：腸道發炎．肥胖症．慢性壓力．晝夜節律紊亂．缺乏運動這5大致命敵人化為各式微小的無意識習慣和不良嗜好，無聲無息地潛伏在生活中，讓人誤以為慢性病上身是自身意志力不足、先天遺傳不佳、營養過剩……的結果。另一方面，也讓人輕敵，只憑一知半解的自創招式就想輕鬆取勝。結果越來越不樂觀：肥胖症、糖尿病、癌症、心血管疾病、高血壓、腎臟疾、自體免疫疾病、憂鬱症等等，不斷年輕化。「被不良生活慣性推著走，算不上生活。」──本書之教練作者馬蒂．加拉格爾本書從〈基礎訓練〉〈了解敵人〉〈作戰計畫〉3階段教戰守策教你防微杜漸掃除慢性病根、無痛整頓生理機能，同時融入高強度、高效率訓練精髓讓你迎接1週有感，2週見效，3個月脫胎換骨的強壯顛峰人生第1階段──基礎訓練任何領域都一樣，基本功越深厚，技術決策就越高明。使用人體也是。書中2大基礎訓練，從生物科學、醫學、毒物學、表觀遺傳學、免疫學、營養學等等研究結果，教你快速認識發炎、氧化壓力、營養代謝和人體之間的依存關係。例如──．發炎和氧化壓力是正常必要且有益健康，一旦長時間且高劑量，卻會帶來慢性病大軍．表觀遺傳學是後天增強好基因的契機．分子型態的糖類、蛋白質、脂肪功能為何，在免疫或消化系統中忽正忽邪的時機……第2階段──了解敵人教你辨識隱身在體內和生活中的5大敵人，並進一步找出釜底抽薪的戰術。書中以大量的科學研究為本，繪製清晰易懂的圖表，揭示這5大

常常聽醫生說要定期去健康檢查，到底多久要去一次？檢查報告上的數值看不懂，怎樣是正常值、怎樣要開始控制？搞懂關於臨床醫學、全身檢查、醫療疾病的所有大小知識，再也不會對自己的身體狀況霧煞煞！▎超級齊全！體健報告的使用說明書 本書涵蓋了健康檢查的全面須知、注意事項以及檢驗醫學的相關知識。首先介紹了健康體檢前須知和體檢過程注意事項，隨後深入探討常規健康體檢項目和其他健康體檢檢驗項目。此外，尿液和糞便檢測的臨床意義解讀以及血液學、生化檢驗、免疫檢測和出凝血功能等方面的知識也將詳細介紹。▎健康檢查知多少？ 第二章涵蓋了放射影像，包括DR攝影、胸部低劑量螺旋CT篩檢和電腦斷層掃描等檢查方法。此章節提供了這些影像檢查的前期準備和注意事項，並深入介紹了對主要疾病的影響和診斷報告結論的解讀方法。▎教你怎麼看報告，身體「異常」發現得越早越好！ 第三章專注於超音波檢查，包括肝膽脾胰胰腎和其他器官的超音波檢查。此外，乳腺超音波、甲狀腺超音波、前列腺超音波等特定部位的超音波檢查也被詳細描述。該章節提供了正常和異常結果的解讀，使讀者更好地了解超音波檢查在健康診斷中的重要性。▎疑難雜症、小病小痛……都該定期檢查！ 最後三章依次探討了心電圖檢查、內科專科檢查、外科專科檢查、婦科檢查、耳鼻咽喉科檢查和眼科檢查。這些章節涵蓋了各個專科的檢查項目和相關疾病介紹，從高血壓、糖尿病、冠狀動脈粥狀硬化疾性心臟病到皮膚病、耳鼻咽喉疾病和眼科疾病等，讀者能夠獲得全面的健康檢查知識和疾病預防的重要資訊。附錄部分提供了如何閱讀總檢報告的指導和其他實用的資源，使讀者能夠更好地理解健康檢查結果和保持身體健康。【本書特色】：本書以體檢報告為題，詳盡說明一般健康檢查報告的各個細項，包括身體各器官的檢驗數值、可能引發的病變、生活方面的注意事項等，並提供了預防及治療的方案供讀者參考，更談及許多保健方面的知識，希望讀者能透過本書提供的醫療保健知識更了解健檢報告上的資訊，對身體健康有更正確的認知，並養成定期進行健康檢查的習慣。

公衛、醫療健康相關系所、公衛師國家考試，一定要必備的一本書！各大學公衛相關系所有關健康社會行為學領域的學者們齊力著作。│當代公共衛生學叢書│臺灣於2020年完成公共衛生師立法，每年舉行國家考試，科目包含：衛生法規及倫理、生物統計學、流行病學、衛生行政與管理、環境與職業衛生、與健康社會行為學。本叢書由各領域專家共同撰寫，不管是當成授課教材或學生自習，都是最佳選擇。│健康社會行為學│《健康社會行為學》涵蓋本領域重要的核心能力及觀念。先從影響健康的決定因子談起，由個人層面推展至社會層面，建立行為改變理論與相關模式的基本知識。其次，介紹健康促進與衛生教育介入方案之規劃、策略與評價，讓學生在瞭解健康社會行為學之內涵後，還能與健康促進實務做結合。

民以食為天！全民對食品製造與加工安全，務必勇於執著！【本書簡介】◎本書將食品安全管理的元素從管理面、組織面、文化面及執行面等進行詳細論述。◎結合風險管理以及企業淨零碳排等因素，做最精闢的分析與建議。◎20餘年食安管理領域累積的豐富經驗與見解，食品業者與關心食安者值得擁有的好書。據世界衛生組織（World Health Organization ,WHO）統計，全球每年約有10%的人口罹患食源性疾病，嚴重者導致患者傷亡也不再少數！「吃下肚就來不及」，唯有安全的食物，才能讓我們獲取營養價值，維持身體健康。本書內容以PDCA（Plan-Do-Check-Action）邏輯順序，始於企業食品安全體制規劃、產品製造過程及建立審核作業目標，終於食品工廠持續優化食品安全管理制度，並以單一主題章節，敘述工廠日常營運時發生的狀況，引導企業高階管理者與品保管理主管以累積的經驗建立食安思維，以及相關部門人員討論適當有效的改善方案。◎代理經銷：白象文化更多精彩內容請見http://www.pressstore.com.tw/freereading/9789579805759.pdf

國內自 1961 年設立公共衛生學系，已培育數萬名公共衛生專業人員；但過去因公共衛生無國家專業師級考照制度，使得公共衛生學系畢業生職涯發展受限，造成教、考、用嚴重失衡。因此臺灣公共衛生學會自 2000 年即開始推動公共衛生師之立法，並自 2009 年起每年以公衛五大核心能力為基礎，舉辦全國性之學科基本能力測驗，以提升公衛教育品質。2020 年因COVID-19疫情讓社會大眾看到公共衛生的重要性，在立法院跨黨派立委全力支持下一舉通過《公共衛生師法》，2021 年11 月開始舉行首屆公共衛生師國家考試， 目前已有 197 位通過國考認證之公共衛生師。但徒法不足以自行，若無相關配套法規或政策，無法讓公共衛生師發揮應有的角色與功能。美國聯邦政府因應 COVID-19 編列4億美元啟動公共衛生服務，預計於未來五年提供 5,000 個公共衛生職位，負責國家公衛任務，並再度擴大編列 70 億美元預算，投資美國公共衛生人力資源，以支持新一代公共衛生領導者之招募、培訓和發展，隨時準備因應國家的公共衛生需求。我國因應《公共衛生師法》立法與社會安全網之建立，亦配套增加政府公共衛生師之編制與相關預算。透過國家衛生研究院論壇廣泛邀請跨部會、跨領域之產、官、學界專家學者，研議公私部門對公共衛生師之需求凝聚共識，藉以規劃公共衛生師之相關職缺，部署我國公共衛生專業人力資源網絡，促進公共衛生師相關配套修法與政策之順利推動。

◎不管是SARS還是新冠，傳染病至今仍徹底地改變了世人的生活，因此我們需了解傳染病的防治史。◎不以一時一地的疫情做為探討核心，而是橫跨長時段、不同地域、不同政府的研究。◎本書除了歷史研究的價値外，也具有很實際的醫學、藥物分析比較。十九世紀中後期，中國華南地區爆發鼠疫，其病程長達近百年，傳播範圍從中國雲南、廣西、廣東、福建、香港、台灣，再藉著當時海上貿易運輸之便，由當時國際大港香港，往東南亞、印度、日本、美洲做擴散，這樣子一條漫長的傳播鏈。在一樣的傳染病之下，分屬不同政權的三個華人社會，產生什麼樣的影響？不同政權下的防疫治疫事務，是否有著南轅北轍的樣貌？傳統醫學在當時病原菌還未被發現之前，是如何來治療？所依據的中醫學理依據為何？所用何方所用何藥？這是令人恐懼的黑死病／鼠疫，最後一次在世界造成大規模的傳染，在當時分屬不同政權的華人世界中，中國、香港、台灣如何以中藥學術，有別於現今醫療行為，在當時積極參與防疫與治疫，本書將做深度之剖析。◎代理經銷：白象文化更多精彩內容請見http://www.pressstore.com.tw/freereading/9786267189078.pdf

橫跨數百萬年，涵蓋全球人類傳染病的宏觀歷史巨著微生物終究會適應人類創造的新環境那些最嚴重的威脅，有可能我們根本看不到它迎面而來了解傳染病的歷史，關乎你我未來的命運本書以宏觀視野剖析傳染病的歷史，這是人類與微生物的長久鬥爭。微生物為了生存繁衍而演化，有些成功適應人類，成為人類的病原體，深深影響著人類文明，但同時，人類文明的進步也不斷在改變地球的環境，不知不覺替微生物營造新的契機，病原體恰恰就是人類歷史的產物。現在有了基因體分析研究，微生物的演變更有跡可循。生物演化、疾病生態與人類歷史的糾纏關係，由此得到更清晰的梳理。作者從人類用火開始，追溯人類生活型態對微生物的影響。隨著農業的誕生、城市的興起、交通工具的發展，人類每一次取得重大進步，都讓傳染病得到新的可趁之機，再一次痛擊人類，這是進步的矛盾。現代經濟起飛與人口成長，也改變了各種微生物的生態與演化。奴隸制度、殖民主義與資本主義都造成了新的疾病傳播模式。瘟疫的危險總是在醞釀之中。我們最終發現這是一段需要拉開地理與時間尺度才能看清的歷史，而這些微生物都是歷史的登場角色。現代社會經歷了大幅成長，經濟突飛猛進，人類壽命增加一倍以上。成長的關鍵在於傳染病的控制。但不同社會在財富、健康及權力上的不平等也比以往更為嚴重。藉著對傳染病的考察，作者讓我們對現代成長與社會落差達到更完整的理解。如今，COVID-19的疫情讓所有人乍然意識到，威脅從未遠離。作者開始寫作本書時，沒料到會在這場全球流行病陰霾下收筆。如今我們更能體會，身為人類這個物種的一分子，必須瞭解疾病的故事，才能知道我們如何走到今天的位置，也許還能藉此看到未來可能的方向。「疾病的危險形塑了我們的日常生活、日常環境，以及各種關於生死而過去未曾言說的假設。此外，這也滲透到人類與地球、與彼此的關係當中。疾病的歷史，也是移民與權力的歷史，貧窮與繁榮的歷史，進步與其意外影響的歷史。簡而言之，人類作為一個物種的歷史，與寄生體之間有著怪奇而密切的聯繫，在我們踏出每一步的時候，這些寄生體都總是悄悄潛伏在側。」──凱爾．哈珀劉士永 美國匹茲堡大學亞洲研究中心教授皮國立 中央大學歷史研究所副教授兼所長※專文推薦※李宣信 中山醫學大學總務長杜裕康 臺灣大學公共衛生學院副院長汪雪憬 臺南市立土城高中歷史科教師邱亞文 高雄醫學大學公共衛生學系教授柯睿信 歷史說書人History Storyteller