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1.
餐館贏在細節(簡體書)
作者:
曾郁娟
出版社:
中國財富出版社
出版日:
2007/07/01
裝訂:
平裝
一套專為餐館酒樓老板、各級主管和從業人員策劃的前瞻性、實用性和專業性叢書,每一本都能提供新思念、新方法和新技能,激發餐飲業人士的創意和靈感,協助餐飲業人士成功與成長。想要創造最佳業績,不可不讀! 《唯高餐飲經典書庫》 是中國內地迄今為止面向餐館業人士最早的、規模較大的、最系統和最實用的一套專業圖書,在一定時期內填補著中國餐館業經營管理圖書的許多空白。 《唯高餐飲經典書庫》 將世界先進的餐館業經營管
定價:179 元,
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2.
唯高餐飲經典書庫39-餐館管人36招(簡體書)
作者:
曾郁娟
出版社:
中國財富出版社
出版日:
2006/08/01
裝訂:
平裝
一套專為餐館酒樓老板、各級主管和從業人員策劃的前瞻性、實用性和專業性叢書,每一本都能提供新思念、新方法和新技能,激發餐飲業人士的創意和靈感,協助餐飲業人士成功與成長。想要創造最佳業績,不可不讀!《唯高餐飲經典書庫》是中國內地迄今為止面向餐館業人士最早的、規模較大的、最系統和最實用的一套專業圖書,在一定時期內填補著中國餐館業經營管理圖書的許多空白。《唯高餐飲經典書庫》將世界先進的餐館業經營管理理念和
定價:168 元,
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3.
顧客應對技巧10(簡體書)
作者:
曾郁娟
出版社:
中國財富出版社
出版日:
2007/05/01
裝訂:
平裝
老板、主管和從業人員的思想庫和工具庫 一套專為餐館酒樓老板、各級主管和從業人員策劃的前瞻性、實用性和專業性叢書,每一本都能提供新思念、新方法和新技能,激發餐飲業人士的創意和靈感,協助餐飲業人士成功與成長。想要創造最佳業績,不可不讀! 《唯高餐飲經典書庫》是中國內地迄今為止面向餐館業人士最早的、規模較大的、最系統和最實用的一套專業圖書,在一定時期內填補著中國餐館業經營管理圖書的許多空白。 《唯
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4.
餐館用人36計-唯高餐飲經典書庫40(簡體書)
作者:
曾郁娟
出版社:
中國財富出版社
出版日:
2006/08/01
裝訂:
平裝
《餐館用人36計》汲取了《孫子兵法》與《三十六計》的智慧精華,并從餐飲業中選出了大量用人之道的案例,加以解說和分析,歸納出“用人36 計”。書中以成功的用人經驗和失敗的用人教訓,真實地將理論聯系實際,對現實餐館中的用人之道提出了獨到的見解,對當今餐館老板用人和管人都具有廣泛的借鑒意義。
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5.
餐館用人36計(簡體書)
作者:
曾郁娟
出版社:
江蘇美術出版社
出版日:
2013/03/01
裝訂:
平裝
《唯高餐飲經典書庫(40):餐館用人36計》汲取了《孫子兵法》與《三十六計》的智慧精華,並從餐飲業中選出了大量用人之道的案例,加以解說和分析,歸納出“用人36計”。書中以成功的用人經驗和失敗的用人教訓,真實地將理論聯繫實際,對現實餐館中的用人之道提出了獨到的見解,對當今餐館老闆用人和管人都具有廣泛的借鑒意義。作者在編寫《唯高餐飲經典書庫(40):餐館用人36計》的過程中,本著通俗易懂、可操作性強的
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