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即日起~6/30,暑期閱讀書展,好書7折起

三民網路書店 中國圖書館分類法 / 工業技術 / 輕工業、手工業 / 生活服務技術 / 飲食設備與管理

117筆商品,3/6頁
蔬果沙拉(簡體書)
滿額折
作者:薩巴蒂娜  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2018/05/01 裝訂:平裝
新鮮健康的蔬果食材,信手拈來的調味醬汁,即可成為一道道色彩繽紛、口味清新的蔬果沙拉。纖體輕鬆瘦、美白潤肌膚、滋補養容顏、活力維生素、高纖助排毒,五個章節彙集了百餘道蔬果沙拉,高營養低熱量,讓你的餐桌變得豐盛多彩,讓你的健康從內而外!快一起來分享這令人心動的蔬果沙拉的微酸與甜美吧!
定價:299 元, 優惠價:87 260
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
懶人快手營養早餐(簡體書)
滿額折
作者:薩巴蒂娜  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2018/05/01 裝訂:平裝
早餐吃得好,是每天的第一件大事。本書包含粥、湯、米飯、麵食、三明治、沙拉、小吃、飲品,百餘道早餐中西合璧,好吃解饞,你能想到的早餐都在這裡!更提供有貼心的套餐組合,幫助你吃得健康、營養、全面。每道早餐均提供有省時方案,三大類省時省力的竅門用直觀的方式展示,令你一看便知。這是一本可以讓你多睡會兒還能把早餐吃好的早餐書。
定價:299 元, 優惠價:87 260
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
愛上鑄鐵鍋:鑄鐵鍋的不敗料理秘籍(上)(簡體書)
滿額折
作者:(日)枝元奈穗美  出版社:華夏出版社  出版日:2018/05/01 裝訂:平裝
《愛上鑄鐵鍋:鑄鐵鍋的不敗料理秘籍(上冊)》是針對當下非常流行的法國鑄鐵鍋品牌酷彩(Le Creuset)所設計的菜譜。酷彩(Le Creuset)因為堅固耐用、顏值高而成為當下廚房鍋具的新寵,本書不僅介紹了酷彩(Le Creuset)系列鍋具的使用和保養攻略,所設計的菜譜也比較接地氣,包含家常菜、宴客菜、精緻甜點等55道各式菜譜,其中更有作者對烹飪的一些小感悟,讀來非常有趣、親切,讓你從此愛上烹
定價:216 元, 優惠價:87 188
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
愛上鑄鐵鍋:鑄鐵鍋的不敗料理秘籍(下)(簡體書)
滿額折
作者:(日)枝元奈穗美  出版社:華夏出版社  出版日:2018/05/01 裝訂:平裝
《愛上鑄鐵鍋:鑄鐵鍋的不敗料理秘籍(下冊)》是針對當下非常流行的法國鑄鐵鍋品牌酷彩(Le Creuset)所設計的菜譜。酷彩(Le Creuset)因為堅固耐用、顏值高而成為當下廚房鍋具的新寵。本書圍繞如何打造一場家庭饗宴,介紹利用酷彩(Le Creuset)系列鍋具做出的各式料理,讓你學會如何利用鍋具將平凡的食材美味升級,既有家庭常備菜,又有燜煮料理和小火鍋,還有各式創意小菜和精緻甜點等共55道
定價:216 元, 優惠價:87 188
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回家吃飯(簡體書)
滿額折
作者:薩巴蒂娜  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2018/04/01 裝訂:平裝
本書主要介紹家庭一日三餐吃得營養均衡,並且簡單易操作、美味可口,包括早餐、中餐、晚餐和小食的烹飪方法,每道菜譜都有詳細步驟圖、烹飪秘笈、烹飪難度、烹飪時間以及熱量攝入等,特別符合現代家庭廚房的需求,回家吃飯溫馨暖人。
定價:299 元, 優惠價:87 260
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健康環境:住宅廚房排油煙系統補風策略研究(簡體書)
滿額折
出版社:東北大學出版社  出版日:2018/03/01 裝訂:平裝
定價:168 元, 優惠價:87 146
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聰明寶寶營養輔食輕鬆做(簡體書)
滿額折
作者:薩巴蒂娜  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2018/03/01 裝訂:平裝
本書根據0-3歲寶寶的營養需求和身體發育特點,精選出寶寶輔食食譜,配以詳細的製作過程圖,方便媽媽們更好地安排寶寶的主食與加餐,讓寶寶的小餐桌每天都有不同的變化,讓寶寶愛上吃飯,幫助新手父母成為寶寶的“輔食達人”。
定價:299 元, 優惠價:87 260
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減脂輕食(簡體書)
滿額折
作者:薩巴蒂娜  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2018/03/01 裝訂:平裝
本書吸取流行的膳食營養理念,由著名美食專家薩巴蒂娜傾力奉獻,打造健康、實用的健康膳食計劃。全書菜譜巧妙搭配,嚴控卡路里,營養、美味、瘦身、養顏一舉兼得,能吃又能瘦,吃對就變美!好身材、好皮膚,吃出來!
定價:299 元, 優惠價:87 260
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日常便當(簡體書)
滿額折
作者:梅村月  出版社:江西人民出版社  出版日:2018/02/01 裝訂:平裝
2009年開始,梅村月以Moon的名義開設博客“Moon's月光食堂”,發表料理劄記與生活隨筆。細膩抒情的文字,簡單好吃的食譜,帶著溫度感的攝影及獨到的配色構圖,短時間內就獲得了大量網友的支持。本書精選了“月光食堂”中最能打動人心的50個美味便當,將便當變成時尚,把平凡的家事昇華成一場盛宴。一個便當就是一桌料理的濃縮,包括食材的選擇、烹飪方式、菜品搭配、均衡營養等,每一項都是學問,都要花費心思。書
定價:360 元, 優惠價:87 313
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茶煙外:爐事(簡體書)
作者:歸谷文化 編著  出版社:浙江人民美術出版社  出版日:2018/01/01 裝訂:平裝
絕版無法訂購
早餐力ing:正在風靡全球的對稱早餐(簡體書)
滿額折
作者:吳豔霞  出版社:黑龍江科學技術出版社  出版日:2018/01/01 裝訂:平裝
對稱早餐,英文名為“Symmetry Breakfast”,講究將早餐做成像照鏡子一樣的對稱雙人份,除了主食外還搭配有飲料或蔬果等。它始於2013年英國一個私人美食/ 攝影項目,後來逐漸風靡全球。 一人食固然美好,但如果和愛的TA,一起在陽光下品味早餐,這樣平凡的生活就被賦予了別樣的意義。用簡單的食材做出不簡單的早餐,將滿滿的愛意融入餐盤之中。 貌美廚娘精心特製“對稱”早餐,用加倍的愛意點
定價:239 元, 優惠價:87 208
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養器:致用一生的日本廚具護養術(簡體書)
滿額折
作者:(日)日野明子  出版社:湖南美術出版社  出版日:2018/01/01 裝訂:平裝
《養器:致用一生的日本廚具護養術》是一冊生活良品護理指南,也是一本日本精緻生活指南。 日本專業選品人日野明子造訪了9名手藝人、24家器物工坊,以原木、金屬、陶土為序,嚴選24種優質廚房器物,深入解讀器物的使用和護養,分享手藝人對器物的獨到見解。 不同素材的器物有著迥異的氣質,護養的需求也因此有差異。對待用心選擇的美好廚具,如何感受其個性,因材施護,並在使用過程中養出獨一無二的美,是至關重要的。 認
定價:336 元, 優惠價:87 292
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國際廚娘的終極導師:小S與芭娜娜的時尚風格料理書(簡體書)
滿額折
作者:芭娜娜; 小S  出版社:海南出版社  出版日:2017/12/01 裝訂:平裝
超人氣天后小S和表姐芭娜娜首度合作,為你分享私藏的撫慰人心的料理指南。本書收錄的小S和芭娜娜最喜歡和最具心得的90道美食,全都源自表姐芭娜娜的日常廚藝。芭娜娜是位熱愛生活、熱愛家人和朋友的知性女人,她做的菜深得家人和朋友們的喜歡,小S便是其中最狂熱的推崇者,並因此與美食結下了深厚緣分。 全書分為五篇:主食篇,肉類篇,海鮮篇,沙拉開胃菜、湯品與配菜篇,甜點篇。食材在你周邊的超市都能買到,操作步驟詳實
定價:468 元, 優惠價:87 407
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理想的料理道具(簡體書)
滿額折
作者:(日)熊澤大介  出版社:中信出版社  出版日:2017/11/27 裝訂:平裝
有著109年歷史的廚具店店長,以匠人的嚴謹和傳承自家族的熱愛,講述廚具的製作、使用與養護,帶你發現人與器物之間最美好的交流關係。那些看似尋常的形狀、設計和顏色背後,凝結了手工藝人在年復一年的製作經驗中不斷改良的心血結晶,更融合了使用者的智慧與技藝。它們多半質樸無華,卻永遠都不會退流行,擁有普遍性的、可以長久流傳下去的美感。 本書想傳達的廚具使用理念是:“如何讓使用者打造出一把配合自己使用習
定價:288 元, 優惠價:87 251
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
大唐宮廷:茶具文化(簡體書)
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作者:李新玲  出版社:中國農業出版社  出版日:2017/10/31 裝訂:平裝
“器為茶之父”,以法門寺唐塔地宮和唐長安醴泉窯出土的多種系列大唐專用茶具為代表,不僅反映了唐京都長安茶道之風盛行的典雅風範,也明晰了唐代皇家寺院茶飲和茶供養的幽思情懷。各類唐代專用茶器具,構思精妙,巧奪天工,具有極高的學術價值和藝術價值。正所謂“盛世之清尚,風韻之雅趣”,它既是生活的藝術,更是一種藝術的生活;它不單純是感官的享受,更是一種“清、靜、雅、和”的品味和靈性修煉的媒介。已經綿延數千年且不
定價:348 元, 優惠價:87 303
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跟我做純手工木餐具(簡體書)
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作者:(日)STUDIO TAC CREATIVE編輯部 編著  出版社:中原農民出版社  出版日:2017/08/01 裝訂:平裝
承接自然的恩惠,用雙手雕刻出*健康、*天然的木餐具。《跟我做 純手工木餐具》中有*基礎的木材知識、*詳細的制作步驟、*細致的要點提醒、*清晰的圖片,帶你叩開木工藝術的門扉,教你用個性獨特的木材,制作出*有愛的食用器具,筷子、點心刀、小勺子、小碟子、咖啡量杯、叉子、嬰兒勺……用*簡單的技藝,讓你體味*有韻味的人文溫度。
定價:288 元, 優惠價:87 251
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和食器(簡體書)
滿額折
作者:浜裕子  出版社:中國民族攝影藝術出版社  出版日:2017/07/31 裝訂:平裝
器皿是料理的衣裝。即使是同樣的菜品,放到不同的器皿中,其外觀、帶給人的感覺甚至味道都會發生不可思議的變化。《和食器》從常用的飯碗與湯碗開始,循序介紹和食器的款式、材質、紋樣、產地等基礎知識,挑選與保養的竅門,並示範正確的餐桌擺設。除此之外,還包含了和食器的歷史與格調、不同紋理蘊含的意義、日式料理的用餐禮儀等等。和食器的世界很大,有道不完的知識,不妨從瞭解日常生活中的常用器皿開始吧。
定價:408 元, 優惠價:87 355
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
食之器(簡體書)
滿額折
作者:(日)giorni編輯部 編著  出版社:北京聯合出版有限責任公司  出版日:2017/06/01 裝訂:平裝
本書為藝術、文化類圖書。作者首先介紹日式器皿的基本構成、製作技法、釉藥及用法等,然後分別從各個人氣西式餐具品牌介紹器皿的種類與尺寸、西式餐具的擺法、刀叉組等有別於日式餐具的種種知識。第三章精選了幾家經常光顧的老店,還有順路想進去逛逛,器皿種類豐富的生活風格店及雜貨店。本書深入介紹了多位陶藝家的工作室及生活,令人一睹大師風采。
定價:239 元, 優惠價:87 208
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
民以食為天一一中國飲食器物設計作品集(簡體書)
滿額折
作者:王立端; 段勝峰  出版社:重慶大學出版社  出版日:2017/04/10 裝訂:平裝
中國飲食文化源遠流長內容豐富。飲食離不開食材,但同時還離不開加工食材和享用飲食的器物。透過飲食器物,我們可以感悟到百姓的飲食習俗和餐飲禮儀;可以感悟到制作出那些器物的工藝與材料背后的故事。王立端、段勝峰主編的《民以食為天(中國飲食器物設計作品集)》希望通過四川美術學院各設計專業近年創作的200多件手工藝飲食器物,來反映中國飲食器物的一個側面。這些器物來自不同的手工技藝,同時它們也是四川美院近年教學
定價:1008 元, 優惠價:87 877
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
茶器珍賞(簡體書)
滿額折
作者:慢生活工坊 編著  出版社:浙江攝影出版社  出版日:2017/04/01 裝訂:平裝
器為茶之父,一部深厚的茶文化史,茶器占了不少篇章。慢生活工坊編著的《茶器珍賞/茶事輕圖典》從不同歷史時期、不同民族以及不同的場合,介紹茶器的種類、搭配與運用。名茶配美器,書中也介紹了歷史上著名茶人與名家名器。
定價:234 元, 優惠價:87 204
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
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