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1.
茶樹生理生態學(簡體書)
作者:
宋傳奎
;
王玉花
;
王坤波
出版社:
科學出版社
出版日:
2024/06/01
裝訂:
平裝
本書共分八章,涉及四部分內容。第一部分為緒論,敘述了茶樹生理生態學的概念與特點、形成與發展及研究內容;第二部分包括第二至六章,歸納並闡明了茶樹的生長環境,光、溫度、水分及礦質元素與茶樹生理生態;第三部分為第七章,根據國內外現有的研究和實踐資料,論述和分析了逆境脅迫與茶樹生理生態;第四部分為第八章,詳述了生態環境與茶樹次生代謝的關係。
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2.
生態茶業研究與展望(簡體書)
作者:
陳宗懋等
出版社:
科學出版社
出版日:
2023/12/01
裝訂:
精裝
《生態茶業研究與展望》介紹了生態茶業的基本理論和實踐發展,內容包括生態茶業的理論與模式、茶樹栽培的生態學原理與應用、茶園有害生物的生態防控、茶葉污染物的生態控制、氣候變化與茶園生態調控、茶樹生態與加工品質、茶資源的生態循環利用、生態茶業的信息化技術與應用、生態茶業的制度規範與標準化。
庫存:2
定價:1074 元,
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3.
有機茶生產大全(簡體書)
作者:
黎星輝
出版社:
化學工業出版社
出版日:
2023/08/19
裝訂:
平裝
《有機茶生產大全》由南京農業大學和中國農業科學院茶葉研究所、中農質量認證中心牽頭組織國內有機茶生產技術和認證專家歷時兩年編寫而成,內容包括有機茶概論、有機茶生產標準與規範、有機茶園基地建設、有機茶園土壤管理和施肥、有機茶園病蟲草害的防治、有機茶的加工與包裝和儲運、有機茶銷售要求、有機茶認證與標誌管理、典型茶類有機茶生產技術等8章;同時收錄了有機茶和有機產品相關的國內標準、國際標準、中國有機產品認證
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4.
茶樹生物學實驗技術(簡體書)
作者:
韋朝領
出版社:
科學出版社
出版日:
2023/08/01
裝訂:
平裝
《茶樹生物學實驗技術》是科學出版社“十四五”普通高等教育園藝系列規劃教材之一。《茶樹生物學實驗技術》共4章,涵蓋茶樹生物學研究所需的主要實驗技術,包括茶樹組織與細胞生物學實驗技術、茶樹生理學實驗技術、茶樹生物化學實驗技術、茶樹分子生物學實驗技術。《茶樹生物學實驗技術》內容翔實,圖文並茂。在明確每項實驗的概念與原理基礎上,重點介紹了實驗流程、步驟及實驗過程中需要注意的重要事項;對所有實驗技術均列舉了實驗結果,並對其進行詳細描述與分析。
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定價:299 元,
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5.
茶園田間管理與茶葉加工崗位能力訓練(簡體書)
作者:
許建國
;
李澤宇
出版社:
中國輕工業出版社
出版日:
2023/06/01
裝訂:
平裝
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定價:270 元,
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6.
茶葉(簡體書)
作者:
浙江省農業農村廳
出版社:
浙江大學出版社
出版日:
2023/05/16
裝訂:
平裝
本書共分四章,第一章是生產概況,主要介紹茶的起源與分佈、浙江茶葉生產現狀;第二章是效益分析,主要介紹茶葉的營養價值,食療作用,經濟、社會與生態效益,市場前景及風險防範;第三章是關鍵技術,介紹茶樹品種、生態茶園規劃、茶樹種植與管理、茶葉採摘、茶葉加工、茶樹病蟲害綠色防控和防災減災;第四章是包裝與儲存,主要介紹茶葉包裝、綠茶儲存保鮮等。
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7.
茶經(簡體書)
作者:
張琦
;
祁毅
;
譯注
出版社:
崇文書局(湖北辭書)
出版日:
2023/04/30
裝訂:
精裝
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8.
茶園有機肥安全施用技術研究(簡體書)
作者:
石元值
出版社:
中國農業科學技術出版社
出版日:
2023/02/01
裝訂:
平裝
本書介紹了我國茶園有機肥養分含量現狀、茶園有機肥重金屬元素含量現狀、我國茶園有機肥施用存在的問題;有機肥分解礦化機理,茶園中修剪枝葉綠肥、菜餅肥、動物源有機肥等不同有機肥源在茶園中的礦化差異;有機肥中重金屬鎘對茶樹生長的影響;不發酵動物源有機肥對茶葉生產的影響;葉面噴用型有機肥的施用方法與效果評價;有機肥部分替代化肥的效應分析;合理施用有機肥料的效果評價、有機肥的合理施用技術等。該書適合茶葉生產技術人員和茶農閱讀。
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9.
猛海古茶樹(精)(簡體書)
作者:
何青元
;
李友勇
;
陳林波
;
蔣會兵
出版社:
雲南科技出版社
出版日:
2023/01/01
裝訂:
精裝
近年來,古茶樹資源保護與利用之間的矛盾日益突出,古茶樹及其生境存在不同程度破壞和退化,部分區域危及到茶樹的生存和資源的可持續利用,調查分析雲南省猛海縣市古茶樹資源狀況,摸清資源家底,掌握資源動態變化,開展古茶樹科學保護和合理利用規劃,加強古茶樹分佈區域生態修復,有利於振興和提升雲南特色茶產業及綠色產業、促進邊疆繁榮穩定,對打造雲南世界一流“綠色食品牌”及“健康生活目的地”具有十分重要的意義。本書對開展古茶樹保護的相關科學研究、科普宣傳、探索古茶樹保護及利用等方面都具有較高的科學參考價值。
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10.
生態茶園種植管理技術(簡體書)
作者:
張雯婧
出版社:
福建科學技術出版社
出版日:
2022/12/30
裝訂:
平裝
本書以圖文形式,系統總結了生態茶園生產栽培管理技術、病蟲害 管理技術、典型模式及主推技術等實用內容,並附有茶葉生產農事曆、茶葉禁限用農藥、茶葉農殘限量等名錄和技術規程,可有效指導生態茶園建設,充分發揮茶園生態的自我調節功能,通過低能耗、高功效的茶園綜合生產技術模式,有效提高茶園單產和茶葉產品質量,促進茶產業可持續發展。
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11.
雲南省茶樹種質資源調查與研究(簡體書)
作者:
蔣會兵
;
陳林波
出版社:
中國農業出版社
出版日:
2022/10/01
裝訂:
精裝
雲南是世界茶樹的原產地和起源中心,茶樹種質資源種類眾多,遺傳多樣性豐富,在茶學研究中佔有非常重要的地位。本書稿總結了60多年來雲南茶樹種質資源在考察徵集、保存保護、鑒定評價與共享利用等方面的研究進展,闡述了雲南茶樹種質資源研究存在的問題及對今後發展方向的建議,文中全面記錄了雲南茶樹種質資源種類、地理分佈、生長狀況、名錄等,為今後應加強珍稀瀕危茶樹種質的收集保存、生態型及遺傳多樣性的研究和利用、生物技術在優良茶樹種質創新的應用、優良基因的發掘和功能研究以及利用平臺的構建、物種或種群保護的生物學基礎等重點領域的研究打下堅實的基礎。
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12.
雲南省古茶樹資源概況(簡體書)
作者:
黃炳生
出版社:
雲南美術出版社
出版日:
2021/09/01
裝訂:
平裝
《云南省古茶樹資源概況》對云南古茶樹的種類、分布區域等進行了梳理,以圖文並茂的形式介紹了云南省內古茶樹資源的概況,以客觀、公正、科學的態度確定了云南古茶山、古茶樹的前世今生。
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13.
中國農業的四大發明:茶葉(簡體書)
作者:
劉馨秋
出版社:
中國科學技術出版社
出版日:
2021/08/30
裝訂:
平裝
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14.
中國北方茶樹栽培與茶葉加工:兼紀山東南茶北引(簡體書)
作者:
虞富蓮
出版社:
中國農業出版社
出版日:
2021/07/01
裝訂:
平裝
本書針對我國北方氣候寒冷乾旱,土壤偏堿或弱酸,自然條件不同於南方的特點,根據山東“南茶北引”經驗,汲取現代科學技術,系統地闡述了中國北方茶樹栽培和茶葉加工技術。尤其是對如何規避不利的自然條件和凍害的預防對策,以及災害補救措施作了詳細介紹。配有圖片110多幀,是一部融資料性、理論性和實用性於一體,圖文並茂的科普著作,適合於茶企、茶農、茶葉科技人員、茶文化工作者以及大專院校師生等閱讀參考。
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15.
有機茶生產與加工技術(簡體書)
作者:
強繼業
;
單治國
;
張春花
出版社:
瀋陽出版社
出版日:
2021/06/01
裝訂:
平裝
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16.
貴州茶產地適宜性評價與應用示範(簡體書)
作者:
林昌虎
出版社:
科學出版社
出版日:
2021/05/07
裝訂:
平裝
本書構建了貴州茶產地土地適宜性區劃指標體系,運用地理信息系統技術,科學地開展了貴州省茶產地土地適宜性評價和種植區劃,形成全省(1:50萬)及19個重點縣(1:5萬)茶葉土地適宜性評價與種植區劃成果,通過構建土地適應評價和種植區劃成果應用平臺,成功應用於我省茶產業規劃和種植推廣。通過研究成果形成的茶園土地適宜性評價圖和種植區劃圖,支撐重點縣(市)茶產業發展,在湄潭、思南、德江、都勻、貴定等18個茶葉主產縣(市、區)推廣茶葉種植面積100萬畝以上,經濟、社會效益顯著。
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17.
河南茶樹地方種質資源圖集(簡體書)
作者:
江昌俊
出版社:
科學出版社
出版日:
2021/01/18
裝訂:
精裝
本書對36種類型119份河南茶樹地方種質資源的植株、成熟葉片、春梢芽葉、花、果和種子等38個表型性狀進行了觀測和描述,並對它們的茶多酚、氨基酸、咖啡鹼和水浸出物的含量進行了檢測分析,每份資源配有春梢、春季植株、秋梢、秋季植株和花的原色圖片,以及成熟葉片標本的圖片。
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18.
茶葉生產加工與安全檢測技術規範(簡體書)
作者:
王海斌
出版社:
廈門大學出版社
出版日:
2021/01/01
裝訂:
平裝
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19.
茶樹栽培與良種繁育技術(簡體書)
作者:
田景濤
;
陳玲
出版社:
中國輕工業出版社
出版日:
2020/12/01
裝訂:
平裝
全書分為2篇:第一篇:無公害茶園大田管理篇:包括基礎知識項目(茶園大田工作者應具備的職業要求、茶樹生物學特徵特性2個項目)、農事管理項目(無公害茶園建立技術、茶園土壤管理技術、無公害茶樹樹冠培養技術、茶樹合理採摘技術、茶樹設施栽培技術、茶樹氣象性災害防護技術6個項目)、拓展項目:休閒觀光茶園建設;第二篇:茶樹繁育篇:包括茶樹繁殖技術、茶樹種質資源的收集、保存和利用技術,茶樹引種技術、茶樹選擇育種技
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20.
中國烏龍茶種質資源利用與產業經濟研究(簡體書)
作者:
楊江帆
;
屠幼英
;
葉乃興
出版社:
中國農業出版社
出版日:
2020/12/01
裝訂:
平裝
《中國烏龍茶種質資源利用與產業經濟研究》是在中國烏龍茶產業協同創新中心研究的成果基礎上總結凝練而成的。通覽全書,作者對所研究成果科學梳理分類,全書含總論、中國烏龍茶種質資源研究、中國烏龍茶功能成分與資源利用研究、中國烏龍茶產業經濟研究、中國烏龍茶產業協同創新機制構建、結果與展望等六章,是一部匯集中國烏龍茶種質資源、中國烏龍茶產業資源創新利用與保健功能開發、中國烏龍茶產業可持續發展對策研究、中國烏龍茶協同機制創新等方向的**前沿成果的茶學書著。全書呈現給讀者的是一批研究內容新穎系統、技術前沿創新、理論全面深入的茶業系列乾貨,參考價值非常之高。
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