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食品化學工業；營養化學工業
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400 應用科學總論
401 技術理論
402 技術參考工具
403 技術教育及研究
404 技術辭典
406 技術團體
408 技術叢書
409 技術史
410 醫藥總論
411 衛生學
412 公共衛生
413 中國醫學
414 中藥學
415 西醫學
416 外科
417 婦產科；老幼科
418 藥學；藥理學；治療學
419 醫院管理；醫事行政；護理
420 家政總論
421 家庭經濟；家庭管理
422 居住環境
423 衣飾；服裝
425 美容
426 家庭手藝
427 飲食；烹飪
428 育兒
429 家庭衛生
430 農業總論
431 農業經濟
433 農業氣象與災害
434 農藝
435 園藝
436 森林
437 畜牧與獸醫
438 漁業
439 農產加工
440 工程學總論
441 土木工程；建築工程
442 道路工程；鐵路工程
443 水利工程
444 船舶工程
445 市政工程；環境工程
446 機械工程
447 交通工具工程
448 電機工程
449 核子工程
450 礦冶總論
451 礦業經濟
452 探礦；採礦；選礦
453 金屬礦
454 冶金；合金
456 煤礦
457 石油礦；石油工業
458 非金屬礦
460 化學工程
461 化學藥品；化學工業
462 爆炸物；燃料；照明
463 食品化學工業；營養化學工業
464 矽酸鹽工業
465 染料；顏料；塗料
466 油脂及界面活性劑工業
467 高分子化學工業
468 電化學工業
469 其他化學工業
470 製造總論
471 精密機械工藝
472 金屬工藝
473 石材工藝
474 木工藝；竹工藝
475 皮革工藝
476 造紙工藝
477 印刷工藝
478 纖維工程
479 其他工藝
480 商業總論
481 糧商業
482 其他農產品業
483 畜牧水產品業；飲食相關行業
484 機械業；電機資訊業
485 化學製品業
486 礦產品業
487 製造品業
488 紡織品業
489 其他各種營業
490 商學總論
491 商業地理
492 商政
493 商業實踐
494 企業管理
495 會計
496 商品學；市場學；行銷管理
497 廣告
498 商店
499 企業志；公司行號志
463.1 食品化學
463.2 製鹽工業
463.3 製糖工業
463.4 調味劑；調味品
463.5 脂肪及食用油類
463.6 澱粉工業
463.8 釀造醱酵工業；飲料製造工業
463.9 罐頭工業
共
859
筆商品，
41
/43頁
801.
中國的酒
作者：
萬國光
出版社：
丹青圖書有限公司
裝訂：
平裝
無法訂購
絕版無法訂購
802.
食品添加物檢驗法 (23-6)
作者：
王仁澤
出版社：
國興出版社(新竹黎明)
裝訂：
平裝
無法訂購
絕版無法訂購
803.
食品工業微生物
作者：
邱建人
出版社：
台灣復文興業股份有限公司
裝訂：
平裝
無法訂購
絕版無法訂購
804.
醱酵工業
作者：
蘇鴻俊
出版社：
台灣復文興業
裝訂：
精裝
無法訂購
絕版無法訂購
805.
農產加
作者：
林耕年
出版社：
台灣復文興業股份有限公司
裝訂：
平裝
無法訂購
再版中無法訂購
806.
食品加工（一）（合實習）
作者：
林耕年
出版社：
台灣復文興業股份有限公司
裝訂：
平裝
無法訂購
再版中無法訂購
807.
食品加工機械
作者：
徐景福
出版社：
台灣復文興業股份有限公司
裝訂：
平裝
無法訂購
再版中無法訂購
808.
罐頭製造與檢驗法
作者：
林金泉
出版社：
台灣復文興業股份有限公司
裝訂：
平裝
無法訂購
再版中無法訂購
809.
食品品質管制（全）
作者：
鄭清和
出版社：
台灣復文興業
裝訂：
平裝
無法訂購
絕版無法訂購
810.
釀造學
作者：
林耕年
出版社：
台灣復文興業
裝訂：
平裝
無法訂購
絕版無法訂購
811.
實用吸收式冷熱水機與汽電共生工程學
作者：
李良梧
出版社：
九樺
裝訂：
平裝
無法訂購
絕版無法訂購
滿額折
812.
食品化學精華
作者：
王佩鈺
出版社：
國興出版社(新竹黎明)
裝訂：
平裝
定價：220 元，
優惠價：
1
220
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無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
滿額折
813.
食品化學
作者：
黃蔭樨
出版社：
大中國
裝訂：
平裝
定價：168 元，
優惠價：
95
160
加入購物車
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
滿額折
814.
都市婦女冷凍食品消費行為之研究
作者：
黃韶顏
出版社：
華香園
裝訂：
精裝
定價：300 元，
優惠價：
1
300
加入購物車
無庫存，下單後進貨(採購期約10~20個工作天)
滿額折
815.
食品加工實習（一）
作者：
郭政文
出版社：
台灣復文興業股份有限公司
裝訂：
平裝
定價：50 元，
優惠價：
1
50
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無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
滿額折
816.
食品營養調配指南
作者：
林耕年
出版社：
台灣復文興業股份有限公司
裝訂：
平裝
定價：100 元，
優惠價：
95
95
加入購物車
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
滿額折
817.
品質管制
作者：
鄭清和
出版社：
台灣復文興業
裝訂：
平裝
定價：650 元，
優惠價：
95
618
加入購物車
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
818.
國內人造奶油業發展形勢之評估
出版社：
食品工業
裝訂：
平裝
本書內容包含我國人造奶油業生產、消費與價格之探討，我國人造奶油業原料之研析，我國人造奶油廠商行為之分析、我國人造奶油業之貿易景象及我國人造奶油業之未來展望…等。
無法訂購
絕版無法訂購
819.
國內黃豆油產業組織與展望分析
出版社：
食品工業
裝訂：
平裝
內容包含我國黃豆油產業結構、我國黃豆油產業行為、我國黃豆油產業績效、我國黃豆油產業展望……等。
無法訂購
絕版無法訂購
820.
發酵工業辭典
作者：
廖秀春
出版社：
名山
裝訂：
精裝
本辭典主要收集發酵工業主要原材料、工藝、設備、主要產品及相關的微生物學、遺傳學、?學、生物化學、化工、醫藥衛生等方面的專業辭彙35000餘條。希望本詞彙能對從事發酵工業的工程技術人員、設計研究人員及大專院校師生有所幫助。
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