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本教材圍繞涉外餐飲企業經營管理的過程與職能設計篇章結構，以培養餐飲服務與管理的實踐能力為主要目標，不僅思路清晰，系統有序，而且緊密結合企業案例，生動有趣。本書涵蓋了餐飲管理的全過程，包括餐飲管理的基本原理和方法，中西餐飲服務的基本技能和操作程序，食品的主要種類、基本特性及其食用價值，餐飲經營的主要環節和控制要點，以及酒品鑒賞與服務的基礎知識等內容。本教材注重理論體系的完整，內容充實，深入淺出，結合餐飲管理者的工作實際組織教學內容，具有一定的創新性和操作性。本書可作為高等院校旅遊管理類專業的教材，尤其適合作為境外留學生《餐飲管理》課程的專用教材。

本書多方位、多角度地介紹了進行直播電商平臺運營必須掌握的各種知識和實戰技能。本書共7章，具體內容包括直播電商和直播運營、直播運營的前期準備、直播電商活動與運營、淘寶直播、抖音直播、小紅書直播、快手直播等。本書提供PPT課件、教學大綱、電子教案、習題參考答案等資源，用書教師可登錄人郵教育社區免費下載。本書可以作為電子商務、新媒體、直播電商、市場營銷等專業相關課程的教材，也可以作為直播電商行業從業人員的參考書。

在以往電商直播對消費者購買意願的研究中，更多集中在從消費者視角或者企業視角探究消費者認知與情緒、消費者信任與動機，對消費者觀看與參與直播行為進行分析，很少有針對電商主播營銷語言風格互動的研究。而在電商直播的過程中，主播的營銷語言風格很大程度決定了消費者對商品的認知與感受，這個研究問題非常重要目前尚屬空白。因此，本書通過實證研究、問卷調查等方式，拓展了社會化購物中對於電商直播主播的營銷語言風格互動類型的研究，對主播營銷語言風格進行拆解，並融合了互動性理論與營銷語言學，豐富了消費者購買意願影響因素的研究，填補了營銷語言風格互動營銷對消費者購買意願影響的研究空白。

教材，民宿數字化運營與管理的理論、方法和技術是本教材的主要內容。本教材具備內容前沿性、技術數字化、理實交融性，以及與行業緊密結合的特點。項目一為打造民宿數字化營銷的基本功；項目二為瞭解民宿數字化營銷技術的應用場景；項目三為掌握民宿新媒體營銷方法及理論；項目四為掌握民宿數字化分銷的技能；項目五為構建民宿數字化營銷的能力。通過本書，我們希望能夠幫助民宿從業人員和相關專業學生掌握民宿數字化營銷的基本知識和技能，以提高民宿從業者的營銷能力和水平。同時，我們也希望這本書能夠成為民宿從業者的得力助手，幫助民宿從業者在民宿行業中取得更好的業績和成果。

本教材以市場營銷活動流程為導向，以產品營銷計劃為主線，將市場營銷活動劃分為11個任務：任務一為樹立現代市場營銷觀念，任務二為把握公司戰略與營銷戰略的關係，任務三為分析市場營銷環境，任務四為管理市場營銷信息，任務五為分析消費者市場與組織市場購買行為，任務六為制定市場營銷戰略，任務七為制定產品策略，任務八為制定價格策略，任務九為制定分銷渠道策略，任務十為制定整合營銷溝通策略，任務十一為制定直複與數字營銷策略。 本教材既適合作為高職院校營銷類、商務類專業及其他相關專業的教材，也適合作為企業營銷與推廣人員、產品銷售人員和管理人員的培訓教材和參考讀物。

本書全面系統地講解了直播電商的相關知識。全書共8個項目，主要介紹了直播電商概述與認知、直播電商策劃與籌備、直播電商策略與運營、直播電商實施與執行、直播電商的效果評估與優化、直播電商平臺的學習和實操、直播電商的風險與防範、直播電商職業與法律規範認知等內容。本書由專業教師與企業專家共同編寫，內容詳實、案例豐富，以期從實戰出發，為讀者的直播電商之路提供指導和啟示。 本書既可作為電子商務類相關專業的教材，也可作為新媒體相關專業及直播電商從業人員的學習參考用書。

本書的主要內容包括跨境電子商務認知、跨境店鋪開設、店鋪裝修、店鋪日常管理與優化、跨境店鋪營銷推廣、跨境物流與海外倉、跨境電商客服、跨境電商支付與財務管理，旨在向讀者呈現數字經濟背景下跨境電子商務的發展現狀及政策導向，幫助讀者熟悉跨境店鋪的運營，從而實現助力中國品牌出海的最終目標。 本書適合作為職業院校電子商務及相關專業的教材，也可供相關從業人員參考。

《網絡營銷實務》為“十三五”職業教育國家規劃教材，依據《中等職業學校電子商務專業教學標準》，參照電子商務行業標準和相關1+X職業技能等級標準，並結合網絡營銷崗位實際需求編寫而成。 《網絡營銷實務》共有10個項目、20個任務、41個活動，涵蓋了網絡營銷平臺認知、網絡營銷文案編輯、搜索引擎營銷及優化、E-mail營銷、論壇營銷、QQ營銷、微博營銷、微信營銷、網絡營銷效果測評等網絡營銷職業崗位核心技能。該書採用項目教材編寫體例，突出了實踐性教學，具有較強的實操性，不僅能很好地激發學生的學習興趣，還有利於學生對知識和技能的掌握，並且每個項目後都附有項目練習供學生進行自主學習和鞏固訓練。 該書是中等職業學校電子商務專業的一門核心課程教材，適合作為電子商務、市場營銷、移動商務和網絡營銷等專業的教學用書，也可作為網絡創業者和電子商務從業人員的必備參考用書及相關的培訓用書。 該書配有豐富的教學資源，包括PPT課件、習題答案等，可通過機械工業出版社教育服務網（www.cmpedu.com）免費獲得；同時配備微課視頻資源，以二維碼形式呈現於書中；通過超星學習通平臺建立的網上課程更使該書如虎添翼，輔助教師教學、代領學生自學。

本書全面總結花店花藝的基礎技法和常用花型，是零基礎開花店的自學書籍。本書以要點的形式展示花藝設計基礎設計理論，簡單實用。並精選30多個案例，囊括花店商品中的經典花型，每個案例都有詳細的制作過程，通過案例教技法，不僅能學會技法，也能將案例直接應用于實際的花店經營。

本書分析國內區塊鏈產業發展現狀與趨勢，基於工信部2022年區塊鏈典型應用案例徵集工作，收錄創新技術及產品、實體經濟應用、民生服務應用、智慧城市應用以及政務服務應用五個方向近60個案例，總結區塊鏈應用落地先進經驗，為區塊鏈產業發展提供可複製、借鑒的經驗和實踐。

內容提要本書較為全面地介紹商務網站項目策劃、商務網站項目建設與管理、商務網頁設計、商務網頁製作，以及網頁圖像製作等知識。本書共 6 章，包括商務網站項目管理、商務網頁設計、HTML網頁製作技術、CSS網頁樣式製作技術、網頁圖像製作、商務網頁製作實戰等內容。書中提供了 11 個綜合範例、1 個實戰項目，通過練習和操作實踐，讀者能夠鞏固所學的內容。本書可以作為高等院校、高職高專院校電子商務專業商務網頁設計與製作課程的教材，也可以作為商務網頁設計與製作培訓班教材，並適合商務網站項目策劃人員、商務網站設計與製作的專業人員和廣大網頁設計與製作愛好者自學使用。

黨的二十大報告提出，要加快發展數字經濟，促進數字經濟和實體經濟深度融合。本書主要研究服務業數字化的理論及實踐，力圖搭建服務業數字化的基本理論架構，並對服務業數字化所帶來的社會經濟影響進行深入分析。主要內容包括服務業數字化的理論基礎、數字化克服服務業“成本病”的機制與路徑、人工智能在服務業領域對“成本病”的治癒、數字化對服務消費的促進機制、服務業數字化與營商環境改進、服務業數字化對就業新形態的影響，還包括服務業內部各個行業如旅遊業、金融業等數字化的理論與實踐，平臺對服務業數字化的推動作用。

本書依託北京博導前程信息技術股份有限公司開發的1+X電子商務數據分析實訓平臺，針對《電子商務數據分析職業技能等級標準》(初級)設計內容。本書共包含4個工作領域，即數據采集、數據分類與處理、數據處理與描述性分析、基礎數據監控與報表製作。通過學習，學員能夠掌握數據采集的流程；能夠根據任務背景和要求，對採集到的商務數據進行分類、處理並進行描述性分析；能夠選擇合適的指標監測運營數據，借助Excel的功能及時發現數據異常並完成數據圖表和報表的製作。

本教材書依據餐飲工作流程和典型工作任務，對接酒店行業職業標準和崗位能力要求，將內容設計為四大模塊十個項目，包括餐飲入門篇、中餐服務技能篇、西餐服務技能篇和餐廳服務能力提升篇。每個項目都有“項目導讀”和“項目目標”，以學生的學習特點為出發點，注重理論與實踐的結合，理論項目包括“知識準備”“任務考核”，實操項目都有“知識準備”“操作規範”“課堂實訓”等，深入淺出、通俗易懂，力求使學生掌握餐飲服務的基本操作技能。本書配有圖片、微課、操作視頻、練習題答案等資源內容，具有一定的理論性、綜合性、可操作性，可以作為高等職業院校酒店管理與數字化運營專業的教材，也可以作為應用型本科院校酒店管理專業的教材，還可以作為酒店行業管理和服務人員的培訓、參考用書。

本教材是為了適應工學結合教學體系改革的需要，採用項目化的編寫思路，以“工學結合、教學做一體化”為編寫原則，以滿足職業崗位需求為目標，以培養學生的應用技能為著力點，以餐飲職業崗位群的工作任務和能力需求為依據，結合我國餐飲業發展的實際情況，以“工作任務項目化”為途徑，對餐飲企業在生產、經營、管理和銷售過程中應用的理論與實務進行闡述。在內容的組織上打破了傳統的課程學科體系，採用任務驅動、案例教學的方式，以具體的實踐任務貫穿整個教學過程，體現高職高專教材的特點。教材內容對接行業標準，結合崗位需求，引入大賽標準，以餐飲部典型工作任務、案例等為載體組織教學單元。將課程內容重構為7個項目(22個任務)：餐飲服務基本技能、餐飲對客服務、菜單設計、餐飲產品銷售管理、餐飲原料管理、餐飲產品生產管理、餐飲服務質量管理。每個項目均有知識與能力目標、思政目標、知識導圖、任務導入，中間穿插知識鏈接、知識拓展、小貼士和對點案例，後有技能訓練與思考題可供學生學習和練習。符合學生認知特點，滿足項目學習、案例學習、模塊化學習等不同需求。

《AI+：人工智能時代新商業模式》全面解讀了信息時代人工智能（AI）技術的發展和應用領域，對多個應用領域的商業模式進行了深入分析，包括農業、工業、交通物流、金融、教育、醫療健康、養生養老、文化旅遊、電子商務、互聯網社交、公共事務、軍事國防、家庭生活等，以各領域創新案例為線索分析AI與各行業、產業融合的商業模式，內容豐富、涉及面廣。本書適合從事人工智能商業化投資工作的人士閱讀，也可作為人工智能領域創業人士的參考書；同時，對人工智能感興趣的人群也可以閱讀。

本書作者從品牌建設和數字化營銷的角度出發，指明在新的營銷環境下，重新構建品牌核心競爭力、發揮品牌力量顯得至關重要。本書以兩位作者多年在市場領域的實踐、研究為基礎，從“智”和“情”兩個維度出發，提出了“品牌雙螺旋”的品牌塑造理論體系和實操方法論，系統化地梳理了品牌的五大層面：使命初心、用戶滿足、市場破局、品牌升維、全域鏈路，進而幫助企業——無論是新興企業還是傳統企業——塑造或重塑品牌，構建核心競爭力，促成業務新增長，打造穿越週期的品牌力量。