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現代人很多慢性病,都因飲食沒有節制吃出問題來。大家都認為,自己常運動,就可以盡情地吃。運動雖能改善新陳代謝,若飲食沒有節制,運動的效果還是有限,加上現在青少年普遍吃速食,高熱量、高油脂飲食造成慢性病提早上身。為降低慢性病的死亡率,個使其康復,本書特針對其危險因素,介紹慢性病的家庭調養法,著重介紹食療藥膳方和偏方驗方。
本書可供慢性病患者、家庭主婦、食療藥膳師、臨床醫生以及老年大學師生參考。
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劉正才、姚呈虹、王丕勤 著
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