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【400】應用科學總論
【401】技術理論
【402】技術參考工具
【403】技術教育及研究
【404】技術辭典
【406】技術團體
【408】技術叢書
【409】技術史
【410】醫藥總論
【411】衛生學
【412】公共衛生
【413】中國醫學
【414】中藥學
【415】西醫學
【416】外科
【417】婦產科；老幼科
【418】藥學；藥理學；治療學
【419】醫院管理；醫事行政；護理
【420】家政總論
【421】家庭經濟；家庭管理
【422】居住環境
【423】衣飾；服裝
【425】美容
【426】家庭手藝
【427】飲食；烹飪
【428】育兒
【429】家庭衛生
【430】農業總論
【431】農業經濟
【433】農業氣象與災害
【434】農藝
【435】園藝
【436】森林
【437】畜牧與獸醫
【438】漁業
【439】農產加工
【440】工程學總論
【441】土木工程；建築工程
【442】道路工程；鐵路工程
【443】水利工程
【444】船舶工程
【445】市政工程；環境工程
【446】機械工程
【447】交通工具工程
【448】電機工程
【449】核子工程
【450】礦冶總論
【451】礦業經濟
【452】探礦；採礦；選礦
【453】金屬礦
【454】冶金；合金
【456】煤礦
【457】石油礦；石油工業
【458】非金屬礦
【460】化學工程
【461】化學藥品；化學工業
【462】爆炸物；燃料；照明
【463】食品化學工業；營養化學工業
【464】矽酸鹽工業
【465】染料；顏料；塗料
【466】油脂及界面活性劑工業
【467】高分子化學工業
【468】電化學工業
【469】其他化學工業
【470】製造總論
【471】精密機械工藝
【472】金屬工藝
【473】石材工藝
【474】木工藝；竹工藝
【475】皮革工藝
【476】造紙工藝
【477】印刷工藝
【478】纖維工程
【479】其他工藝
【480】商業總論
【481】糧商業
【482】其他農產品業
【483】畜牧水產品業；飲食相關行業
【484】機械業；電機資訊業
【485】化學製品業
【486】礦產品業
【487】製造品業
【488】紡織品業
【489】其他各種營業
【490】商學總論
【491】商業地理
【492】商政
【493】商業實踐
【494】企業管理
【495】會計
【496】商品學；市場學；行銷管理
【497】廣告
【498】商店
【499】企業志；公司行號志
【427.1】食譜
【427.2】肉類烹調法
【427.3】榖物蔬菜烹調法
【427.4】飲料
【427.5】供饌法；餐桌服務
【427.6】食品配合
【427.7】食品腐壞與保存
【427.8】烹飪法
【427.9】烹飪設備與器具
共
13358
筆商品，
660
/668頁
13181.
四季食譜
作者：
錢嘉琪
出版社：
聯經
出版日：
1988/12/20
裝訂：
平裝
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無法訂購
13182.
當令海鮮
作者：
林明峪
出版社：
聯經
出版日：
1988/08/10
裝訂：
平裝
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13183.
電爐煉鋼學
作者：
黃哲文
出版社：
前程出版社(高雄)
出版日：
1988/08/01
裝訂：
平裝
共有十六章所討論到最新技術發展狀況，明晰而測底。提供了一個現代化電爐廠成功地作業所需每一必備條件的重要知識，對於所有的操作人員來說這些都是無價之寶的。
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13184.
吃出健康與美味(保健誌4)
作者：
張玉如
出版社：
躍昇文化
出版日：
1988/05/15
裝訂：
平裝
要「吃得好又吃得健康」必須要懂得吃的智慧。任何食物都得適合個人的需要和狀況來選擇，再加以配合、調理，適量地攝取。
缺貨無法訂購
到貨時通知我
13185.
現代人的飯盒
作者：
林美慧
出版社：
聯經
出版日：
1987/04/10
裝訂：
平裝
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13186.
媛珊食譜三集
作者：
黃媛珊
出版社：
三民書局
出版日：
1986/09/01
裝訂：
平裝
媛珊食譜三集收錄了第一、二集及點心譜的目錄，依地區菜系分門別類，讓四冊皆有購買的讀者，在查找上更加方便。新增一百五十多道佳餚製法，有較複雜的功夫菜如叫化雞、鳳還巢，也有家常的干貝蒸蛋、開洋白菜，無論新手入門或進階學習，都能烹調上桌！菜色融合中西及各地菜色，亦有新創的作品，想整治一桌好菜，本書是最適合的選擇。
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13187.
幼兒營養食譜
出版社：
行政院衛生署
出版日：
1985/05/01
裝訂：
平裝
食譜中除包括了製備該食物所需材料、作法外，特別強調每一幼兒在吃完該份食物後，可獲得的營養成份。
缺貨無法訂購
到貨時通知我
13188.
雞尾酒的世界
作者：
林淑貞
出版社：
聯經
出版日：
1984/01/08
裝訂：
平裝
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無法訂購
滿額折
13189.
最新餐飲實務（下冊）
作者：
沈松茂編著
出版社：
沈松茂
出版日：
1980/09/01
對餐飲的管理、作業、經營以及人員的訓練予以有系統深度的分析整理。
庫存：1
定價：350 元，
優惠價：
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13190.
媛珊食譜一集
作者：
黃媛珊
出版社：
三民書局
出版日：
1977/02/01
裝訂：
平裝
本書提供家庭主婦之重要參考價值，並保存了中國文化中的烹飪藝術，並加以發揚，以期一些傳統的、經典的中國菜餚能夠傳承下去，保留最原始的美味。
絕版無法訂購
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70折
電子書
13191.
中國素食譜(電子書)
作者：
洪玲
出版社：
黎明
出版日：
1977/01/01
裝訂：
電子書
閱讀器：書紐電子書
定價：250 元，
優惠價：
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13192.
不用烤箱做的西點
作者：
張碧雲譯
出版社：
大陸書店
出版日：
1970/01/01
裝訂：
平裝
本書介紹了精緻西點、冰果、舞會蛋糕、成品加工的點心、稱心如意的點心、油炸點心等。
無庫存，下單後進貨(採購期約10~20個工作天)
定價：120 元，
優惠價：
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13193.
水果點心飲品FC-14
作者：
齊峽
出版社：
人類
出版日：
1947/09/01
裝訂：
平裝
缺貨無法訂購
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滿額折
13194.
烘焙食品丙級學科隨堂測驗卷
出版社：
儒林出版社
裝訂：
平裝
1.以丙級考試為範圍，幫助學生為丙檢應試作最佳準備。2.每道試題均涵蓋課程精華，藉由題目練習增強應考能力。3.針對命題趨勢，短期間內成為考場尖兵。
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：100 元，
優惠價：
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13195.
L&C'CHICKEN CLASSIC
出版社：
Harpercollins Childrens Books
裝訂：
平裝
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13196.
有機飲食新纖煮＋我家也有綠生活（二冊）
出版社：
大智通文化行銷股份有限公司
裝訂：
平裝
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13197.
L&C:FISH CLASSICS (0-7513-0029-2)
出版社：
DORLING KINDERSLEY
裝訂：
平裝
無庫存，下單後進貨(到貨天數約30-45天)
定價：550 元，
優惠價：
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13198.
L&C:CREATIVE APPETIZERS (0-75130-030-6)
出版社：
DORLING KINDERSLEY
裝訂：
平裝
無庫存，下單後進貨(到貨天數約30-45天)
定價：550 元，
優惠價：
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13199.
L&C:ITALIAN COUNTRY COOKING (0-7513-0031-4)
出版社：
DORLING KINDERSLEY
裝訂：
平裝
無庫存，下單後進貨(到貨天數約30-45天)
定價：550 元，
優惠價：
79
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滿額折
13200.
L&C:CREATIVE CASSEROLES 0-7513-0057-8
出版社：
DORLING KINDERSLEY
裝訂：
平裝
無庫存，下單後進貨(到貨天數約30-45天)
定價：550 元，
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