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簡體書 (11)
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商品定價

$199以下 (5)
$200~$399 (5)
$600~$799 (1)
出版日期

2017~2018 (1)
2017年以前 (10)
裝訂方式

平裝 (11)
作者

丁建英、權英、陳夢玲 (1)
姚璐曄 (1)
徐志堅、掌海嘯 (1)
楊劍勇 (1)
權英、丁建英、陳夢玲 (1)
溫瑜 (1)
邱竹 (1)
郝建華、韓曉磊 (1)
鐘黎萍 (1)
陳夢玲、崔竹梅、翟春 (1)
陳夢玲、權英、詹月華 (1)
出版社/品牌

南京大學出版社 (11)

三民網路書店 / 搜尋結果

11筆商品,1/1頁
現代儀器分析專案化教程(簡體書)
滿額折
作者:權英; 丁建英; 陳夢玲  出版社:南京大學出版社  出版日:2016/11/01 裝訂:平裝
本教材在內容上重點選取了食品安全領域常用的現代儀器分析方法,注重理論與實踐相結合,體現了地方應用型本科高校“注重學理,親近業界”的人才培養理念,內容上主要分為基礎理論篇、儀器應用篇、綜合訓練篇,總計19個項目化內容。
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:168 元, 優惠價:87 146
數位信號處理理論及應用基礎(簡體書)
滿額折
作者:鐘黎萍  出版社:南京大學出版社  出版日:2016/11/01 裝訂:平裝
本書是校級教學改革專案的階段性成果之一,是為配合“以問題為中心”的教學方法而編寫的,與別的教材相比,在體例和結構上都有所突破,別具特色。教材以專題為基本的組織形式,共分15個專題。每個專題集中闡述數位信號處理中的一個知識點。
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:192 元, 優惠價:87 167
蘇南企業文化建設案例選編(簡體書)
滿額折
作者:徐志堅; 掌海嘯  出版社:南京大學出版社  出版日:2016/11/01 裝訂:平裝
本書分為上下兩篇,上篇一方面將20世紀80年代興起的企業文化理論所闡述的基本理論進行嚴肅的分析。另一方面,結合中國蘇南企業發展的歷程進行本土化分析,特別是結合蘇南文化的特徵進行分析獨具特色,本書可以成為蘇南創業實踐的指導書。下篇詳細分析企業文化理論落地的基本機制,主要研究的是本土企業的成長。這是根植于蘇南的企業文化建設特色,對這些企業文化的總結和提升,對於增強文化自信,提升文化軟實力具有重要意義。
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:156 元, 優惠價:87 136
秘書實務(簡體書)
滿額折
作者:溫瑜  出版社:南京大學出版社  出版日:2016/11/01 裝訂:平裝
本教材是國內第一部針對應用型本科高校秘書專業編寫的秘書實務教材,涵蓋了職業秘書工作的基本內容。從一位秘書學畢業生到職業秘書的成長視角,按先後、易難、常規工作到非常規工作、理論指引到調查實訓到模擬實訓到創新綜合實訓、立足全面到突出商務秘書及兼顧涉外秘書工作的順序編排體例,突出理論性、實踐性、全面性、系統性、時代性、可操作性的特徵。
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:324 元, 優惠價:87 282
Oracle數據庫開發技術教程(簡體書)
滿額折
作者:楊劍勇  出版社:南京大學出版社  出版日:2016/12/01 裝訂:平裝
本書從初學者的角度,以零基礎謙解為宗旨,用通俗易懂的語言、豐富多彩的實例,通過Oracle數據庫平臺,詳細介紹了數據庫原理和實際應用的各方面技術。本書分為15章,分為4個部分.**部分為數據庫基礎理論知識,包括第l章和第2章,主要介紹數據庫的基本概念、關系代數、設計范式、數據庫概念設計、數據庫邏輯設計等,第2部分為Oracle數據庫基礎知識,包括第3章到第6章,主要介紹表空間、數據表、數據字典、數
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:282 元, 優惠價:87 245
生物化學簡明雙語教程(簡體書)
滿額折
作者:陳夢玲; 崔竹梅; 翟春  出版社:南京大學出版社  出版日:2016/12/01 裝訂:平裝
生物化學是多個專業的基礎課,不同專業對該課程知識需求的側重不同。《生物化學簡明雙語教程》包括三大部分內容,即結構生物化學、新陳代謝和信息大分子。對于食品類專業而言,結構生物化學和新陳代謝是食品專業學生學習的重點,為后續專業課程包括食品化學、食品營養學、食品分析、食品理化檢驗、食品保藏原理與技術以及功能性食品等奠定基礎。對于信息大分子這部分內容,則相對簡明扼要,有別于生命科學相關專業,突出應用型人才
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:252 元, 優惠價:87 219
食品理化檢驗專案化教程(簡體書)
滿額折
作者:丁建英; 權英; 陳夢玲  出版社:南京大學出版社  出版日:2016/12/07 裝訂:平裝
食品理化檢驗是食品相關專業本科階段的專業課程之一。本書在內容編寫上將傳統的學科體系式教學改為實踐性和開放性的項目化教學體系,在保證基礎理論知識的基礎上,採用項目化的形式,以任務為載體,將課程知識點貫穿於各個項目任務中,從而提高學生的專業能力、主體性、自學能力、創新能力和信息獲取能力。本教材為應用型本科院校食品質量與安全、食品科學與工程專業本科教材,也可供食品相關從業人員參考。
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:210 元, 優惠價:87 183
應用型本科視閾下教學內涵建設新探(下)(簡體書)
滿額折
作者:邱竹  出版社:南京大學出版社  出版日:2016/11/01 裝訂:平裝
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:600 元, 優惠價:87 522
生物反應工程(簡體書)
滿額折
作者:姚璐曄  出版社:南京大學出版社  出版日:2016/12/01 裝訂:平裝
“生物反應動力學”是一門結合工程知識的生物工程專業基礎的課程。其理論基礎為工程數學、化學反應工程、生物反應工程、反應器分析、生化工程,著重于不同操作方法和不同影響因素下各類生物反應器的分析。《生物反應工程》力圖突出用數學的模型及公式表述生化反應的原理與過程的特點,因而對有關的基本理論與方法做了比較詳細的討論和介紹。在編寫《生物反應工程》時,編者還力圖做到把重點放在介紹主要概念及分析解決問題的方法上
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:168 元, 優惠價:87 146
科技文獻檢索與論文寫作(簡體書)
滿額折
作者:郝建華; 韓曉磊  出版社:南京大學出版社  出版日:2017/01/16 裝訂:平裝
科技文獻檢索與論文寫作是一門實踐性很強的工具性和科學方法課程。 《地方應用型本科教學內涵建設成果系列叢書:科技文獻檢索與論文寫作》采用紙本教材加二維碼動態演示的方式,試圖通過理論教學和實際操作訓練相結合的方式,培養學生獲取科技文獻信息和利用文獻信息的能力,了解和掌握科技類專業科技論文,尤其是本科畢業論文的格式規范和基本寫作要求,使學生具備較強的文獻檢索能力和較高的信息素養。為畢業論文撰寫和答辯、
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:179 元, 優惠價:87 156
食品感官評價專案化教程(簡體書)
滿額折
作者:陳夢玲; 權英; 詹月華  出版社:南京大學出版社  出版日:2016/12/01 裝訂:平裝
《食品感官評價項目化教程》是依據食品質量與安全、食品科學與工程等相關專業的教學基本要求,全面貫徹CDIO工程教育理念,以食品感官評價的典型任務為載體,構建項目化學習情境,將課程知識點根據真實情境能力需求重構,強化項目導向的“教、學、做”一體化的教與學,以充分調動學生學習的主動性、探究性與創造性。 《食品感官評價項目化教程》體現了地方應用型本科高校“注重學理,親近業界”的人才培養理念,以行業需求為
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定價:252 元, 優惠價:87 219

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