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當今生物化學教科書種類甚多，最被大學院校所採用的有下列四種：Harper's Biochemistry. Stryer Biochemistry. Lehninger Principles of Biochemistry. Bohinski Modern Concepts in Biochemistry.中文生物化學教科書大都直譯Stryer或Lehninger兩本為主，編者有感於生物化學內容深奧，化學反應繁多不易理解，因此摘錄上述四本書的精華內容與優點並且參閱相關專書籍文獻編寫完成此書。
目次
第一篇 蛋白質與(酉每)的結構及功能
第二篇 生物能量學與醣類及脂質的代謝作用
第三篇 蛋白質和胺基酸的新陳代謝
第四篇 訊息巨分子的結構、功能和複製
第五篇 胞外與胞內溝通的生物化學
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