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本書依考選部命題大綱及歷屆考題編寫，精心彙整常考重點與重要概念，是一本全方位的驗光人員應考致勝祕笈，適合眼鏡配光從業人員及視光相關科系學生準備應考驗光人員考試。 作者教學與實務經驗豐富，編寫本書學習架構完整，包括：本章大綱、重點整理、隨文例題（含專家闢析）及題庫練習（歷屆考題及專家闢析），並以樹狀圖清楚呈現各章重點所在。 內文中以粗體字標示國考重點，輔以圖表說明，確實掌握命題方針。各章章末精選歷屆考題及解答，並解析相關概念，使讀者能融會貫通，舉一反三。各章以星星符號代表歷屆考題出題比例，數目越多代表出題比例越高，最多5顆，以供讀者備考參酌。 書中以QR Code提供讀者掃描下載歷屆試題題庫，以供應考複習所需，還可掌握最新命題趨勢，是一本全方位驗光人員應考致勝祕笈。 2025年版特別收錄最新113年的專技驗光人員高考考題，適合眼鏡配光從業人員及視光相關科系學生準備應考驗光人員考試。

◎本書輯錄現行重要法規凡281種，共分醫事、護理及健康照護、全民健康保險、心理健康、中醫藥、長期照顧、食品藥物管理、國民健康、疾病管制、參考法規及附錄等11類，輕巧實用，物超所值，為準備國家考試暨研習醫藥健保法規之最佳入門工具書。◎本版收錄至113年6月20日總統正式公布暨行政機關發布之最新法規。◎新增法規：再生醫療法、再生醫療製劑條例。◎修正法規：通訊診察治療辦法（113.1.22）、人體器官移植條例施行細則（113.1.22）、救護技術員管理辦法（113.5.15）、專科護理師於醫師監督下執行醫療業務辦法（113.3.12）、全民健康保險扣取及繳納補充保險費辦法（113.3.20）、全民健康保險醫療辦法（113.6.20）、全民健康保險醫療品質資訊公開辦法（113.5.7）、健康食品申請許可辦法（113.5.17）等。

1895年臺灣作為日本新領地，社會穩定及衛生條件是臺灣總督府施政重點，為了達成這樣的目標，扭轉臺灣社會進入現代文明治理之下，具有強制執行力的警察制度，就被應用到臺灣的各個層面。1925年11月21至25日在臺北州舉辦警察衛生展覽會，正是總督府期盼普及警民共同防範意識，提高人民對於警察工作及衛生知識的理解，以及施政成果的展現。之後，為此出版《臺北州警察衛生展覽會寫真帖》及《臺北州警察衛生展覽會記錄》兩書。展覽會紀錄則是記載此次展覽從籌備階段的準備措施、相關規定、參與機關單位民間團體到開幕典禮，各會場展示內容的介紹、文宣，展覽期間每日活動情形，以及經費運用、展品清冊、工作人員名單，還有各媒體對於展覽會的報導等。這對於未來策劃類似博覽會或展覽活動而言，無論從展覽目標設定、籌備經過、展示內容、經費籌措、主協辦單位、參訪民眾回饋及媒體報導，都是值得借鏡的經驗。

1895年臺灣作為日本新領地，社會穩定及衛生條件是臺灣總督府施政重點，為了達成這樣的目標，扭轉臺灣社會進入現代文明治理之下，具有強制執行力的警察制度，就被應用到臺灣的各個層面。1925年11月21至25日在臺北州舉辦警察衛生展覽會，正是總督府期盼普及警民共同防範意識，提高人民對於警察工作及衛生知識的理解，以及施政成果的展現。之後，為此出版《臺北州警察衛生展覽會寫真帖》及《臺北州警察衛生展覽會記錄》兩書。臺北州警察部籌辦此次展覽會，竭盡所能向臺灣島內與日本內地蒐集了許多有關警察業務的展品，包括實物、照片、模型、海報等共6千多件。寫真帖以展示館為主題，呈現從交通安全、預防災害、戶口、治安、生活習慣改善、犯罪防治、消防安全、電器瓦斯、政治思想、忠君愛國、國民精神、度量衡、電影娛樂，到原住民族戰爭及教育經濟生活發展，以及各種傳染病防治與衛生知識宣導。內容豐富的圖片，對於研究臺灣近現代發展變化，可謂絕佳的參考資料。

本書內容含藥事法、藥師法、管制藥品管理條例、毒品危害防制條例、藥害救濟法及醫療器材管理法。．藥事法 介紹藥物、藥商、藥局之管理及西藥之專利連結的規定，使藥商及藥局經營管理者知悉所規範之法律外，藉由深入簡出的內容，更能令讀者能了解藥事法。．藥師法 介紹有關開業或執業藥師所應知悉之規範，有利開業及受僱藥師明瞭現行法律之各種規定。．管制藥品管理條例 介紹使用管制藥品、開立管制藥品專用處方箋、調劑管制藥品及簿冊登載等規定，以供相關人員留意，避免違規受罰。．毒品危害防制條例 介紹與毒品相關之各行為及其處罰，希冀能減少毒品危害，以維護社會秩序。．藥害救濟法 介紹與藥害救濟相關之規定，使已生藥害者或未來若有申請需求者，能更了解藥害救濟之流程。．醫療器材管理法 介紹與醫療器材相關之法規範，使醫療器材商及讀者能更深入了解此較新之法規。 除了法規介紹外，更適時提供相關實務案例，以便讀者知悉該法規之操作及實務所生之疑義。 本書各章末皆附有與藥事相關之藥師高考、公務員高考三級、關務三等及薦任升等考之歷屆試題，能讓備考者於申論題答題能更言之有理外，選擇題答題亦能駕輕就熟，在考場上過關斬將，順利上榜！第3、4章 補充資料

●內容以餐飲業相關的內容為主，以與一般食品衛生安全區隔。●著重介紹餐飲業相關微生物的認識、環境、設備與器具、食材採購儲存、餐點製備與儲存之衛生安全相關的注意事項與對應方法，以預防產生食品中毒或其他危害。●最後輔以各種法規介紹，讓讀者了解政府對餐飲業衛生安全之要求與規定。

全方位食品安全與冷鏈管理探討：本書共分為四大篇：第一篇是導論與衛生安全篇，說明食品與零售業從業人員衛生安全管理與食品保鮮技術；第二篇為食品採購與驗收篇，內容涵蓋各類生鮮食材、加工食品、穀物與油脂類等介紹、選購要點與食材驗收作業，及現代食品採購及生產之特色、功能、策略與作業管理；第三篇冷鏈作業管理篇，介紹食品冷鏈管理、成本與存貨控制、低溫物流中心作業與管理及低溫配送與運輸管理；第四篇為食品流通冷鏈管理應用篇，針對台灣流通業在零售、餐飲與電商冷鏈，新型態商業模式與冷鏈管理之發展趨勢，使讀者瞭解從採購、生產到零售，全方位食品安全與冷鏈的工作內容與管理重點。中華食品安全管制系統發展協會認證指定教材：中華食品安全管制系統發展協會(Chinese HACCP)審核通過，指定成為協會在學界與產業界，推動HACCP「食品安全與冷鏈管理」認證培訓課程的指定教材。學界證照輔導用書：本書將複雜的作業流程及營運模式，以生動活潑、易於明瞭的流程圖，搭配系統文字說明與呈現，給予讀者最佳的學習效果，有助於學習者瞭解整體食品安全與冷鏈管理的營運範疇、作業流程及管理重點。適合餐飲、食品、營養、健康暨休閒管理、觀光事業、農畜水產、運籌管理、供應鏈管理、物流管理、運輸管理、行銷與流通、國際企業、工業管理與企業管理等大專院校相關系所教師與在學學生，作為教學或證照輔導的教課書。業界參考書：本書內容涵蓋在流通產業從事各類食材、食品或餐飲冷鏈作業或管理工作，必須具備之相關食品衛生、安全、採購、保鮮與冷鏈管理的知識與觀念，適合從事食品採購、衛生與安全管理、行銷貿易、流通與冷鏈管理等相關產業界人士，充實專業知識及內部教育訓練之參考用書。

藥事行政與法規主要探討藥物在管理、經濟與社會科學角度的相關問題，及其適用的法律，對公共政策、藥事執業及藥學發展，有非常重要的影響力。本書介紹衛生行政管理法規體系、藥師業務及執業管理、藥局藥商藥物業務及管理、管制藥品管理及藥物濫用防治、化粧品衛生管理、藥害救濟與罕見疾病防治、全民健康保險等範疇，適合藥學、醫學、生物科技等相關科系學生閱讀。

本書結合新近問題導向型教學的趨勢，就重要的醫療法律概念蒐集臨床案例，涵蓋了法院判決和實務困境，以案例為前導的方式編排，輔以討論題綱及法源作為上課討論的起點，藉由案例研討鼓勵自發性的學習，從真實的案例中去尋找對未知問題的解答，可以加深學習者的印象與鍛鍊邏輯的法理思考，得到很好的學習效果。

1.屆屆收錄：收錄近200題申論，全面透視命題方向！2.分分章握：主題分章編排，立即凸顯重要題型！3.題題解析：掌握解題技巧，快速提升解題能力！

本書主要針對醫護人員切身法律問題加以介紹分析。全書共分七章，從生死的法律觀、安樂死、自然死、安寧緩和醫療等問題出發，進而論述醫護人員的權利義務與業務分際，再進入醫護糾紛的主軸即醫護人員法律過失責任的探討，個論層面包含臨床及公共衛生等各類法律問題，並伸及新醫學科技的發展與法律倫理的關連，最後則研析醫護機構的相關法律問題以及全民健保法制等。全書除學理的論述外，亦側重相關實務運作、判決的兼顧，故引用不少實務案例，以方便讀者參照法規範內涵之解析。尤其，區別醫護臨床與公共衛生常見的法律問題，予以分類探討，體系分明，內容豐碩，深入淺出，行文簡潔，可供授課研究之用。

★即便醫療行為符合常規，也可能負損害賠償責任？★醫療糾紛發生時，由誰負責證明已充分盡到告知義務？★如何判斷醫師有無失職或醫療疏失？★如何降低被判違反醫療常規的機率？★除了醫療常規，可有其他判斷有無醫療疏失的依據？近年來，醫療爭議案件時有所聞，醫病專業知識的落差，讓救人者經常為官司所苦。若想避開刑事訴訟、民事賠償、行政處分，你必須具備相關法律常識、理解醫療常規與醫療行為的合理範圍，從此遠離各種法律訴訟。從刑事、民事、行政、勞資等面向切入，本書蒐羅因醫事相關而可能引發的各式糾紛個案，並引用判決，由律師逐一點出審判重點，幫助讀者建立足夠的相關背景知識，在面臨醫療糾紛時，不再無所適從、茫然無依，懂得法官判決心證，得以為自己爭取最大權益。醫療相關從業人員必看：從過往判決，洞悉風險觸發因子，時刻留意，避免陷入糾紛。醫療機構經營者必備：掌握醫療法、醫事法、勞基法等相關法律規定，不再誤觸法規，影響營業績效。身陷醫療糾紛官司者必買：理解法官判決的思考路徑，找到於己有利的蒐證方向。法律相關從業人員必參考：蒐羅各類判決，援引前例最佳參考指南。

詳細說明HACCP計畫之原則與步驟，並依此帶領讀者逐步建立HACCP計畫。清楚說明危害分析工作表之使用，以及重要管制點之判定。本書不僅是和大專院校學生學習之參考，更是食品業實用的工具書。

本書全面介紹了食品衛生與安全的各個議題。前半部分介紹了食品中毒微生物、天然毒素、黴菌毒素、環境污染物、農業化學物質、食物過敏、包裝及添加物安全性、安全評估等傳統食品衛生與安全重要問題。後半部分介紹了食品管理制度及國際食品規範、食品品質及安全認証制度、風險分析、基因改造食品、履歷追蹤制度、新穎性食品科技；美國食品安全現代法與食品防護、食品詐欺和食品安全文化、及巨量資料應用於食品科技等新興食品安全議題。本書邀請國內各大學院校的食品科學及營養相關科系的教師和實務專家共同編撰而成，內容豐富、編排清晰且容易理解，適合不同程度的讀者以獲取最新的食品衛生與安全知識。

針對國家營養師專技高考設計，考題命中率高。精簡重點整理，便於最短時間內作概念統整、記憶及複習。結合最新食品衛生領域之時事與趨勢，更掌握考題脈動。以各章為單元，內容精簡，去蕪存菁，然涵蓋重點範圍最廣。擷取專技高普考之歷屆考古題，使學生明瞭考試趨勢。歷屆考古題出題重點皆以粗體字標示，加深閱讀印象及重點掌握。各章後收錄專技高考近年歷屆考題，為學生最佳之實例練習。

驗光人員倫理與法規係國內大專校院視光科系開設的重要課程，其亦為國家考試的重要科目及驗光從業人員職場實務的重要議題。本書係由編著者依據理論與實務教學等經驗編纂，其內容區分為五大章，包含第一章緒論，探討有關視光發展背景、視光產業分析及視光教育等。第二章驗光人員倫理，涵蓋倫理學基本理論、專業倫理概念，國內外對於驗光人員專業倫理之相關研究等，並有案例可供參考討論。第三章基本法學概論，為對於法令之理解有基礎概念，本書羅列相關基礎法學概念，有助於理解驗光人員法規體系。第四章驗光人員法，除該法本身有關總則等章節外，本書亦探討包含立法背景與內容及與其相關之醫療法、驗光人員實施細則、驗光所設置標準、醫事人員執業登記及繼續教育辦法等關聯。第五章驗光人員法相關爭議案例，提供與驗光人員法相關之爭議案例，除可了解驗光人員法實施以來相關案例之法規重點，避免觸犯法令，減少不必要之紛爭，亦可維護自我權益。本書可作為大專校院視光科系相關倫理與法規之課程參考、驗光從業人員考試及實務上運用、繼續教育之相關教材參考及對驗光人員倫理與法規有興趣之讀者參考。

本書依考選部命題大綱及歷屆考題編寫，精心彙整常考重點與重要概念，是一本全方位的驗光人員應考致勝祕笈，適合眼鏡配光從業人員及視光相關科系學生準備應考驗光人員考試。 作者教學與實務經驗豐富，編寫本書學習架構完整，包括：本章大綱、重點整理、隨文例題（含專家闢析）及題庫練習（歷屆考題及專家闢析），並以樹狀圖清楚呈現各章重點所在。 內文中以粗體字標示國考重點，輔以圖表說明，確實掌握命題方針。各章章末精選歷屆考題及解答，並解析相關概念，使讀者能融會貫通，舉一反三。各章以星星符號代表歷屆考題出題比例，數目越多代表出題比例越高，最多5顆，以供讀者備考參酌。 書中以QR Code提供讀者掃描下載歷屆試題題庫，以供應考複習所需，還可掌握最新命題趨勢，是一本全方位驗光人員應考致勝祕笈。 2024年版特別收錄最新112年的專技驗光人員高考考題，適合眼鏡配光從業人員及視光相關科系學生準備應考驗光人員考試。

本書以深入淺出的角度，介紹本部中醫藥司之重要政策規劃、目前推動進度與未來發展方向，期讓國內外人士對我國中醫藥發展現況有更深入的瞭解與認識。繼2020年出版《臺灣中醫藥之發展》（第4版）一書後，獲得各界廣大迴響，本第5版承接原版架構，擴充篇幅與更新內容，包括行政組織職掌、中醫醫療照護、中藥品質管制、中醫藥國際交流、民俗調理輔導與未來展望等章節，增列制定中醫藥發展法及新的中醫藥相關資訊，呼應WHO對傳統醫藥管理策略目標，以供各界參考。

◎本書將食品安全管理的元素從管理面、組織面、文化面及執行面等進行詳細論述。 ◎結合風險管理以及企業淨零碳排等因素，做最精闢的分析與建議。 ◎20餘年食安管理領域累積的豐富經驗與見解，食品業者與關心食安者值得擁有的好書。 據世界衛生組織（World Health Organization ,WHO）統計， 全球每年約有10%的人口罹患食源性疾病， 嚴重者導致患者傷亡也不再少數！ 「吃下肚就來不及」，唯有安全的食物， 才能讓我們獲取營養價值，維持身體健康。 本書內容以PDCA（Plan-Do-Check-Action）邏輯順序， 始於企業食品安全體制規劃、產品製造過程及建立審核作業目標， 終於食品工廠持續優化食品安全管理制度， 並以單一主題章節，敘述工廠日常營運時發生的狀況， 引導企業高階管理者與品保管理主管以累積的經驗建立食安思維， 以及相關部門人員討論適當有效的改善方案。