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商品類型
簡體書 （32）
商品狀況
可訂購商品 （31）
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庫存狀況
無庫存 （32）
商品定價
$199以下 （8）
$200~$399 （23）
$400~$599 （1）
出版日期
2023~2024 （1）
2021~2022 （4）
2019~2020 （6）
2017~2018 （3）
2017年以前 （18）
裝訂方式
平裝 （26）
作者
王天佑 （4）
唐羽 （2）
竇志萍 （2）
馬桂順 （2）
丁丁張 （1）
劉洪利 （1）
周亞慶、黃瀏英 （1）
孟慶傑、馬桂順、周廣鵬 （1）
宮小全 （1）
張淩雲、劉威 （1）
張艷玲 （1）
於志濤 （1）
李燕琴、張茵、彭建 （1）
林德榮 （1）
楊洋 （1）
謝民 （1）
鄒統釺 （1）
鄭向敏 （1）
陸均良、楊銘魁 （1）
陸均良、沈華玉、朱照君 （1）
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出版社/品牌
清華大學出版社（大陸） （30）
中信出版社 （1）
北京交通大學出版社 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共32筆商品，1/2頁
旅遊電子商務(第二版)（簡體書）
滿額折
1.

旅遊電子商務(第二版)（簡體書）

作者：陸均良; 沈華玉; 朱照君  出版社：清華大學出版社(大陸)  出版日：2017/08/27 裝訂：平裝
本書從業態的角度系統地介紹了旅游電子商務的概念、原理及應用。全書按照旅游產業鏈環節分別介紹各實體產業點的電子商務概念和內容。全書在內容安排上共分三個層次：一層次是旅游電子商務概念以及發展概況，并介紹了信息通信技術概念以及電子旅游概念，闡述了信息通信技術與旅游業的關系，兩者的結合形成了電子旅游的巨大市場；第二層次是各旅游產業點的電子商務概念及原理，主要介紹了旅游飯店、旅行社、旅游景區、旅游目的地
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
定價：299 元， 優惠價：87 260
導遊技巧與模擬導遊（簡體書）
滿額折
2.

導遊技巧與模擬導遊（簡體書）

作者：竇志萍  出版社：清華大學出版社(大陸)  出版日：2019/08/01 裝訂：平裝
本書從理論分析入手，結合導游工作的特點，理論與實踐結合，強調實用性和可操作性，對導游員應具備的導游語言和導游藝術技巧作了詳盡的分析，并結合旅遊實際，對各類典型的旅遊吸引物，包括典型的自然和人文景觀的導游服務程序、線路安排、審美引導、實地導游講解內容的選擇和實景導游作了各具特色的分析介紹，對導游員的實際工作具有指導作用。通過本書的學習，可以達到舉一反三的效果，讀者能夠學會并全面掌握導游服務和導游講解
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
定價：288 元， 優惠價：87 251
旅遊管理信息系統(第2版)（簡體書）
滿額折
3.

旅遊管理信息系統(第2版)（簡體書）

作者：宮小全  出版社：清華大學出版社(大陸)  出版日：2014/01/01 裝訂：平裝
《旅遊管理信息系統（第□版）/普通高等學校旅遊管理教材》以利用結構化方法進行旅遊管理信息系統的分析與設計為主線，介紹旅遊管理信息系統建設的相關概念、方法、技術和工具。《旅遊管理信息系統（第□版）/普通高等學校旅遊管理教材》從信息管理的理論視角，深入解析旅遊信息化建設的背景、需求與實踐，全面介紹相關各類旅遊管理信息系統（酒店管理信息系統、旅行社管理信息系統、旅遊交通信息系統、旅遊目的地營銷系統、旅遊汽車公司管理信息系統、旅遊電子商務系統、旅遊電子政務系統）的規劃、分析、設計與實現。 《旅遊管理信息系統（第□版）/普通高等學校旅遊管理教材》按照教育*關於旅遊管理專業的培養目標、培養計劃的要求，由淺入深，循序漸進，既注重基礎理論知識的傳授，又面向實際應用，內容充實。《旅遊管理信息系統（第□版）/普通高等學校旅遊管理教材》既可以作為高等院校旅遊管理、地理信息系統專業的高年級本科生及研究生的教材，也可以作為旅遊從業人員的培訓教材，並可供各級旅遊主管部門、各類旅遊企業管理人員、職業院校旅遊類專業師生參考。《旅遊管理信息系統（第□版）/普通高等學校旅遊管理教材》以利用結構化方法進行旅遊管理信息系統的分析與設計為主線，介紹旅遊管理信息系統建設的相關概念、方法、技術和工具。《旅遊管理信息系統（第□版）/普通高等學校旅遊管理教材》從信息管理的理論視角，深入解析旅遊信息化建設的背景、需求與實踐，全面介紹相關各類旅遊管理信息系統（酒店管理信息系統、旅行社管理信息系統、旅遊交通信息系統、旅遊目的地營銷系統、旅遊汽車公司管理信息系統、旅遊電子商務系統、旅遊電子政務系統）的規劃、分析、設計與實現。 《旅遊管理信息系統（第□版）/普通高等學校旅遊管理教材》按照教育*關於旅遊管理專業的培養目標、培養計劃的要求，由淺入深，循序漸進，既注重基礎理論知識的傳授，又面向實際應用，內容充實。《旅遊管理信息系統（第□版）/普通高等學校旅遊管理教材》既可以作為高等院校旅遊管理、地理信息系統專業的高年級本科生及研究生的教材，也可以作為旅遊從業人員的培訓教材，並可供各級旅遊主管部門、各類旅遊企業管理人員、職業院校旅遊類專業師生參考。
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
定價：239 元， 優惠價：87 208
飯店工程管理（簡體書）
滿額折
4.

飯店工程管理（簡體書）

作者：馮汝明  出版社：清華大學出版社(大陸)  出版日：2011/03/24 裝訂：平裝
馮汝明編著的《飯店工程管理》內容涉及了飯店工程管理的各方面業務，具體包括飯店工程管理前期工作、現代飯店工程項目的規劃和定位、飯店工程項目合同管理、飯店工程項目評估及投資測算、飯店工程項目組織的建立和管理、飯店設備的基本配置、飯店工程運行管理、飯店工程運行管理概述、飯店工程的綜合管理等內容。 《飯店工程管理》可以作為高等院校飯店管理專業教材，還可以作為房地產企業進行商業地產開發的參考性教材
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
定價：168 元， 優惠價：1 168
酒店電子商務(第二版)（簡體書）
滿額折
5.

酒店電子商務(第二版)（簡體書）

作者：陸均良; 王亮; 楊銘魁  出版社：清華大學出版社(大陸)  出版日：2023/08/08 裝訂：平裝
酒店電子商務是旅遊電子商務的重要組成部分，是酒店搶佔未來市場競爭制高點的關鍵。本書立足於旅遊業數字化轉型升級大背景，圍繞“新時代、新零售、新技術”重新解讀酒店電子商務的內涵。其主要內容包括酒店電子商務概述、酒店電子商務理論基礎、酒店電子商務技術基礎、酒店電子商務的創建與管理、酒店前臺電子商務、餐飲電子商務、酒店網絡營銷、電子支付、酒店移動電子商務、綠雲 i-Hotel 平臺的電子商務基礎和酒店客戶關係管理的內容。本書內容深入淺出，既有理論高度，又有實踐深度，既適合本科院校旅遊管理專業用作旅遊電子商務、酒店數字化等課程的專用教材，也可以用於酒店業進行電子商務、網絡營銷以及信息系統管理的培訓用書。
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
定價：419 元， 優惠價：87 365
飯店餐飲管理(第2版)（簡體書）
滿額折
6.

飯店餐飲管理(第2版)（簡體書）

作者：王天佑  出版社：清華大學出版社(大陸)  出版日：2012/05/01 裝訂：平裝
《普通高等教育“十一五”國家級規劃教材·普通高等學校旅游管理教材：飯店餐飲管理（第2版）》的內容全面、系統且實踐性強，涉及飯店餐飲管理的各方面。主要內容包括餐飲管理概述、廚房生產管理、酒水銷售管理、餐廳服務管理、餐飲成本控制、餐飲質量管理和餐飲營銷管理等七個方面。本教材在編寫過程中參考了國內外近年的研究成果及企業經營實踐，內容新穎，貼近行業，具有鮮明的時代特色和科學的前瞻性，與當今的國際飯店業餐飲
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
定價：210 元， 優惠價：87 183
旅遊企業會計學(第二版)（簡體書）
滿額折
7.

旅遊企業會計學(第二版)（簡體書）

作者：馬桂順  出版社：清華大學出版社(大陸)  出版日：2009/07/01 裝訂：平裝
本書以最新頒布的《中華人民共和國會計法》和《企業會計準則》為依據，以當前旅游企業會計核算的實際內容為基礎，系統地介紹了旅游企業會計的實務規范，符合旅游企業會計管理與會計核算的 要求。　本書是旅游企業財務會計工作人員和經營管理人員必讀的一本專業書籍，同時也是高等院校旅游、酒店、會計專業學生了解旅游企業會計核算業務的重要參考用書。
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
定價：198 元， 優惠價：1 198
旅遊資源學(簡體書)
滿額折
8.

旅遊資源學(簡體書)

作者：李燕琴; 張茵; 彭建  出版社：清華大學出版社(大陸)  出版日：2007/07/01 裝訂：平裝
本書系統、完整地闡述了自然旅游資源、人文旅游資源，以及旅游資源開發與保護3個方面的內容，強化了“旅游資源”研究的“保護”視角，介紹了解決開發與保護矛盾的最佳工具——環境解說，并在借鑒國外經驗的基礎上，從技術與機制兩個層面探討了開發的同時兼顧旅游資源保護的具體方法。該教材資料翔實、體例新穎、論述嚴謹，盡量做到國外實踐與中國實際相結合，理論闡述與案例分析相結合，基礎理論與學科前沿相結合。 本書可作為旅
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
定價：168 元， 優惠價：87 146
飯店餐飲管理(第3版)（簡體書）
滿額折
9.

飯店餐飲管理(第3版)（簡體書）

作者：王天佑  出版社：清華大學出版社(大陸)  出版日：2015/06/01 裝訂：平裝
本書主要內容分為餐飲管理概論、餐飲生產管理、餐飲營銷管理三篇，其中包括飯店餐飲管理概述、餐飲經營組織管理、餐飲成本管理、餐飲產品質量管理、中餐生產原理、西餐生產原理、廚房規劃與佈局、衛生與安全管理等內容。
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
定價：234 元， 優惠價：87 204
旅遊學概論（簡體書）
滿額折
10.

旅遊學概論（簡體書）

作者：黃安民; 方旭紅; 張慧  出版社：清華大學出版社(大陸)  出版日：2016/02/01 裝訂：平裝
本書主要從旅遊活動和旅遊現象的要素出發，闡述了旅遊現象產生和發展的歷史，旅遊在社會生活中的地位和作用，旅遊活動的類型、特點和規律，旅遊的三大要素：旅遊者、旅遊資源、旅遊業的概念以及三者之間的互動關係，旅遊活動對社會、經濟、環境的影響，旅遊與社會學、旅遊與地理學、旅遊與市場學之間的關係，以及旅遊組織等方面的內容。隨著近幾年來旅遊業的發展和《旅遊法》的實施，本書還介紹了旅遊標準化、智慧旅遊和旅遊綜合體
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定價：288 元， 優惠價：87 251
飯店管理概論(第3版)（簡體書）
滿額折
11.

飯店管理概論(第3版)（簡體書）

作者：王天佑  出版社：清華大學出版社(大陸)  出版日：2015/11/01 裝訂：平裝
本書分12章，其中包括飯店概述、飯店管理理論與方法、飯店組織管理、飯店營銷管理、飯店人力資源管理、房務經營管理、餐飲經營管理、會展經營管理等內容。
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
定價：210 元， 優惠價：87 183
旅遊心理學（簡體書）
滿額折
12.

旅遊心理學（簡體書）

作者：於志濤  出版社：北京交通大學出版社  出版日：2015/08/01 裝訂：平裝
本書共12章，分三部分介紹相關知識：旅遊服務心理的基礎知識；旅遊服務心理；旅遊管理心理。其中，第二部分為全書重點，分析旅遊者在各旅遊活動環節的心理需求，從而有針對性地提出旅遊服務人員的服務心理策略，該部分包括旅遊餐飲服務心理、旅遊住宿服務心理、旅遊交通服務心理、旅遊景區景點服務心理、娛樂活動服務心理和旅遊售後服務心理。
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
定價：210 元， 優惠價：87 183
旅行社經營管理（簡體書）
滿額折
13.

旅行社經營管理（簡體書）

作者：林德榮  出版社：清華大學出版社(大陸)  出版日：2016/03/01 裝訂：平裝
本書主要闡述旅遊社的設立及其行業組織、旅行社的組織設計與組織管理、旅行社的戰略管理、旅行社的產品策略、旅行社的營銷策略、旅行社的接待管理、旅行社的財務管理等。
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定價：239 元， 優惠價：87 208
世界與你無關（簡體書）
14.

世界與你無關（簡體書）

作者：丁丁張  出版社：中信出版社  出版日：2014/04/01 裝訂：平裝
《世界與你無關》是十萬字寫給世界的狠話，也是也是六十個和你有關的片段及觀點。 故事是你們的，道理是大家的，並早已存在。丁丁張負責將它們收集起來，變成了這本書。書中所探討的無非還是那些破事兒，卻也關乎如何在愛裡過得更好，如何失去也不難看，如何在真相中慢慢長大，重要的是，我們如何直面並解決人生的難處。 當你失戀時，無人愛時，翻翻看——你都這麼慘了，這些故事更慘，讓你笑笑。感知世界，聽老情歌，探尋愛
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飯店管理理論與實務（簡體書）
滿額折
15.

飯店管理理論與實務（簡體書）

作者：孟慶傑; 馬桂順; 周廣鵬  出版社：清華大學出版社(大陸)  出版日：2014/03/01 裝訂：平裝
現代飯店是由多種業務、多個部門綜合而成的一個整體組織，其業務龐雜，事務繁瑣，管理工作千頭萬緒。《飯店管理
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定價：270 元， 優惠價：87 235
餐廳服務與管理(第2版)（簡體書）
滿額折
16.

餐廳服務與管理(第2版)（簡體書）

作者：謝民  出版社：清華大學出版社(大陸)  出版日：2012/07/01 裝訂：平裝
《普通高等學校旅遊管理教材：餐廳服務與管理（第2版）》用翔實的內容和深入淺出的文字介紹了餐飲服務業的基本特點與要求，內容涉及餐廳服務員素質、交往禮儀、餐廳服務技能、中餐與西餐服務流程、菜點與酒水知識、餐廳常見問題處理、餐廳管理知識等餐廳服務與管理的各個方面，重點強調操作技能及服務技巧，讓學習者能夠輕鬆地掌握從業知識與技能。《普通高等學校旅遊管理教材：餐廳服務與管理（第2版）》可以作為高等學校旅遊管
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定價：192 元， 優惠價：87 167
導遊學(第2版)（簡體書）
滿額折
17.

導遊學(第2版)（簡體書）

作者：劉洪利  出版社：清華大學出版社(大陸)  出版日：2012/07/20 裝訂：平裝
《普通高等學校旅遊管理教材：導遊學（第2版）》以簡練的語言闡述了導遊學：這門新興學科的研究內容。共有11章，包括導遊員、導遊服務、導遊工作程序、導遊服務技能、導遊員的心理、導遊員的職業道德、導遊員的權利與義務、對旅遊者個別要求的處理、導遊工作中常見問題和事故的預防與處理、導遊工作實例分析、導遊工作相關知識。 《普通高等學校旅遊管理教材：導遊學（第2版）》適合於旅遊專業本科生、專科生作為導遊學教材使
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定價：162 元， 優惠價：87 141
多媒體技術基礎與實訓教程（簡體書）
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18.

多媒體技術基礎與實訓教程（簡體書）

作者：楊洋  出版社：清華大學出版社(大陸)  出版日：2012/07/01 裝訂：平裝
《21世紀高職高專規劃教材·計算機專業基礎系列：多媒體技術基礎與實訓教程》深入淺出地闡述多媒體技術的基本概念和基本理論，講解多媒體處理技術及相應工具軟件的基本操作，覆蓋面廣。全書分為兩篇，共12章。第一篇主要內容包括多媒體技術基礎、多媒體數據基礎、多媒體數據壓縮技術、多媒體硬件環境、多媒體應用系統的設計與開發、超媒體和Web系統、多媒體信息安全技術；第二篇主要內容包括音頻編輯軟件Coo1 Edit
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
定價：174 元， 優惠價：87 151
旅遊規劃理論與實踐（簡體書）
滿額折
19.

旅遊規劃理論與實踐（簡體書）

作者：張淩雲; 劉威  出版社：清華大學出版社(大陸)  出版日：2012/03/01 裝訂：平裝
《普通高等學校旅游管理教材：旅游規劃理論與實踐》較為全面和系統地介紹了旅游規劃的相關概念、基礎理論、常用方法和實踐案例，吸收和借鑒了國內外旅游規劃的最新研究成果，涉及從規劃理念、規劃類型、編制流程、體例結構、文本內容，到行業管理、技術規范、成果驗收、評審組織等與旅游規劃工作相關的所有專業領域；闡述了國內外旅游規劃的發展歷程，簡要分析了我國旅游規劃的發展現狀和存在的問題，并對信息技術在旅游規劃中的應
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
定價：216 元， 優惠價：87 188
酒店管理(第4版)（簡體書）
滿額折
20.

酒店管理(第4版)（簡體書）

作者：鄭向敏  出版社：清華大學出版社(大陸)  出版日：2019/06/01 裝訂：平裝
《酒店管理(第四版)》是根據旅遊院校旅遊管理本科專業教學需要而編寫的一本專業教科書。為滿足酒店經營管理實踐的需要和學生專業學習與知識拓展的需要，《酒店管理(第四版)》在內容編排上既按酒店管理專業教科書傳統編寫方法，對酒店管理概況、基礎理論與方法、質量管理等酒店管理的基本內容採用專章形式進行全面、詳盡的分析與論述，又根據管理系統學派的思想，把現代酒店管理中的組織管理、計劃管理等內容按系統管理的方法進
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
定價：299 元， 優惠價：87 260
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