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工作壓力、生活壓力的影響身體機能，
平均兩個人就有一個人腸胃不適，
要怎麼做才能吃到美食也兼顧腸胃？
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平塚秀雄
一九二七年生於日本的山梨縣，日本醫科大學畢業，醫學博士，平塚胃腸病院院長。日本醫科大學臨時特聘講師、日本消化吸收學會理事、日本消化器官疾病學會、日本消化器官內視鏡學會、日本大腸肛門疾病學會、日本短期住院體檢學會及其他各醫療機構評議員。第二十八屆日本消化器官內視鏡學會總會會長。一九七二年榮獲日本醫師會學術最高醫學獎。
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