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165反詐騙

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商品類型
簡體書 （6）
商品狀況
可訂購商品 （4）
無法訂購商品 （2）
庫存狀況
無庫存 （6）
商品定價
$199以下 （6）
出版日期
2022~2023 （1）
2016年以前 （5）
裝訂方式
平裝 （2）
作者
鄧毛程 （4）
李京傑、鄧毛程 （1）
李平凡、鄧毛程 （1）
出版社/品牌
中國輕工業出版社 （5）
中國農業大學出版社 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共6筆商品，1/1頁
微生物工藝技術（簡體書）
滿額折
1.

微生物工藝技術（簡體書）

作者：鄧毛程  出版社：中國輕工業出版社  出版日：2011/02/01 裝訂：平裝
《高等職業教育教材?微生物工藝技術》內容簡介：生物工程是以生物科學和生物技術為基礎，結合化學工程、機械工程、控制工程、環境工程等工程科學，研究和發展利用生物體系或其中的一部分生產有益于社會的產品或達到一定社會目標的過程工程學科。它涉及領域寬、涵蓋范圍廣、基礎性強。發酵工程是生物工程的基礎和重要組成部分，與基因工程、細胞工程和酶工程等相互滲透、相互結合，其迅速發展對生物工程的發展起著重要促進作用，吸
定價：168 元， 優惠價：87 146
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
氨基酸發酵生產技術（簡體書）
2.

氨基酸發酵生產技術（簡體書）

作者：鄧毛程  出版社：中國輕工業出版社  出版日：2007/01/01 裝訂：平裝
在參考了眾多書籍和文獻資料的基礎上，編者結合現行的生產技術以及自己的生產實踐，以味精、賴氨酸生產技術為重要線索，比較系統地介紹了氨基酸發酵生產技術的理論知識以及操作技能，內容豐富，理論深度適當，實用技術突出。本書可以供給高等院校生物類專業課程教學使用，也可以作為從事氨基酸發酵生產專業人員的參考資料。
無法訂購
絕版無法訂購
發酵工藝原理（簡體書）
3.

發酵工藝原理（簡體書）

作者：鄧毛程  出版社：中國輕工業出版社  出版日：2007/09/01 裝訂：平裝
生物技術是現代生物學與相關學科發展并交叉融合的科學技術，也是一門涉及領域寬、涵蓋范圍廣、基礎性強的高新技術。發酵工程是生物技術的基礎和重要組成部分。傳統發酵技術與基因工程、細胞工程、代謝工程、生物信息工程等技術緊密結合，迅速發展成為現代發酵工程。當今，現代發酵工程在生物技術產業化中起著重要作用，也吸引了眾多技術人員從事相關的研究與開發。 編者結合發酵工業的最新發展與高職教育特點，以具體發酵產品生產
無法訂購
絕版無法訂購
氨基酸發酵生產技術(第2版)（簡體書）
滿額折
4.

氨基酸發酵生產技術(第2版)（簡體書）

作者：鄧毛程  出版社：中國輕工業出版社  出版日：2014/08/01 裝訂：平裝
在參考了眾多書籍和文獻資料的基礎上，編者結合氨基酸發酵生產的新技術以
定價：168 元， 優惠價：87 146
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
生物化學（簡體書）
滿額折
5.

生物化學（簡體書）

作者：李京傑; 鄧毛程  出版社：中國農業大學出版社  出版日：2007/08/01 裝訂：平裝
隨著科學技術的發展，生物化學已成為現代生命科學的基礎和前沿。本書借助生物化學的理論和方法來探討各種生命現象，包括蛋白質和核酸的化學、?與維生素、遺生物氧化、糖類代謝、脂類代謝、氨基酸的分解代謝、物質代謝的相互關係等，本書在編寫中注重理論與實踐相結合，多樣性與普遍性相結合，科學性與靈活性相結合。著重介紹生物化學的基本知識和某些新進展，力求做到簡明扼。
定價：117 元， 優惠價：87 102
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
調味品生產技術（簡體書）
滿額折
6.

調味品生產技術（簡體書）

作者：李平凡; 鄧毛程  出版社：中國輕工業出版社  出版日：2023/09/01 裝訂：平裝
《高等職業教育項目課程教材：調味品生產技術》根據現代調味品行業中的醬油、食醋、增味劑、天然調味品及複合調味品等產業的生產崗位的工作內容和相關職業技能資格證書的要求，以完成現代調味品生產崗位工作任務所需要的職業能力培養為核心，以貫穿性項目為導向組織教材內容，體現以工作任務為驅動實施教學的思想，採用教、學、練三者結合以練為主的教學方式，將從業所需的技能、知識和工作態度等有機地結合在一起，使學生在完成項
定價：168 元， 優惠價：87 146
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
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